ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Patti - ကိုအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများအရသာ Home-မီးဖုတ်ထားသော

ရုရှား, ရှည်လျားသောရိုင်းစိုင်းနှင့်စရိုက်စဉ်းစား, အာဟာရနှင့်လွယ်ကူသော appetizer ကြွယ်ဝနေသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ pies, rosy နှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေ - ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့အတည်ပြုချက်။ ရို့ကားသြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှောင်ရှားကျွန်တော်တို့ကိုရောက်ရှိခဲ့ကြရာဤရွေ့ကားအမှန်တကယ်အမျိုးသားပြန်လည်ထုတ်ကုန်, နည်းဥပဒေထိန်းသိမ်းထား, ဤနေ့နှစျသိမျ့, ပြည်တွင်းနှင့်ခိုင်ခံ့သောရငျးနှီးခစျြမိသားစု၏သင်္ကေတဖြစ်ပါတယ်။

ကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ pies

တိုင်း Self-လေးစားအိမ်ရှင်မအနည်းငယ် options နဲ့ရွှေအရသာမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကျန်ရစ်ခဲ့သည်။ လူအပေါင်းတို့၏လူကြိုက်အများဆုံး - ကြော်စားအရည်ရွှမ်းဖြည့်နှင့်အတူနဲ့အနားသတ်များကဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Patti ။ စမ်းသပ်မှုများစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့် ruddy အခြေခံတင်းကြပ်စွာအချိုးအစားလိုက်နာနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်အပူချိန်စောင့်ရှောက်ဂရုစိုက်ကုသမှုလိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ရောစပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
• သကြား - 30 ဂရမ်,
• ရေ - 350 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 900 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 160 ml ကို;
• ပင်ပေါက် - 1.5 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အရည်သကြားထဲတွင်ပျော်ဝင်, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ pies ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမပြုမီ, တဆေးနှင့် 30 မိနစ်နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားတော်မူ၏။
2. , မုန့်ညက်အရောအနှောထည့်သွင်းပါကရေနံ 120 ml ကိုများနှင့်တစ်နာရီဖယ်ရှားပစ်ရန် kneaded ။
3. mass လာကြတယ်နှင့်အပူဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
4. သေးငယ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရာသီ, ကြော်ခုတ်။
5. ပုံသွင်းဆောင်းပါးများ 250 ဒီဂရီ 20 မိနစ်မှာဖုတ်ရမည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ pies

အဆိုပါပန်းကန်မကြာခဏညစာအစားထိုးနေသည်ကတည်းကအစဉ်အလာပိန် stuffing အိမ်သူအိမ်သားအပိုဆောင်းရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူအနံ့။ ကြက်ဥ - တစ်တောင်သူလယ်သမားမိသားစုတစ်စု၏စဉ်ဆက်မပြတ်အာဟာရကျီ, သာမန် minced အသားနှင့်ပြည့်ဓါတ်ပရိုတိန်းရေစာအသုံးဝင်သောရော။ လိမ်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏နေ့ရက်ကာလ၌ဒီဂန္ပေါင်းစပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
• သကြား - 20 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 60 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• အနှစ် - 1 pc; ။
• ဦးခေါင်း - 1/2 PCs; ။
• နို့ - 100 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဂေါ်ဖီထုပ်ပြုတ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ခင်မှာနို့နှင့်ဆန်ခေါင်းကို၏ 50 ml အတွက်ကြက်ဥ 4 ချက်ပြုတ်။
2. ခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောထွေး, နို့နှင့်ကြက်ဥကိုထည့်ပါ။ လာကြတယ်နှိုးဆော်နှင့် 2 နာရီများအတွက်အပူသို့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းထားပါ။
3. အဆိုပါဘောလုံး၏ပုံသွင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်လှိမ့်, ဖြည့်စွက်ပါကတံဆိပ်ခတ်ထားလော့, အမဲဆီအနှစ်နှင့် 20 မိနစ် 190 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အသားနှင့်အတူ pies

ရာစုနှစ်များစွာကစိစစ်ဂေါ်ဖီထုပ်စတိုးဆိုင်များအမျိုးမျိုးသောချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူအရသာ pies ။ အသားနှင့်အတူ pastries အထူးသဖြင့်သာဟောငျးရုရှားနိုင်ငံခုနှစ်တွင်အားလပ်ရက်ကာလအတွင်းလေးစားခြင်းနှင့်တိုက်ကျွေးဆင်းရဲသောသူကိုစားပွဲတစ်ခုရှားပါးဧည့်ခဲ့သည်။ အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - - အလွန်အရေးကြီးသောနှင့်ဤရာစုအဘို့ဖြစ်၏ဖြစ်သောပန်းကန်၏သိသာထင်ရှားသောလျှော့ချရေးနှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုခြင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေ - 500 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 200 ml ကို;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 15 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• မြေပြင်ဝက်သား - 300 ဂရမ်;
• ဦးခေါင်း - 1/2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
• အဆီ - 40 ဂရမ်,
• အနှစ် - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တဆေးမှာထိပ်တန်းသုံးစာရင်း-အပူနှင့်ဖျန်း။
2. သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ, အပူကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသားနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ကြော်။
4. Sformuyte ထုတ်ကုန်များနှင့်အမဲသားကို pies နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် rasstoyatsya 15 မိနစ်ထားခဲ့ပါ။
5. , အနှစ်ဆီထည့်နာရီဝက်အဘို့ 180 °မှာမုန့်ဖုတ်။

