မက္ကဆီကန် tortilla ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ်ဂျုံမုန့်ညက်ထံမှပြင်ဆင်ပါးလွှာမြို့ပတ်ရထားအနည်းငယ်ငန်ကိတ်မုန့်သည်။ ဤသည်ပန်းကန်မုန့်ကိုအစားထိုးအဖြစ်က toppings အမျိုးမျိုးခြုံဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ကြော်မက္ကဆီကန် Tortillas
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- မာဂျ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 1 st; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာ, မျြးစိမျ့စိမျ့ maslitse ဖြည့်စွက်, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားရောမွှေ, တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့လိုက်သည်ကိုပေါ်တွင်သို့မဟုတ် terochke ပွတ်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းနွေးပြုတ်ရေကိုလောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းအတော်လေးပျော့ပျောင်းသောယူနီဖောင်းဖြစ်ပါတယ်သော့ပွငျ။ ကျနော်တို့ဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ကြောင့် elastic ဖြစ်လာသည်အထိတိုင်အောင်အလက်တို့ကို mesim ။ ကြောင်းသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်တစ်ကြက်မရဲ့ဥ၏အရွယ်အစားနှင့်ပတ်သက်ပြီး, စင်ကြယ်သုတ်ပဝါသူတို့နှင့်အတူအဖုံးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေနှင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ် 15-20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်ပြီးနောက်, ဒါကြောင့်သူတို့ကလာ၏။ အခုဆိုရင်စားပွဲ floured နှင့် 20 ခန့်စင်တီမီတာ၏ဘောလုံး crepes အချင်းပလ္လင်ရှင်းပြီ။ ထောပတ်၏မပါဘဲ, tortilla ပူအခြောက်အပြားကိုအပေါ်ဖုတ်။
မက္ကဆီကန် tortilla tortilla ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- မာဂျ - 120 ဂရမ်;
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ဂျုံကဲ့သို့တူညီသောလမ်းပြင်ဆင်နေမက္ကဆီကန် tortillas tortilla ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်။ သူမ coarser ပါကဂျုံမုန့်ညက်နှင့်အတူတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲတွင်ရောမွှေဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ tortilla တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူခြုံလျှင်, သူတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အသုံးမပြုမီ, သူတို့ကရိုးရိုးအခန်းအပူချိန်မှာ thawed ရမည်ဖြစ်သည်, အဲဒီနောက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာစက္ကူနှင့်အပူ 2 မိနစ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
မက္ကဆီကန် tortilla ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့် tortillas - 12 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 400 ဂရမ်;
- ထောပတ်သီး - 1 pc; ။
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ဆလတ် - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး Blender တစ်ဝက်အသုံးပြုခြင်းပဲမုန့်ထည့်ပြီးအချောသည်အထိအားလုံးရောမွှေကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဲဒီနောကျပဲ၏ကျန်ဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်ပါ။ 6 မိနစ်စင်ကြယ်သောကြက်သွန်, ထု shinkuem နှင့် passeruem maslitse ။ ထို့နောက်နံနံ add ပဲပြန့်နှံ့, ရောထွေးနှင့် ပတ်သက်. 6 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
ထောပတ်သီးများမှာ အရိုးကိုဖယ်ရှား, သန့်ရှင်းကျနော်တို့ချပ် shinkuem နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်မှထည့်ပါ။ ယခုငါတို့အဆင်သင့်လုပ် tortillas ယူလိုအပ်ပါက thawed နှင့်ပတ်သက်ပြီးမိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာ tortillas ကြော်ခဲ့ကြသည်။ ယင်းနောက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းပြီးပြွန်သို့လှည့်, stuffing ထွက်အိပ်လေ၏။
ကြက်သားနှင့်အတူမက္ကဆီကန် tortilla
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့် tortillas - 12 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- zucchini - 1 pc; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 0.5 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
မီးသီးစင်ကြယ်သောရွှေနှင့် passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse သည်အထိသေးငယ်တဲ့ Cube shinkuem ။ ကြက်သားနှင့် zucchini ပါးလွှာဖြာနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသားကို တင်. ဆက်ဆံပါ။ နှိုးဆော်, 5 မိနစ်အားလုံးကြော်, ပြီးတော့ကျွန်တော်ပန်းကန်ထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ တူညီသော maslitse မှာမြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့် ပတ်သက်. 3 မိနစ်, နှိုးဆော်နှင့် podsalivaya နှင့်အတူ zucchini ပြင်ဆင်လော့။ တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့် toppings အပေါ်ပျံ့နှံ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနှင့်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာပြွန်ထဲမှာအရာအားလုံးခြုံ။
အသားနှင့်အတူကျပ်ကြော်မက္ကဆီကန် tortilla
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆင်သင့် tortillas - 12 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- အမဲသား - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အသားနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ထောပတ်တစ်ဇွန်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 2 ဇစိမ်ထားကြ၏။ အဲဒီနောကျမြည်းစမ်းခန့် 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ငရုတ်ကောင်း, ဆားထည့်ခြင်း, ရေနံအတိအကျ 5 မိနစ်ဆူထဲမှာအမဲသားကြော်။ တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့် toppings အပေါ်ပျံ့နှံ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနှင့်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာပြွန်ထဲမှာအရာအားလုံးခြုံ။