အတူကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး အမျိုးမျိုးကိုဖြည့်ပါ - ဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ကိုမှန်ကန်အလှဆင်။ သူတို့ဘာ Stuff နိုင်မလဲ? ဟုတ်ကဲ့နီးပါးအရာအားလုံး! ကျနော်တို့ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုယနေ့သင်ပြောပြမည်!
ဒိန်ခဲ, မှိုများနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 50 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 1 tbsp; ။
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- နံ့သာမျိုး။
ငံပြာရည် for:
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန်ညင်း - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးကျပ်ဒိန်ခဲ, မှို, shinkuem ဟင်းသီးဟင်းရွက်မိနစ် maslitse အတွက်လိုက်သည်ကိုများနှင့်ကြော်လုပ်ငန်းများ၌မှိုပြင်ဆင်ထားရန်။ ငရုတ်ကောင်းလက်ဆေးသည်, အညှာကိုဖယ်ရှားမျိုးစပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်, ပဝါနှင့်အတူသုတ်။ parsley နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်လည်းဖျက်စီး။ strips တွေနှင့်တစ်ဦးကြမ်း terochke အပေါ်သုံးဒိန်ခဲစဝက်ပေါင်ခြောက်ခုတ်။ အဝတ်လျှော်ခရမ်းချဉ်သီးညင်ညင်သာသာပျဉ်းကွာဖြတ်မှုနှင့်အတူတစ်ဇွန်းနှင့်အတူပျော့ဖတ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သူမ၏ melenko သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ဝက်ပေါင်ခြောက်, မှို, စည်သွတ်ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချိတ်ဆက်ပါ။
သီးခြားပန်းကန်နက်ရှိုင်းသောသံလွင် maslitse, သံပုရာဖျော်ရည်ထဲမှာငံပြာရည်ရောနှောပြင်ဆင်ထားရန် မုန်ညင်း နဲ့ Mayonnaise, ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဖြည့်ပါနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်။ အဆိုပါအဆာများနှင့်ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်း - တစ်ခုချင်းစီကိုခရမ်းချဉ်သီး, ထို့နောက်ဆလတ်၏အနည်းငယ်အရွက်ထားတော်မူ၏။
ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- ကြက်သားရင်သား - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရင်သား obsushivayut ဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ထောပတ်အနည်းငယ်ဇွန်းလောင်းအမဲသားကိုထုတ် တင်. နှင့် preheated မီးဖိုတဖို၌ 15 မိနစ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးကပေးပို့ပါ။ ဤအချိန်, သူတို့ကိုလျှော်ခရမ်းချဉ်သီးကို ယူ. , obsushivayut, ထိပ်ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အလွန်ဂရုတစိုက်အားလုံးပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ထိုအခါကို တင်. အသီးအသီးခရမ်းချဉ်သီး Mayonnaise လောင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, အခြို့အသားပြင်ဆင်ကြ၏။ ကျနော်တို့အတိအကျ 15 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌တစ်ဖန်မှိုနှင့်သင်္ဘောသို့ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်ထားရမည်။ ထို့ပြင်ခရမ်းချဉ်သီးဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပြားပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်၏တန်ဆာများကို ပြင်. ပန်းကန်အစေခံခဲ့သည်။
ဒိန်ခဲနှင့်ပုဇွန်နှင့်အတူကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 10 PCs ။
- ဒိန်ခဲ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့;
- ပုစွန် - 500 ဂရမ်;
- အပျော့စားမုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး,
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
terochke, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းသည်အထိပုစွန်ပြုတ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်မုန်ညင်းထည့်ပါ။ ကွာဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးသေသပ်စွာ, ဦးထုပ်ပျော့ဖတ်ထုတ် ယူ. ဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့။
ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs; ။
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- parsley - optional ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောခရမ်းချဉ်သီး, ထိပ်ကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူညင်ညင်သာသာအားလုံးပျော့ဖတ် extract လုပ်ပါ။ ဒိန်ခဲနှင့်အေးစက်နေတဲ့ထောပတ်ခြစ် maslitse ။ parsley, သုတ်ခြင်းလှုပ်ခြင်းနှင့်ထုခုတ်။ အခုတော့ကုန်တယ် parsley နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူဒိန်ခဲ-ရေနံအရောအနှောရောမွှေပါ။
အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူမှဖျစ်ညှစ်ခြင်းနှင့်အချောသည်အထိအားလုံးရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အရောအနှောရရှိသောခရမ်းချဉ်သီးကိုဖြည့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးထဲမှာ "ဦးထုပ်" ထုပ်ပိုးပြီးခရမ်းချဉ်သီးကိုဖုံးလွှမ်းပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီစုံတွဲတစ်တွဲမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။ လှော်အနက်ရောင်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။