Lasagna - ကိုအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ငံပြာရည်အီတလီဟင်းလျာများ

မကြာခဏအချက်အပြုတ်အနုပညာများစွာကိုကျော်လွှားအထွတ်အထိပ်အဘို့, အဆာ၏အစိတ်အပိုင်းများကိုအစုတခုပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်ရာ Lasagna စာရွက်။ သို့သော်အမှန်တကယ်သင်အခြေစိုက်စခန်းစာရွက်နှင့်ငံပြာရည်၏ကြိုတင်ကွိုတငျပွငျဆငျအထူးသဖြင့်လျှင်, လွယ်ကူသောချက်ပြုတ်။

မိမိတို့လက်နှင့်အတူ lasagna အဘို့မုန့်စိမ်း

သင်တို့အပေါ်မှာသင်ယူကြောင်း lasagna စာရွက်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုသင်အဆင်သင့်လုပ်မဝယ်နိုင်ပေမယ့်ကမည်သို့ပင်ဆိုစေငျကိုယျတိုငျပွုမိပါပွီစမှအဆုံးအားလုံး၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများကို သိ. ထိုပန်းကန်ကိုခံစားကောင်းတဲ့ပါပဲ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဝယ်ယူနေသောကြောင့်, အမြဲပိုပြီးအမြတ်အစွန်းဖြစ်ပါတယ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထုတ်လုပ်မှု၏တစ်စာရွက်ကိုသုံးပါ - မစျေးပေါပျော်မွေ့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြေတပြင်လုံး-ဂျုံမုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်ညက်ကြက်ဥနှင့်အတူပေါင်းစပ်ကာအသုတ်ထုတ်လုပ်, vymeshivaya ဘယ်သူကိုအနည်းဆုံး 15 မိနစ်ခန့်ရှိပါသည်။
2. 9 အစိတ်အပိုင်းများသို့ ခွဲ. 1.5 မီလီမီတာမှလှိမ့်, တစ်နာရီနှင့် ပတ်သက်. ဘီယာအရက်ချက်ကြောင့်ပေးပါ။
3. ချက်ချင်းသုံးပါသို့မဟုတ် preform အခြောက်နိုင်ပါတယ် (အေးခဲ) သူတို့ရဲ့အနာဂတ်အသုံးပြုခြင်း။

lasagna များအတွက်ငံပြာရည်

အညီအမျှအရေးကြီးသောအဆိုပါစာရွက်များကိုကြိုတင်သို့မဟုတ်တိုက်ရိုက်ကြိုတင်စည်းဝေးပွဲကိုဟင်းလျာများပြင်ဆင်နိုင်သည့်အဖြစ် lasagne များအတွက်မဲဆန္ဒနယ်ဟင်းလျာများbéchamelငံပြာရည်ဖြစ်ပါသည်။ အခြေခံအားဖြင့်အစိတ်အပိုင်းမပြောင်းလဲ set ကို, သငျသညျအခွားသောနံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်နိုင်သည်။ ပိန်ကြုံသောဗားရှင်းသံလွင်ထောပတ်, နွားမရဲ့နို့နှင့်ပဲပုပ်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 0.7 ဌ;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• nutmeg, Laurel, ဆား - Tsp ¼မှ ..

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်မုန့်အရောင်မှမြို့သားတို့သည်ထောပတ်, မုန့်ညက်ဖြတ်သွားအရည်ဖြစ်ကြ၏။
2. စိတျလှုပျရှားဖှယျ, Laurel nutmeg နှင့်နို့နှင့်အတူချက်ပြုတ်, ဆားသွန်းလောင်း။
3. အထူသည်အထိ contents တွေကို Tantalized ။

ဂန္ lasagna

အဆိုပါဂန္ဗားရှင်း lasagna ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အောက်ပါအကြံပြုချက်များ။ အကောင်အထည်ဖေါ်ရန်စိတ်ကူးများ 20x20 စင်တီမီတာ၏အရွယ်အစားနှင့်ပတ်သက်ပြီးပုံစံလိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါငံပြာရည်နှင့်မုန့်စိမ်းအထက်ပါစာရွက်သုံးပြီးကြိုတင်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ အလှည့်ဝေမျှ 6 ဟင်းလျာများဖွဲ့စည်းရန်ဤငွေပမာဏ၏, အရာ၏ဖန်တီးမှု 3 နာရီစုစုပေါင်းသုံးဖြုန်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သွား;
• ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 100 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 250 ဂရမ်;
• ရေနံ - 20 ml ကို;
• အီတလီမြက် - 5 ဂရမ်,
• bechamel မုန့်စိမ်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. spasserovat ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Lay minced နှင့် 10 မိနစ်ကြော်အားဖွငျ့ဖွစျသညျ။
2. နာရီဝက်အဘို့အဖုံးအုပ်ခြင်းခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆားအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငြီးငွေ့, ထည့်ပါ။
3. တိရစ်ဆာနျဒိန်ခဲ။
4. ကြော်၏ stacked စာရွက်များ၏အလွှာ၏ပုံစံသည်ငံပြာရည် promazyvaya နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
5. ပန်းကန် 200 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်။

