ဖက်ထုပ်နှင့်အတူနို့ဟင်းချို

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ (အနည်းဆုံး, ဤမျှလောက်များစွာသောစာအာဟာရပညာရှင်တွေပြောပါ) သှေး၏တတိယအုပ်စုတစ်စုနှင့်အတူပါဆုံးကလေးများနှင့်လူကြီးများအတွက်ခြောအသုံးဝင်ပါသည်။

အများဆုံးအငြင်းပွားဖွယ်နို့ထွက်အစားအစာများတစ်ခုမှာနို့ထွက်ဟင်းချိုများမှာ - တချို့လူတွေကသူတို့ကိုမချစ်, အခြားသူများထိုကဲ့သို့သောအစားအစာစားရန်သဘောတူမှာမဟုတ်ဘူး။ ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်, ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့သူတွေ (နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာမှာလိုအပ်သောသူတို့အား) အတွက်စာရွက် နို့ဟင်းချို ဖက်ထုပ်နှင့်အတူ။ ဟုတ်ပါတယ်, ပိုကောင်းတဲ့, ဖက်ထုပ်သို့မဟုတ်စာလုံးပေါင်း wholemeal wholegrain မုန့်ညက်မှုအတွက်နိုင်ပါတယ်သုံးစွဲဖို့ - တခြားစီရီရယ် (စသည်တို့ကို buckwheat, oat, ဆန်, ပိုက်ဆန်,) ၏မုန့်ညက်အရောအနှောပါ။

အာလူးဖက်ထုပ်နှင့်အတူနို့ဟင်းချို

သငျသညျနို့ဟင်းချိုပျင်းစရာနှင့်အရသာမရှိသောကြောင်းထင်ပါသလား ဤရွေ့ကား,?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျမ်းမျှအားဖြင့်နို့အဆီ - 3 ခွက်;
• အလတ်စားအာလူး - 4-6 PCs ။
• ကြက်သားကြက်ဥ - 1-2 PCs; ။
• ဂျုံမုန့်ညက် (ဖြစ်နိုင်သည် buckwheat သို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူ admixture အတွက်) - အကြောင်းကို 0.5-1 nozzle;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• အမှုန့် paprika;
• (ထိုကဲ့သို့သောဟင်းအရောအနှောကဲ့သို့) အပူပိုင်းဆန်နံ့သာမျိုး,
• ကွဲပြားခြားနားသောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ကြက်သွန်နီ, parsley, ဇီယာစေ့, နံနံ);
• ခက်ဒိန်ခဲ - အကြောင်းကို 100-150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

တစုံတမျိုးအတွက်အာလူးပြုတ်နှင့် pyuriruem ။ mash ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက် add ခုနှစ်, မုန့်စိမ်းရည်ယိုမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဂရုတစိုက်ပြည်မြို့နှင့်လိပ်မုန့်စိမ်းထူ "ဝက်အူချောင်း" မဟုတ်ပါဘူး။ ဖက်ထုပ် (ခြေလှမ်း - တွေအကြောင်း 1 စင်တီမီတာ) သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်စင်ကြယ် slate မှာသူတို့ကိုစွန့်၏။ တူညီတဲ့အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. အာလူးမုန့်စိမ်းသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးကနေလိပ်: ဒါဟာအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။

ရေအေးဒယ်အိုးနှင့်အတူဆေး (ကကပ်မထားဘူး) နှင့်နို့ဖြည့်ပါ။ အပူလျှော့ချရန်နှင့်နို့ဆူပွက်နေတဲ့အိုး၌ပစ် ဖက်ထုပ် ။ အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းသည်ဖက်ထုပ်ပေါ်ထွက်လာသင့်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကိုတဖန်ဆူနှင့် 5-8 မိနစ်ပြုတ်, အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ကြ၏။ မြည်းစမ်းဖို့ - ထိုဟင်းချိုခြောက်သွေ့သောမြေပြင်နံ့သာမျိုးနှင့်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အနည်းငယ်မုန့်မှထည့်ပါ။ ဖလားသို့မဟုတ်ဟင်းချိုခွက်ထဲသို့ဟင်းချိုသွန်းလောင်း။ ပိုမိုအဆင်ပြေဝေမျှဖြန့်ဝေဖို့ slot ဇွန်းနှင့်အတူ Gnocchi ။ ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပြီးလျှင်ဒိန်ခဲတစ်ဦးအရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်း။

