ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်အသား

အတွက်အသား ချိုချဉ်ဆော့စ် - သင့်ဧည့်သည်များမွေ့လျော်ခြင်းနှင့်အစာစားချင်စိတ်စေမည်ဖြစ်သောအတော်လေးစပ်နှင့်မူရင်းပန်းကန်။

နာနတ်သီးနှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်အသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်သား - 500 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• စည်သွတ်နာနတ်သီး -150 ဂရမ်;
• မီးသီး - 0.5 ps; ။
• ကြက်ဥအနှစ် - 1 ကို T; ။
• ရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ketchup - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - မြည်းစမ်းရန်,
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

, ကိုစတင်အမဲသားကိုလျှော်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူကခန်းခြောက်စေရန်။ ထို့နောက်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်အသီးအသီးအနည်းငယ်တွန်းလှန်နှင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ သွန်းလောင်း ပဲပိစပ်ဆော့စ် , အကစီဓါတ်ပါ add, ကြက်ဥအနှစ်, နှိုးဆော်နဲ့ 30 မိနစ်စိမ်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ဖြည့်စွက်။

ကျနော်တို့ကငရုတ်ကောင်းသန့်ရှင်းရေးနှင့်စီမံဆောင်ရွက်သည်အထိဤအချိန်၎င်း၏အရက်ဆိုင် shinkuem ။ မီးသီးကြက်သွန်နီကင်းစင်နှင့် shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်းများနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အဆငျသငျ့နာနတ်သီး။ အခုတော့တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်တစ်နည်းနည်းလောင်းနှင့်အသေးစားဝေမျှအတွက်ရွှေညိုသည်အထိအသားကြော်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာ shift ။

မြင့်မားသော passeruem ကြက်သွန်အပူကျော်အတူတူ skillet မှာမွှေးငရုတ်ကောင်း add နှင့်ရွှေသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ နောက်ထပ်ပျံ့နှံ့နာနတ်သီး, ရောမွှေ, နည်းနည်းပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်းရှာလကာရည်, ketchup, သကြားပစ်နှင့်ပိုပြီးမိနစ် 7. ကွိုတငျပွငျဆငျထို့နောက်လှော်အသားရောနှော add 5 မိနစ်များအတွက်ပန်းကန်တက်နွေး, အပူကို turn off နဲ့ပြားရဲ့ contents ပြိုကွဲ။

multivarka အတွက်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်အသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 3 PCs ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• အမဲသားဟင်းရည် - 3 ဇွန်း; ။
• သခွားသီး - 3 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• စပျစ်သီး - 200 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
• hops-suneli - အရသာဖြစ်သည်။

ပြင်ဆင်မှု

အသား, လုပ်ငန်းများ၌ဆေးကြောခြင်းနှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်အရသာငရုတ်ကောင်းနှင့်အနည်းငယ်မုသားချထားခဲ့ပါအချို့ဆားထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင် Next ကိုကျနော်တို့, ထို့နောက်သည်အထိအစီအစဉ်ကို "ဖုတ်" ကဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse တစ်ပန်းကန် Multivarki အမဲသားနဲ့ကြော်သို့ပြောင်းရွှေ့။

အဲဒီနောကျစက်ဝိုင်းခြမ်း peeled နှင့်ကုန်တယ်တစ်ပန်းကန်လုံးပစ်ထဲမှာအသားနှင့်ကြက်သွန်နီကွပါ၏။ ထို့နောက် melenko ကုန်တယ် diced Pickled, ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူ, စပျစ်သီး, seedless, ဆမ်း, 40 မိနစ် "ထွက်ခြင်း" နူးညံ့သော program တစ်ခုထို့နောက်တူရိယာအဖုံးဖွင့်သည်အထိအပေါငျးတို့သဟင်းရည်နှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုလောင်း, အဲဒါကိုခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအမဲသားကို add, ရွှေတိုင်အောင် Passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်အားလုံးရောနှောကောင်းစွာနဲ့စွပ်ပြုတ်အမဲသားကိုအခြား 20 မိနစ်။

အသားချိုချဉ်ဆော့စ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• adjika - 10 ml ကို;
• ရေ - 100 ml ကို;
• အမဲသား၏အသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• ဂျုံမုန့်ညက် - 20 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်သော parsley - 0.5 ရောင်ခြည်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• သကြား - 20 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် - 100 ml ကို;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

plonochek နှင့်ရွတ်ကနေအသားသန့်စင်, ခုတ်ပြားတစ်ခုချင်းစီကိုပြန်နှင့်အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်တိုက်ခြင်း။ အတွက်အိုးကင်းအရည်ပျော် ထောပတ် maslitse နှင့်အမဲသားကြော်, အမြဲတစေကအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းခဲ့ကွောငျးနှောင့်ယှက်။ ဒါဟာ shinkuem နှင့်အိုးထဲသို့ပစ်သည့်မီးသီးသန့်ရှင်းရေး။ လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်, အမဲသားကို add, ဆဲ roasting ။

ထို့နောက်အနည်းငယ်မုန့်ညက်, ပြုတ်ကိုရေနှင့်ရောလျက်အဆိုပါခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လောင်း, ဆား, သကြားနှင့်အတူရာသီထည့်ပါ။ နူးညံ့သောအသားသည်အထိဖုံးလွှမ်းအနိမ့်အပူကျော်စွပ်ပြုတ်ပန်းကန်။ အမဲသားကိုငံပြာရည်ထည့်သွင်းချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်မီးဖိုကို turn off, နှိုးဆော်, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, အဆင်သင့် adjika ဖြစ်ပါတယ်။