ကြက်သားနှင့်အတူ Lasagna

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသော Lasagna စာရွက်, လျော့နည်းသန့်စင်ပြီးမရအရသာပြုကြနှင့် taster အပေါ်အကောင်းဆုံးစှဲစေမည်ပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောပင်စည်ဆလရီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, အစိမ်းပဲမျိုးစုံသို့မဟုတ်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အရသာဟင်းလျာများခြောက်စားသုံးခြင်း၏ဖန်တီးမှုအဆိုပါစာရွက်များနှင့်ငံပြာရည်အဆင်သင့်သောအခွအေနေအောက်မှာ 2 နာရီလိုအပ်ပါလိမ့်မည်အီတလီအစားအစာမှလာကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 ţine;
• ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 100 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 250 ဂရမ်;
• ရေနံ - 40 ml ကို;
• ပင်စိမ်း, oregano, စမုန်ဖြူ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• bechamel မုန့်စိမ်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သားကိုခွဲခြင်းနှင့်ကြော်။
2. အဆီငရုတ်ကောင်း Cube အတွက်ကြော်။
3. အဖုံးအောက်မှာအသားနှင့်အ pripuskayut နှင့်အတူပေါင်းစပ်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အမွှေးအကြိုင်အလေးချိန်, ထည့်ပါ။
4. အသား lasagna ဖန်ဆင်းအဖြစ်ဂန္, ဒိန်ခဲနှင့်အတူငံပြာရည်နှင့်ဖျန်းနှင့်အတူ impregnated ထားတဲ့စာရွက်များနှင့်အသား, အလွှာဖြစ်ပါတယ်။
5. 40 မိနစ် pudding ဖုတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် lasagna

သတ်သတ်လွတ် lasagna ပင်သူတို့အားဝေးပိန် menu ကနေနေသော, သင့်အရသာအံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။ ယင်း၏ကွပ်မျက် 600 အရည်၏မုန့်ညက်ကို 100 ml ကို၏ဂရမ်နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့တာ, သင့်ကိုရေ၌လကျကိုအစားကြက်ဥနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုဝယ်ယူရန်သို့မဟုတ်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုံဆိုအကြောင်းပြချက်များအတွက်တိုးချဲ့နိုင်ပါသည်။ 2.5 နာရီအတောအတွင်းသက်သတ်လွတ်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာဟင်းလျာများ၏ 6 ကိုအပိုင်းပိုင်းဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs ။
• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• သံလွင်သီး - 150 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 160 ဂရမ်;
• သကြား - 20 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ Adyg - 200 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 300 ဂရမ်;
• ရေနံ - 40 ml ကို;
• နနွင်း, နံနံ, asafetida - အဘို့အ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
• Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက် - 2 Tsp ;.
• bechamel ဆားမုန့်စိမ်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. Lasagna စာရွက်ရိုးရှင်းပါသည်။ ကြော်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီအားဖြင့်ပါးပျဉ်းအောက်တွင် Cube ငရုတ်ကောင်း, mashed အာလူး, ရာသီနှင့်ငြီးငွေ့အိပ်လေ၏။
2. ပြန့်ပွား Battery ကိုနှင့်ဒိန်ခဲ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သံလွင်သီးစက်ဝိုင်းနှင့် promazyvaya ငံပြာရည်ထည့်သွင်း, တစ်ဦးကွန်တိန်နာအလွှာထဲမှာကြော်။
3. 200 ဒီဂရီမှာမီးဖို 40 မိနစ် lasagna ပြင်ဆင်နေသည်။

မှိုနှင့်အတူ Lasagna

နောက်ပိုင်းတွင်ဖော်ပြထားသောမှို lasagna စာရွက်တစ်, ပြည့်အရသာနှင့် appetizing စီမံခန့်ခွဲ။ မှို (လတ်ဆတ်အေးခဲသို့မဟုတ်အခြောက်) ရရှိနိုင်မဆိုအခြားယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်နံ့သာမျိုးနှင့် protushennym မုန့်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာကြော်သူတို့ခါးကြက်သားအသား, ဖြည့်စွက်ချင်တယ်ဆိုရင်။ နာရီဝက်အဘို့အသငျသညျ 6 စားသုံးသူများအတွက်အားရစရာချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မြေခွေးနှင့်မှို - 400 g နဲ့;
• မီးသီးများ - 150 ဂရမ်;
• သံလွင်သီး - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 300 ဂရမ်;
• ရေနံ - 40 ml ကို;
• oregano, ပင်စိမ်း - 1 Tsp ;.
• bechamel, မုန့်စိမ်းနံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. နူးညံ့သောသည်အထိကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူကြော်မှို, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
2. ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ဦး Blender အတွက်လာကြတယ်။
3. အဆိုပါပန်းကန်-shaped, မှို, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ဒိန်ခဲငံပြာရည်နှင့် promazyvaya ကြော် Alternative စာရွက်များစုဆောင်းပါ။
4. 190 ဒီဂရီမှာမှိုနှင့်ဒိန်ခဲ 40 မိနစ်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော lasagne ။

ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Lasagne

Next ကို lasagna စာရွက်၎င်းတို့၏ပါဝင်မှုနှင့်အတူဝက်အူချောင်းနဲ့ဟင်းလျာများ၏ပရိသတ်များအားဖြင့်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တစ်ဝက်ပေါင်ခြောက်, သင်မူကားအရည်ပျော်မှုကိုအစားထိုးရန်အတွက်ချက်ပြုတ်သောက်သည်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်းကောင်းသောအရည်အသွေး, နဲ့ Hard ဒိန်ခဲ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုယူနိုင်ပါတယ်။ ခွင့်ပြုချက်ကိုအစားထိုးပင်စိမ်းကိုအခြားလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ တစ်နာရီ၌သငျ 6 လူများအတွက်တစ်ဦး appetizing ပန်းကန်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 250 ဂရမ်;
• ပင်စိမ်း၏ sprig - 1 စည်း;
• ချယ်ရီ - 150 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 300 ဂရမ်;
• bechamel, မုန့်စိမ်းနံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. Béchamelကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်ရော။
2. တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာဟင်းစုဆောင်း, ဖြတ်တောက်ခြင်းဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲကိုဖုံးအုပ်ထား promazyvaya ငံပြာရည်စာရွက်များ။
3. 40 မိနစ်ကထိန်းသိမ်းခြင်း, 190 ဒီဂရီတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌အပူပြင်ဆင်နေ lasagna ရှာနိုင်ပါတယ်။

ပျင်းရိ lasagna

Lasagna အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, အထူးစာရွက်များရရှိနိုင်ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါသောသူတို့၏အမျိုးအသဘောပေါက်ဘို့သင့်လျော်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သူတို့နေရာတွင်အစားထိုးလိမ့်မယ် ပါးလွှာဘာသာစကား Armenian lavash ။ အဆိုပါအဆာအတွက်အလုပ်ရှုပ်နေအိမ်ရှင်မစိတ်တော်အထူးသဖြင့်, တစ်ဦးရိုးရှင်းသောပုံသေနည်းအတွက်ပြင်ဆင်သည်။ တစ်နာရီကိုအစိတ်အပိုင်းများ၏နံပါတ်တွင်ခြောက်လအရသာ, မွှေးကြိုင်ဝေမျှလက်ခံရရှိခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• mince - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သွား;
• ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 250 ဂရမ်;
• ရေနံ - 20 ml ကို;
• ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ပါးလွှာ pita မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း bechamel ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူပျံ့နှံ့ကြော်အမဲသား, ။
2. Passero ကြက်သွန်ကိုခွဲ, ကြက်သွန်ဖြူ, ခရမ်းချဉ်သီးအမဲသားကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူ Cube, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရောထွေးကဆက်ပြောသည်။
3. အပိုင်းပိုင်းအရွယ်အစားပုံစံ Pita ပေါင်မုန့်ဖြတ်ပါကပြန့်နှံ့, promazyvaya ငံပြာရည်, ကြော်စားခြင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းဖုံးအုပ်။
4. မီးဖုတ်ထားသော 200 ဒီဂရီမှာ minced မိနစ် 30 နှင့်အတူ Lavash lasagne ။

multivarka အတွက် Lasagna

Lasagna, multivarochnogo device ကို အသုံးပြု. အကောင်အထည်ဖော်ဆောင်ရွက်နိုင်သည့်အိမ်တွင်စာရွက်ပို, အရည်ရွှမ်းပြည့်နှင့် appetizing စီမံခန့်ခွဲ။ အမဲသားကိုကြော်သင့်လျော်သော mode မှာတစ်ပန်းကန်ယူနစ်၌ပြစ်မှားမိနှင့်ဒယ်အိုးကိုအသုံးပြုပြီးနိုင်ပါသည်။ 80 မိနစ်, သင် 6 လူမြိုးအတှကျအရသာအီတလီပန်းကန်ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced အသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 250 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 250 ဂရမ်;
• ရေနံ - 20 ml ကို;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
• bechamel မုန့်စိမ်းစာရွက်များရာသီ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သည် "မုန့်ဖုတ်" ဟုအဆိုပါအသားနှင့်ကြက်သွန်နီအပေါ်ကြော်, အစင်ကြယ်သော, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရာသီနှင့်ငါးမိနစ်အကြာတွင်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ထည့်ပါ။
2. မုန့်စိမ်းပြန့်ပွားများ၏ပန်းကန်မှာတော့အသားနှင့်ဒိန်ခဲထည့်သွင်း၎င်း၏ငံပြာရည် promazyvaya နှင့် 1 နာရီများအတွက်တူညီ mode မှာချက်ပြုတ်။