မိမိအ mash ကနေနှင့် "ယူနီဖောင်းခုနှစ်တွင်" ပြုတ်, ဆီထဲမှာကြော်နှင့်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်နှင့်ချက်ပြုတ်ဖို့ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအများကြီးဖြစ်ပါတယ် - ရုံဟင်းလျာများအာလူးကနေကိုပြင်ဆင်နေကြသည်မရှိပါ။ အာလူး Patti - အခုကျွန်တော်တို့ဒီထုတ်ကုန်၏အခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ်ပန်းကန်အကြောင်းပြောဆို။ ထိုသို့မသာကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ရိုးရှင်းသောဒါပေမယ့်လည်းလက်တွေ့ကျတဲ့ဖြစ်ပါသည်, ကမနေ့ကရဲ့ညစာကနေဥပမာ, ဖြစ်နေဆဲသော svezheotvarennogo အာလူးကနေမသာကိုပြင်ဆင်, ဒါပေမယ့် mash အာလူးနိုင်ပါသည်။ ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်နှင့်အတူအာလူး Patti ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, ငါတို့သည်သင်တို့ပြောပြလိမ့်မယ်။
အာလူးနဲ့မှိုနှင့်အတူ meatballs
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- မှို - 500 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- breadcrumbs နှင့်;
- ကြော်အဘို့အနေကြာဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ချက်ပြုတ်သည်အထိ stuffing မှိုများအတွက် Cube နှင့်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ဆားရဲ့အဆုံးမှာနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ အဆိုပါမှိုအေးမြတဲ့အခါ, သူတို့ကိုတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဝတ်ဆင် 2 ဥ, ထည့်ပါ။ အားလုံးအကောင်းရောနှော။ အနာစိမ်းအာလူး«ယူနီဖောင်းအတွက်»သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်နွေးထွေးသော mince, 2 ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောနှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။ , ကနေသေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်တစ်ဦးချင်းစီ၏အလယ်ဗဟိုတွင်အနည်းငယ်ဖြည့်သွင်း ထား. , အနား connect, တကပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန်ပေးခြင်း။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီ bitochek ရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာဘိန်း, အရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ပေါင်မုန့်အစအနနဲ့ကြော်အတွက်လှိမ့်။
မုန့်စိမ်းရေအေးမှာသူတို့ကိုစိုစွတ်စေသော, လက်ကပ်မထားဘူး။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူး Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- အနှစ် - 3 PCs; ။
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- breadcrumbs နှင့်။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးပြုမိသည်အထိဆားရေပွက်အတွက်သန့်ရှင်းစေ, ထို့နောက်ရေ decanted နှင့်အရူးအမူးအာလူး။ ထိုအခါကြက်ဥအနှစ်, Mayonnaise, ခြစ်ဒိန်ခဲ add နှင့်ကောင်းစွာအားလုံးရောမွှေပါ။ အခုတော့တော၌ထားသောအဆိုပါလက်ခံရရှိအလေးချိန်လက်မှ, ပုံစံကိတ်မုန့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌ breadcrumbs နှင့်ကြော်မှာသူတို့ကိုသည်ပြိုလဲ။ သူတို့ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျမသတိထားဖြစ် mashed အာလူး၏ Patti Flip ။
minced အသားနှင့်အတူအာလူး Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အလတ်စားအာလူး - 10 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ (အလတ်) - 1 pc; ။
- ဝက်သား - 300 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- breadcrumbs နှင့်။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာအာလူး၏အမဲသားကိုဘောလုံးများအတွက် stuffing ပြင်ဆင်လော့။ ပွင့်လင်းကုန်တယ်ကြက်သွန်သည်အထိဒယ်အိုးကြော်အတွက်ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထို့နောက် minced အမဲသား, ထည့်ပါ။ ပေါ့စကစတင်ခဲ့သည်သည်အထိကြော်မွှေပေးပါ။ အခုတော့အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း add, အလတ်စားအပူကျော်ချက်ပြုတ်အမဲသားစားသည်အထိတစ်ဦးကြမ်း grater, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနဲ့ကြော်ပေါ်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီ, ထည့်ပါ။ လူအားလုံးတို့သည် stuffing အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အခုတော့အာလူးအတွက်စေ့စပ်: ကသန့်ရှင်းရေးနှင့်ဆားကိုရေ၌နူးညံ့သောသည်အထိပြုတ်။ ထို့နောက်ရေအနည်းငယ်အေးအာလူးပေးခြင်း, ညှစ်သည်ကြက်ဥနှင့် mash ယူနီဖောင်းမှသိပ်သည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြောင့်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးချင်းစီ၏ဗဟိုမှာကနေသေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းအနည်းငယ်အသား ထား. ,
အာလူး Patti ပူသို့မဟုတ်နွေးစားပွဲပေါ်မှာမှဝတ်ပြုကြ၏။ သူတို့ကဿုံအချဉ်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားပါသည်။ အဆိုပါအဆာအဖြစ်လည်းစွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်အတူပြုတ်ကြက်ဥ, စည်သွတ်ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆားဒိန်ခဲကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ တဖန်သင်တို့အာလူး Patti စေနှင့် toppings မပါဘဲနှင့်ရိုးရှင်းစွာအချဉ်မုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုအစေခံနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအစအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာသင်ဆဲ menu ကိုအမျိုးမျိုးတို့အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်မသတိပြုရကျိုးနပ်သည် semolina ခုတ် ခြင်းနှင့် ဆန် Patti ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!