မူရင်းအစားအစာပေါင်းစပ် - ဧည့်သည်များနှင့်ဆွေမျိုးများ၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းဒဏ်ခတ်ဖို့ဒီဇိုင်းဘောဇဉ်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်း။ ဤအဟင်းလျာများတစျဦး၏စာရွက် - ကီဝီနှင့်အတူအမည်ရ, ကြက်သားသုပ်ကျနော်တို့နောက်ထပ်ဖွင့်လှစ်ပါလိမ့်မယ်။
မုန်လာဥနီများနှင့်ကီဝီနှင့်အတူကြက်သားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc; ။
- ကီဝီ - 2-3 pc; ။
- ရွက် - 100 ဂရမ်;
- သီဟိုဠ် - 25 ဂရမ်,
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
အဆိုပါအဆာ for:
- Lime - 2 PCs; ။
- ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1 Tsp ;.
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1/2 လေးညှင်းပွင့;
- ရေ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငါးငံပြာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားတန်း ရာသီဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်။ အဆိုပါဖိုက်ဘာပျေါတှငျလွှာဆန်းစစ်။ ကီဝီသန့်ရှင်းလိုက်သည်ကိုပြီးတော့ပထမဦးဆုံးတစ်ဝက်ဖြတ်။ ကြော်သီဟိုဠ်အခွံမာသီးဓါးနှင့်ပျှမ်းမျှအရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ချီလီမျိုးစပါးအနေဖြင့်သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ မုန်လာဥ shinkuem, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ရွက်နှင့်အတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
ထုံးဖျော်ရည်များနှင့်ခြစ်ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ရေ, ငါးငံပြာရည်နဲ့သကြားနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့ငံပြာရည်သုပ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းစားပွဲကဝတ်ပြုကြလော့။
ကြက်သား, မှိုများနှင့်ကီဝီနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကီဝီ - 2 PCs; ။
- ပြုတ်ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc ။
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 1 ဘဏ်;
- ကြက်ဥ - 3-4 PCs; ။
- ချဉ်မှို - 180 g နဲ့;
- ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ကီဝီစင်ကြယ်သောနှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သားရင်သားအမျှင်သို့ dissociated ။ Hard-ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်မြေပြင်ချက်ပြုတ်။ marinated မှို ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်, Mayonnaise promazyvaya တစ်ခုချင်းစီကိုနောက်ဆက်တွဲအလွှာအပေါ်အလွှာအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ကြက်သား, ဒိန်ခဲနှင့်ကီဝီနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ကီဝီ - 2-3 pc; ။
- သခွားသီး - 2-3 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- Mayonnaise;
- walnuts - 1 လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားရေထဲမှာကြက်သားလွှာအနာစိမ်း, ထိုအမျှင်အအေးနှင့်ဖျက်သိမ်းဖို့ကပေး။ ကီဝီအသီး peeled နှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သခွားသီးနဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။
ပြားချပ်ချပ်ဖန်ပန်းကန်အစုံ၏ဗဟိုနှင့်အနီးတဝိုက်ကိုပထမဦးဆုံးအလွှာသုပ်ပြိုကွဲ - ကြက်သား။ Mayonnaise အခြေစိုက်စခန်း lubricates, ထို့နောက်တဖန်တုံသခွားသီး, Mayonnaise အလွှာပြန့်နှံ့ပြီးကြမ်း grater အပေါ်သုပ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲပြီးဆုံး။ ကုန်တယ် walnuts နှင့်ကီဝီအချပ်နှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, တစ်နာရီခန့်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုပ်တာဟာပေးပါ။