sauerkraut နှင့်အတူ pies

အတူ pies sauerkraut မီးဖို၌ - အိမ်ကမုန့်ဖုတ်၏ရိုးရှင်းဗားရှင်းစျေးကြီးထုတ်ကုန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ဆောင်းတွင်းဆားနည်းလမ်းအတွက်ရိတ်သိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်မကြာခဏနှစ်စဉ်ဒီအချိန်ဖြည့်စွတ်ရန်သင့်လျော်သောပြုမူ။ ယင်း၏စပ်အရသာနှင့်အတူကပန်းကန်မူရင်းပေးသည်သာမက, ဒါပေမယ့်လည်းဗီတာမင်စတော့ရှယ်ယာအစုရှယ်ယာများ၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောတဆေး - 15 ဂရမ်,
• သကြား - 20 ဂရမ်,
• ရေ - 60 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
• kefir - 250 ml ကို;
• မာဂျ - 100 ဂရမ်;
• ချဉ် workpiece - 500 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အစိတ်အပိုင်းများစာရင်း၏ပထမဦးဆုံးစုံတွဲတစ်အရည်ဖြေရှင်းချက်၌တည်၏။
2. မုန့်ညက်အတွက်နှိုးဆော်နှင့်အပူထဲမှာနာရီဝက်များအတွက်ဘီယာအရက်ချက်ထားတော်မူ၏။
3. အဆိုပါအရည်ကျိုမာဂျထဲမှာ, ဒိန်ချဉ်ထည့်ပါ။
4. , အရောအနှောကိုချိတ်ဆက်ပါနှိုးဆော်နှင့်နာရီဝက်အဘို့ကို "အားလပ်ရက် on" ထားတော်မူ၏။
5. နူးညံ့သောသည်အထိ Sauerkraut စွပ်ပြုတ်။
6. အစုလိုက်အပြုံလိုက်စတင်ထဲမှာ tortillas ထွက်လှိမ့်နဲ့နာရီဝက်များအတွက် 190 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူမော်လ်ဒိုဗာ pies "Verzere"

သောလူမြိုးအရသာဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ pies ကဲ့သို့မူရင်းစာရွက်နူးညံ့မွှေးဖုတ်ရှိပါတယ်။ တစ်ဦးကပေါ်ပြူလာမော်လ်ဒိုဗာပန်းကန် "Verzere" - မိမိလူယဉ်ကျေးမှုကိုတစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သောကိုယ်စားလှယ်။ သူတို့ရဲ့ရုရှား counterparts တွေကိုထံမှကွဲပြားခြားနား, ဒါပေမယ့်လည်းအရသာနှင့် ruddy နှင့်ပင်ပျင်းရိလက်ကိုင်ချက်ပြုတ်၏လွယ်ကူခြင်းနှင့်အတူပုံစံမုန့်စိမ်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆာ၏ crispy လိပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 450 ဂရမ်;
• ရေ - 100 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• ဦးခေါင်း - 1/2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• အနှစ် - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပထမဦးစွာလေးပါးထုတ်ကုန်ချိတ်ဆက်နှိုးဆော်ကြ၏။ "ငြိမ်ဝပ်စွာနေ" နာရီဝက်၏ဒြပ်ထုပေးပါ။
2. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်နဲ့ကြော်။
3. 14 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide ထွက်လှိမ့်နှင့် stuffing ထား. , လိပ်ခေါက်။
4. 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်မီးဖို၌ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်နေရာနှင့်အတူအနှစ် Patti ချောဆီ။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုနှင့်အတူ pies

