ဆောင်းဦးရာသီ - ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးကွဲအံ့သြစရာမွှေးပန်းသီးအပါအဝင်မှည့်သောအသီးကိုသီးစပါးရိတ်ရာကာလအချိန်။ ပန်းသီးမသာအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်လည်းမုန့်ဖုတ်အတွက်အလွန်သင့်လျော်သောပစ္စည်းဖြစ်ပါသည်။
ရဲ့ဂန္စာရွက်အောက်ပါအမေရိကန်ပန်းသီးပိုင်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်မတူကွဲပြားမှုဖုတ်ဖို့သင်ယူဖို့ကြိုးစားကြပါစို့။ ထိုသို့သော guileless pastry အလုပ်နှင့်အချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ကျိန်းသေသည်သင်၏ဧည့်သည်များနှင့်နေအိမ်စိတ်တော်ပါလိမ့်မယ်, သူတို့ကသိသာအံ့သြပီတိဖြစ်လိမ့်မည်။
ကျနော်တို့ဘယ်လိုရိုးရာအမေရိကန်ပန်းသီးပိုင်ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြပါ။ ပန်းသီးအလင်း, မွှေးအချဉ်အရသာရွေးချယ်ဖို့ပိုကောင်းဖြစ်ကြသည်။
ယင်းပိုင်အဘို့မုန့်စိမ်းတိကျစွာစာရွက်စောငျ့ရှောကျဖို့, ပြီးတော့အရာခပ်သိမ်းကောင်းစွာထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်ကျွန်တော်သတိထား, တော်တော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။
အမေရိကန်ပန်းသီးပိုင် - တစ်ဦးဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 300 ဂရမ် + ဖြန်းဆွတ်ဘို့အနည်းငယ်ကို;
- သဘာဝကထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- ရေခဲပြင်ရေ - 90 ml ကို;
- calvados, ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ဝီစကီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး - 6 PCs; ။
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သစ်ကြံပိုးခေါက် - 2 pinch;
- nutmeg - 1 ဖြစ်တော့;
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့ကြက်ဥ။
ပြင်ဆင်မှု
ယခင်ကအသေးချစ်ပ်သို့ float သို့မဟုတ်ခုတ်ဓါးမှတဆင့်ထောပတ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်တဲ့ခိုငျမာမှအေးခဲ။
အလုပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်နှင့်အတူထောပတ်ရောမွှေနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး, ဒါပေမယ့်ခေတ္တနှိုးဆော်-ပွတ်သပ်ယင်းကလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူထိုသို့ပြုမှအကောင်းဆုံးပါပဲ။
အဆိုပါရေခဲရေလောင်း kal'vados သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီနှင့်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ ရေနံ-မုန့်ညက်ဖို့ဒီအရောအနှော Add နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 40-60 မိနစ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်အရပျ၌ပတ်ရစ်သောမြေစိုင်, ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းသည်ပူနွေးဖြစ်လာ, ဒါကြောင့်အလျင်အမြန်မကျင့်ဘဲအရေးကြီးပါသည်။
အကြှနျုပျ၏, obsushivayut နှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှား, ပန်းသီး clean, သေးငယ်လွန်းမဟုတ်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ မိုက်ပန်းသီးဖြတ်ဖို့, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသူတို့နှင့်အတူရေလောင်း။
သီးခြားပန်းကန်ရောနှောသကြား, ကစီဓါတ်, သစ်ကြံပိုး, nutmeg ၌တည်၏။ ပန်းသီးချပ်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏ဤအရောအနှောဖြန်း။
တစ်ဦးမြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန်အတွက်အကောင်းဆုံးတစ်ဦးပိုင်တည်ဆောက်ခြင်း။ 2 ညီမျှမှုအစိတ်အပိုင်းများ, အခြားထက်အနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့တစျခုသို့မုန့်စိမ်း "ငြိမ်ဝပ်စွာနေ" Divide ။ ထောပတ်ပုံစံနှင့်အတူအမဲဆီ (silicone အလွန်အဆင်ပြေသော lubricated မရနိုင်) ။ တစ်ဦးဖွဲ့စည်းရေးအလွှာသို့လိပ်ထွက်မုန့်စိမ်းအများစုကပဲအနားမှာဖျော်ဖြေပါက "ဘန်ပါ" ဖြစ်လိမ့်မည်မှပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်မှာထားရန်နိုင်အောင်လိုအပ်ပေသည်။ အခုတော့တစ်အလွှာငြိုး stuffing အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
မုန့်စိမ်း၏ဒုတိယအပိုင်းအစထွက်လှိမ့်ပုံနှင့်ကိတ်မုန့်တစ်အလွှာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ Zaschipyvaem-စွဲစေအစွန်း။ ယင်းပိုင်၏ဗဟိုအတွက် pair တစုံကိုထုတ်ဖုတ်များ၏ဖြစ်စဉ်ကိုနိုင်အောင်, တစ်ပတ်ပတ်လည်အပေါက်လုပ်ပါ။
အမေရိကန်ပန်းသီးပိုင်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
40 မိနစ်, 220 ဒီဂရီ၏အကောင်းဆုံးမုန့်ဖုတ်အပူချိန်များအတွက်အပူမီးဖိုတဖို၌တစ်ဦးပိုင်သင်္ဘောနှင့်အတူပုံဖော်။ ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူတစ်ဦးကအဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်အမဲဆီ, 10 မိနစ်အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်တောက်မတိုင်မီရပ်တည်ချက်ပေးပါ။
ရိုးရာအမေရိကန်ပန်းသီးပိုင်ရေနှင့်ထိုကဲ့သို့သောကော်ဖီ, လက်ဖက်ရည်, လတ်ဆတ်သောအသီးဖျော်ရည်အဖြစ်သင့်လျော်သောအချိုရည်, file ဖို့ကောင်းလှ၏။