vanilla ဖက်ထုပ်နှင့်အတူနို့ဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျမ်းမျှအားဖြင့်နို့အဆီ - 3 ခွက်;
• (အခြားသီးနှံမုန့်ညက်နှင့်အတူအရောအနှောအဖြစ်ရရှိနိုင်ပါ) ဂျုံမုန့်ညက် - တွေအကြောင်း 1 ခွက်;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 1-2 PCs; ။
• ဆန်အခွံမာသီး (ဥပမာ, walnuts သို့မဟုတ် hazelnuts) - အကြောင်းကို 50-100 ဂရမ်;
• ပြီးလျှင် nutmeg - 1 ဖြစ်တော့;
• သဘာဝ Vanilla - 1 ဖြစ်တော့;
• ရွှေဝါရောင်;
• cardamom;
• သဘာဝကထောပတ်သို့မဟုတ်မုန့် - အနည်းငယ်အရသာသည် ဖြစ်. ,
• နှမ်းအမြိုးအနှယျ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - ပတ်ပတ်လည်ကို 100

ပြင်ဆင်မှု

အခွံမာသီးကိုသင်နိယာမတွင်ပိုမိုကြိုက်နှစ်သက်ရာကိုမဆိုသုံးနိုင်တယ်။ သင်တို့သည်လည်း (ကခွံမာသီးမဟုတ်သောအရာ) ကို calcined မြေပဲကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ဒီပဲမျိုးစုံကယ်လိုရီအတွက်အလွန်မြင့်မားဖြစ်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ အခွံမာသီး promolot သို့မဟုတ်ထုမဆိုအဆင်ပြေထုံးစံ၌ဖြတ်သင့်ပါတယ်။ ကုန်တယ်အခွံမာသီး, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်ရောထွေး, nutmeg နှင့် vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်း (အထက်ပါ။ ယခင်စာရွက်ကိုကြည့်ပါ) gnocchi မဆိုအဆင်ပြေတဲ့နည်းလမ်းကိုဖွဲ့စည်း။

နို့ကိုငါသွန်းလောင်းရေအေးအိုးနှင့်ဆေးနှင့်ဆူပွက်သည်အထိအလတ်စားအပူမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် gnocchi လှဲ။ , သူတို့ပေါ်ထွက်လာသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့် 5-8 မိနစ်ပြုတ်။ အဆိုပါနှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း (သို့မဟုတ်အနည်းငယ်မုန့်) ထည့်ပါ။ ရွှေဝါရောင်နဲ့ cardamom နှင့်အတူ seasoned ဟင်းချို။ အင်တုံသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။

လွန်း, အရသာဖြစ်လိမ့်မည်, ဒီတော့ - သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးချင်းစီပန်းကန်ထဲမှာအနည်းငယ်ပေါင်းပြောင်းဖူးအလွှာများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။

ချိုမြိန်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူတစ်နို့ဟင်းချိုလုပ်, သင် (ပိုကောင်းတဲ့တစ်ဦးချင်းတစ်ဦးချင်းစီပန်းကန်အတွက်) သဘာဝကပန်းပွင့်ပျားရည်နည်းနည်းထည့်နိုင်သည်, ဤကိစ္စတွင်ထဲမှာ, ဟင်းချိုပူမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ သို့မဟုတ်အစားအနည်းငယ်ချိုမြိန်ပျားရည်ပြည့်နှက်ကသဘာဝသစ်သီးရည် (ဥပမာ, Raspberry, ချယ်ရီသို့မဟုတ် krasnosmorodinnogo) ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။