ရုရှအစားအစာ "အားလုံး zavernesh ကိတ်မုန့်များတွင်" ဟုအဆိုပါအလေးချိန်အောက်ပါဒီပန်းကန်များအတွက်ဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးတို့ကိုဖြစ်ပေါ်စေခဲ့သည်။ ဿုံသူ့ဟာသူတစ်ခုသို့မဟုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့တွဲပြီးတည်ရှိကြောင်းအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များမှို။ ဒီစာရွက်, မရရှိနိုင်ပါရိုးရှင်းပြီးတစ်ဦးခမ်းနားရိုးရာအခြေစိုက်စခန်းလျှင်မြန်စွာပြည့်နှက်နေသည်ပတ်ရစ်ခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
• သကြား - 20 ဂရမ်,
• နှားနို့ - 240 ml ကို; ။
• မာဂျ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• မုန့်ညက် - 900 ဂရမ်;
• ဦးခေါင်း - 1 pc; ။
• မှို - 400 g နဲ့;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 40 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. သငျသညျဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ pies စေခြင်းမပြုမီ, ဖျက်စီးရမဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာခေါက်ဆွဲကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာsauté။
2. နို့ရည်အစိတ်အပိုင်းများ၏ပထမဦးဆုံးစုံတွဲမှေးမှိန်။
3. အဆိုပါအရည်ကျိုမာဂျမှာတော့မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥထည့်ပါ။
4. အတူတူကအားလုံးကိုထားနာရီဝက်အဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
5. Sformuyte ထုတ်ကုန်များနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်မီးဖိုကပေးပို့ပါ။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပျင်းရိကိတ်မုန့်

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူလျင်မြန်စွာ pies - အမြန်နှုန်းနှင့်တတ်နိုင်အစားအသောက်တစ်မူကွဲတစ်ခုကို၎င်း၏အမည်ကိုအတည်ပြုသည်။ Unpretentious လွယ်ကူ appetizer စာရွက် "ခုတ်, ရောထွေးကြော်" ၏နိယာမအပေါ်အခြေခံသည် - နေ့စဉ်သရေစာများအတွက်ထိုက်တန်ကုန်ပစ္စည်းများနှင့်ရင်းနှီးသောမိတ်ဆွေများနှင့်တွေ့ဆုံရန်။ ထုတ်ကုန်များထုတ်ကုန်ပစ္စည်းများအားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးရရှိနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဦးခေါင်း - 1/4 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• breadcrumbs နှင့် - 200 ဂရမ်;
• မုန့် - 100 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆား, mash နှင့်အတူရာသီခုတ်။
2. အခြားဒြပ်စင်များနှင့်ချိတ်ဆက်ပါနှင့်ကြော်နှိုးဆော်တစ်ဇွန်းတစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်း။

ဂေါ်ဖီထုပ် puff pastry နှင့်အတူ Patti

puff pastry ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ - ထိုထောက်ပံ့ရေးနှင့်အရသာမသာခေတ်မီဖို့, ဒါပေမယ့်လည်းချက်ပြုတ်အချိန်အရှိန်မြှင့်ရန်အကြီးအလမ်း။ ကြောင့်ဆိုင်စမ်းသပ်မှုဖြစ်စဉ်ကိုတစ်နာရီထက်လျော့နည်းယူလိမ့်မယ်, နှင့်ထုတ်လုပ်ပမာဏလေးစားသုံးသူအစာကျွေးနိုင်ပါတယ်။ ဤသည် pastry အစဉ်အလာသူမ၏အရပ်မှချထားပေး Confirm ထက်ပူပြင်းဟင်းလျာများဖြည့်စွက်ရန်သင့်လျော်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဦးခေါင်း - 1/2 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
• puff pastry - 500 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ထုတ်ကုန်၏ပထမဦးဆုံးစုံတွဲဟာငါးပိထဲမှာရာသီနှင့်မျှတည်ထားပါခုတ်။
2. ကတံဆိပ်ခတ်ထားလော့, အရောအနှောကို ထား. , ရင်ပြင်သို့ဖြတ်, မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
3. 20 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာ pastry ဂေါ်ဖီထုပ်ဖုတ်။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအာလူးကိတ်မုန့်

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အာလူးနဲ့ pies - အခြားခေတ်မီတင်ဆက်မှုရိုးရှင်းပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရိုးရာရုရှားထိုပွဲကိုခံ။ အာလူးအခြေစိုက်စခန်း, မုန့်စိမ်းအစားထိုးအာဟာရတန်ဖိုးကထပ်ပြောသည်, ဒါပေမယ့်လည်း workpiece ကြော်သို့မဟုတ်ဖုတ်ဖို့အခွင့်အလမ်းပေးမသာ။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်ပန်းကန်လွတ်လပ်ရေးရရှိသွားတဲ့နှင့်တမိသားစုလုံးအတွက်အပြည့်အဝညစာဆောင်ရွက်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
• အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဦးခေါင်း - 1/4 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြုတ်အာလူး တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမှ mash ။
2. အစိတ်အပိုင်းများကိုရောနှော၏ပထမဦးဆုံးစုံတွဲချိတ်ဆက်ပါ။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်။
4. အာလူးကိတ်မုန့်ကတော့ဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက် Start ကတံဆိပ်ခတ်ထားနဲ့ကြော် Patti ။