ကွတ်ကီး shaker-churek - သဲ၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ကော်ဖီခွက်ကိုမှကျွေးမွေးသောအစဉ်အလာ Azerbaijani အဘိဓါန်ချို။ ထိုကဲ့သို့သော cookies များကိုမဆိုထိုမိနျးမကြိုးစားရန်လိုအပ်ပါသည်က၎င်း၏စဉ်းစားဆင်ခြင်စရာကယ်လိုရီနေသော်လည်းကြောင့်အံ့ဩစရာမရှိအရှေ့တိုင်းသကြားလုံးသူတို့၏ထူးခြားသောအရသာများနှင့်အနံ့အဘို့အကျော်ကြားများမှာဖြစ်ပါတယ်။
Sheker-churek - စာရွက်
အဆိုပါ၎င်း၏ Goodies ၏ထူးခြားဆန်းပြားအမည်နှင့်ဇာစ်မြစ်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏မျက်စိပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့အကျွမ်းတဝင်ပြင်ဆင်နေထံမှသူ့ကိုတားဆီးကြဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ။ Vanilla ထုတ်ယူ - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ကြက်ဥ - 3 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေနံတစ်ရေရေချိုးများအတွက်အနည်းငယ်အေးအတွက်ရေနစ်နှင့်အဆုံးစွန်သော၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိကြက်ဥလူဖြူများနှင့်သကြားကြားဝင်။ အဆိုပါအဆီပြန်အရောအနှောနည်းနည်း vanilla ထုတ်ယူဆက်ပြောသည်, အဲဒီနောက်ပွားစမ်းသပ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်ခဲ့ပါတယ်။ ကျနော်တို့ဆီကိုအရောအနှောကိုလောင်းထားတဲ့သို့, တကရပ်နားအောင်, မုန့်ညက်ဆလိုက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ မုန့်စိမ်းပွားတန်းတူအရွယ်ဘောလုံးခွဲခြားသောသိပ်သည်း shortbread ဖြစ်ပါသည်။ တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေ 2-3 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာအမဲဆီဖုတ်စာရွက်ပေါ်တစ်ဦးချင်းစီစေ့ပျံ့နှံ့။ 200 ဒီဂရီမှာ 20-25 မိနစ် cookies တွေကိုမုန့်ဖုတ်, ကြက်ဥအနှစ်ဆီထည့်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ အနာဂတ်မှာဖုတ်မတိုင်မီတစ်ခုချင်းစီကို cookie ရဲ့တစ်ဝက်တစ်ပျက်အပေါ်အဖြစ်အလှဆင်တဲ့ခွံမာသီးသို့မဟုတ် citron ထားတော်မူ၏။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ Shortbread shaker-churek
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်ရေနစ်နဲ့သကြားနှင့်အတူရောထွေး, မုန့်ညက်ဖို့ကြက်ဥအရောအနှောထည့်သော့ပွငျနှင့်ကျဲပါး, ဒါပေမယ့် viscous မုန့်စိမ်း။ အဆိုပါပုံစံများပေါ် Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့် 600 ဒီဂရီမှာ 5 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပေးပို့ပါ။ တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစစ်ဆေးလိုလိုလားလား။ မူရင်းစမ်းသပ်မှုကိုက်ညီမှုသဲ၏ဂန္ဗားရှင်းနည်းနည်းအကြံအစည်ဖြင့်သမုတ်သောဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းငါတို့သည်သင်တို့လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီခွက်တစ်ခုအံ့သြစရာ crumbly ခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်အတူတက်အဆုံးသတ်ကြောင်းအလေးအနက်ပြောကြားလိုပါတယ်။