ထိုသို့အာလူးကြော်ဖို့ထက်ပိုမိုလွယ်ကူဖြစ်နိုင်ပါတယ်ထင်ရပေသည်။ ဒါပေမယ့်ပင်ထိုကဲ့သို့သော banal တကယ်တော့အောင်မြင်ဖို့မဖြစ်နိုင်လိုချင်သောရလဒ်အရသာရထားတဲ့မရှိဘဲအချို့တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံရှိပါတယ်။
ယနေ့တွင်ကျွန်တော်တစ်ဦးဒယ်အိုးနှင့် multivarka အတွက်အာလူးကင်နှင့်အသားများနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကချက်ပြုတ်ရွေးချယ်စရာအဆိုတင်သွင်းဖို့သင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။
ဒယ်အိုးထဲတွင်အာလူးကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 720 ဂရမ်;
- ကြမ်းဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- မွမ်းမံနေကြာဆီ - 120 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ကထူအောက်ခြေအတူကြော်မိုးသည်းထန်စွာသံဒယ်အိုးယူရန်လိုအပ်သောသည်အာလူးစေရန်, ရွှေနှင့် crispy လှည့်။ သူမ၏သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နွေးဖို့မီးဖိုပေါ်တင်ထား၏။
အာလူးသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်စက်ဝိုင်း, polukruzhkami သို့မဟုတ်ပါးလွှာ Cube သို့ဖြတ်, ငါ့ဖြစ်ကြသည်။ ပြင်ဆင်ထားချပ်နှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုသုံးကြိမ်အပေါငျးတို့သကစီဓါတ်သူတို့ကိုဆေးကြောဖို့တချို့ရေပြေးအအေးအောက်တွင်သုတ်ခြင်းဖြစ်ရပါမည်။ ကျနော်တို့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ် Wipe နှင့်အတူပေါစနှေငျ့တစ်ဦး colander နှင့်နောက်ထပ်အစိုဓာတ်အတွက်ကောင်းသောရေမြောင်းပေး။
တဦးတည်းဘေးထွက် rosy အရောင်ပေါ်ချပ်များ၏ဝယ်ယူရန်, နှောင့်ယှက်ခြင်းမရှိဘဲတစ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပူရေနံအတွက်အာလူးချပ်ကိုတင်နှင့်မြင့်မားသောအပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ ယခုငါတို့အာလူး spatula ကျော်ဖွင့်ခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိကြော်မှဆက်လက်။ ချက်ပြုတ်၏အဆုံးအချို့ဆားပန်းကန် Add, ပြီးတော့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ပန်းကန်နှင့်ရာသီပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ပျော်မွေ့။
multivarka အတွက်အာလူးနဲ့ကြက်သွန်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 720 ဂရမ်;
- မီးသီးကြက်သွန်နီ - 95 ဂရမ်,
- ကြမ်းဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- နေကြာဆီ သန့်စင် - 120 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ကိုင်ဆောင်သူ multivarochnogo devices များအထဲတွင် fries ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဤသည်အဘယ်အရာကိုဒီစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
အကြှနျုပျ၏အာလူး, ရေအေးလည်ပတ်နေအောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုသုတ်ခြင်းတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ obsushivayut ပေးထို့နောက်လိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန်၏ချပ်သို့ဖြတ်နှင့်။ multikastryulyu အနံ့နေကြာဆီသို့သွန်းလောင်းနှင့် "ဟော့" mode ကိုသို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" ထည့်သွင်း။ သင့်ရဲ့ device ကိုအပူချိန်ကို select ခွင့်ပြုလျှင်, ကျွန်ုပ်တို့ 140-150 ဒီဂရီအဆင့်မှာဖော်ထုတ်။ ရေနံပူနွေးလာသည်ပြီးနောက်, အဲဒါကိုပန်းကန် semicircles နှင့်တစ်ချိန်တည်း၏အခြားများအတွက်ချက်ပြုတ်ခုတ်, ကြက်သွန် add, အရာပြီးနောက်အကြောင်းအရာများကို multikastryuli ရောနှောပါကမိနစ်နှစ်ဆယ်ဒီ mode မှာကိုပြင်ဆင်အာလူးကို တင်. ကြော်။
ကြော်အာလူး၏ပြင်ဆင်မှုပြီးစီးအပေါ်သို့အချို့ဆားထပ်ထည့်ထောပတ်တစ်ဖု add, နှိုးဆော်, pritrushivaem လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစေခံနိုင်ပါတယ်။
အမဲသားကိုအတူအာလူးကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 720 ဂရမ်;
- ဝက်သား (သို့မဟုတ်ဝက်သား sirloin ၏လည်ပင်း) - 220 ဂရမ်;
- ကြမ်းဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- မီးသီးကြက်သွန်နီ - 65 ဂရမ်,
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 ဖြစ်တော့;
- မွမ်းမံနေကြာဆီ - 90 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အလွန်အရသာရှိတဲ့ကြော်အာလူးအသားနှင့်အတူကချက်ပြုတ်ဖို့ဆိုရင်။ ဒါဟာဝက်သား၏ဝက်သား tenderloin သို့မဟုတ်လည်ပင်း ယူ. အသေးချပ်ထဲကိုဖြတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။
ထူအောက်ခြေနဲ့နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကအသားကိုပြင်ဆင်ကာအရသာမျက်နှာမှ up ပြုလုပ်ကြော်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်တင်သောမရှိအရသာနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နေကြာဆီတက်နွေး။
အာလူး, သန့်ရှင်း Cube သို့မဟုတ်အလယ်တန်းအရွယ် polukruzhkami သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့် rosy အမဲသားကိုပျံ့နှံ့လျက်ရှိသည်။ ထို့နောက်ကြော်မြင့်အပူပေါ်မှာခုနစ်မိနစ်ကျော်ဒယ်အိုးများ၏အကြောင်းအရာများကို, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ add တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအိုးနှင့်တိုင်းခုနစ်ခုမိနစ်နှိုးဆော်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားပျော့ပန်းကန်သည်အထိကြော်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကျနော်တို့နှိုးဆော်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသား, ရာသီနှင့်အတူအချို့သောဆားအာလူး add နှင့်အစေခံနိုင်ပါတယ်။