ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားဘောလုံး

ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ကြက်သားအသားများနူးညံ့ကြင်နာမှုအကြောင်းပြောဆိုလျှင်, ဒီပင် "နူးညံ့ကြင်နာမှု" ၏အမည်ကိုပေးနိုင်ကြောင်းအဆိုပါပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုလူအပေါင်းတို့ကဤရိုးရှင်းသောနှင့်မအချိန်စားသုံး banality ဖို့ပြင်ဆင်နေ၏အလွန်ဖြစ်စဉ်ကိုအချက်ကိုရှိနေသော်လည်း။

ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားကြော်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဘောလုံး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားတန်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 ကြက်သွန်;
• မုန့် 15% - 200 ml ကို;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 zubochka;
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

အေးခဲ Battery ကိုသို့မဟုတ်ငြိမ်းအေးအတွက်ချက်ပြုတ်ဘို့ကိုသာအကောင်းဖြစ်သကဲ့သို့ဤသူတို့ဘောလုံးပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်သမျှလတ်ဆတ်တဲ့တန်းဖြစ်ပါတယ်။ သင်အမှန်တကယ်နူးညံ့သောကြက်သားဘောလုံးရဖို့အဆုံးရလဒ်ချင်လျှင်, တစ်ဦးလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ယခင်ကအေးစက်နေတဲ့ကြက်သားရ။ ခြောက်သွေ့ကိုလျှော်ဖို့နဲ့အသားအဘို့တူတွန်းလှန်, ဒါမှမဟုတ်အထူး roller ကိုအသုံးပြုဖို့ legonechko ၎င်း၏ကောင်းသော။ အဆိုပါတန်းအဆိုပါအမှုန် minced အသားထက်အနည်းငယ်ပိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပြီးနောက်။ ကြက်သွန်နီကိုလည်းအလွန်ထုခုတ်ဖို့လိုအပ်ပေမယ့်နေဆဲတစ်ဦးဓါးနှင့်အတူ, Blender စင်ကြယ်သောကြားဖြတ်မလိုအပ်ပါဘူး။ အမြဲသက်သက်သာတစ်ဦးချင်းစီချထားသော, စိတ်ကူးအဖြစ်ကြက်သွန်ဖြူများအသုံးပြုမှု, သူ့ပရိတ်သတ်တွေတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအသားနှင့်ငံပြာရည်၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသထဲမှာ, ကြမ်းပြင်ပေါ်မှာမျှဝေနိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်သင်နှင့်ငံပြာရည်ကဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲအသားထဲသို့အပေါငျးတို့သကြက်သွန်ဖြူညှစ်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်။ အခုတော့ကြက်ဥထဲမှာအသားထဲမှာရိုက်ထည့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကောင်းစွာရောနှောထည့်သွင်း, သက်တံ့နှင့်နောက်တဖန်ရောထွေး attach ။ သငျသညျဘောလုံးဖုတ်တံ့သောတစ်ဦး swab မီးဖိုချောင်အမဲဆီအဖြစ် ovenproof ပန်းကန်ကိုသုံးပြီးမုန့်အနည်းငယ်ကိုငွေပမာဏ, ။ တနည်းသည့်ဘောလုံးလှိမ့်နှင့်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင် Pre-greased ဟင်းလျာများမှာသူတို့ကိုထားပါ။ 180 ဒီဂရီမှာ 12-15 မိနစ် preheated မီးဖို set ကိုဘောလုံး၌၎င်း, ဤအချိန်တွင်ထုခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ရောစပ်ခြင်းဖြင့်ထိုငံပြာရည်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ တစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကိုတစ်ဦးပထမဦးဆုံးအကင်စင်မြင့်ပြီးနောက် 20 မိနစ်ခန့်မီးဖို၌နောက်တဖန်ဇွန်းငံပြာရည်ထား။

မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်မှိုတစ်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားဘောလုံး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 250 g နဲ့;
• မုန့် 15% - 200 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ဂရမ်,
• ကြက်သားတန်း - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• parsley - 5 sprig;
• ပေါင်မုန့်အစအန - 50 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်နီ - 2 မီးသီး;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

သေးငယ်သောနှစ်ခုငံပြာရည်အတွက်အသုံးပြုလိမ့်မည်တဦးတည်းသောကြက်သွန်နီ, နှင့်ဘောလုံးအဘို့ဒုတိယခုတ်။ လွှာကိုလည်းတွန်းလှန်သည်သူ၏ကြက်ဥအတွက်အလွန်ထုနှင့်တူဖြတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ ထို့နောက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေကြက်သွန်, ကုန်တယ် parsley အတွက်နှိုးဆော်နှင့်ပွားဖြစ်စဉ်ကိုပြန်လုပ်ပါ။ ရေနံနှင့်အတူဖြီးဖုတ်များအတွက်ဟင်းလျာများနှင့်များ၏ ထို့နောက်ယခင်က greased ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုနေရာ, ထိုဘောလုံးနှင့်၎င်းတို့၏ run-in ကို breadcrumbs နှင့်အားဖြင့်မျက်စိကန်း minced ရရှိလာတဲ့။ အညိုရောင်မှပြားသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုထားပါကရွှေဖြစ်လာသည့်အခါကြက်သွန်နီမှပေးပို့ပါ။ ဤအချက်မှာ, သငျသညျ 180 ဒီဂရီမှာ 15-20 မိနစ် preheated မီးဖိုသို့ဘောလုံးပေးပို့နိုင်ပါတယ်။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိမှိုဆောင်ခဲ့သည်မုန့်အတွက်သွန်းလောင်းလျက်, နှိုးဆော်ရန်မေ့လျော့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, အဲဒီနောက် sifting မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်ကြပါဘူး။ အပူကနေငံပြာရည် Remove နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ထိုအခါသူတို့ကိုဘောလုံးဖြည့်ပါနဲ့ 15 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ဖုတ်ရမည်။