အများပြည်သူနှင့်နေ့စဉ်: သုပ်အားလုံးသည်အမျိုးမျိုးနှစ်ခုအမျိုးအစားသို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။ ဒိန်ခဲနှင့်ပဲမျိုးစုံအပေါ်အခြေခံပြီးထားတဲ့သုပ်, ထိုကဲ့သို့သောခွဲခြားမရနိုင်ပါ။ တဖကျတှငျသူတို့နေ့တိုင်းခက်ခဲသည်မဟုတ်ကိုယ့်ကိုကိုယ်လုပ်ကြကြောင်း, ဒါကြောင့်ရိုးရှင်းပြီးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရှိပါတယ်။ နှင့်အခြား - on လုံးဝအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်ထိုကဲ့သို့သောသုပ်ထားရန်ရှက်စရာမဟုတ်သောအရာ, ဒါကြောင့်တောက်ပနှင့်အရသာရှိတဲ့ရရှိခဲ့ကြသည်။
ပဲမျိုးစုံ, crackers, ဝက်အူချောင်း, ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူသုပ် "Kaleidoscope"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ (အနီရောင်) - 1 ခ။ ,
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 ခ; ။
- သခွားသီး, စည်သွတ် (သေးငယ်တဲ့) - 2 PCs; ။
- ကောက် croutons - 1 ဗူး; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲနှင့်ပြောင်းဖူးမှုနှင့်အတူပိုလျှံအရည်ပေါင်းစည်း။ သူတို့ကို Add အန်စာတုံးဝက်အူချောင်းနှင့်သခွားသီးအကျအဆုံးများ။ အဆိုပါ Mayonnaise သုပ်နှိုးဆော်နှင့်ဖြည့်ပါ, တစ်ဦးစာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့် extruded ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအအကြပ်အတည်းစိမ်နှင့် crispy တည်းခိုကြသည်မဟုတ်ကြောင်း, နောက်ဆုံးအလှည့်မှာသူတို့ကို add - အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ။
အစိမ်းရောင်ပဲ, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကညွတ် bean ကို - 300 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ "Parmesan" - 100 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 1 Tsp ;.
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ပျော့သည်အထိဆားရေထဲမှာအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အနာစိမ်းများအကြံပြုချက်များကိုဖြတ်လေ၏။ နှင့်ချက်ပြုတ်၎င်း၏တောက်ပသောအရောင်ထိန်းသိမ်းထားလိုက်ပါတယ်ပြီးနောက်ပဲမျိုးစုံရန်, ရေခဲရေထဲမှာမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ကြောင့်ချန်လှပ်, ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်နဲ့ယိုပေးပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့တောငျ့ Cut နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သံလွင်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။ သီးခြား skillet အညိုရောင်ခုနှစ်တွင် strips တွေငရုတ်ကောင်းသို့အကျအဆုံးများ။ ထို့နောက်တစ်ဦးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်ရောနှောသည့်ဝက်ပေါင်ခြောက် Cube add နှင့်ပိုးစာရှာလကာရည်နှင့်အတူအားလုံးဖြန်း။ တစ်ဦးကဖျန်းပါးလွှာပွင့်ချပ် "Parmesan" ။
ပဲမျိုးစုံ, မီးဖုတ်ထားသောကြက်သားနှင့်အပြာရောင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 500 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ (အနီရောင်) - 1 ခ။ ,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Mayonnaise - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပေါင်မုန့်အစအန - 200 ဂရမ်;
- ဆလတ် - 300 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ငံပြာရည် for:
- အပြာရောင်ဒိန်ခဲ (မှို) - 80 ဂရမ်,
- Mayonnaise (အနိမ့်အဆီ) - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အဖြူစပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရင်သား, ကိုဆေးကြောပေါစနှေငျ့နှင့်လူး Mayonnaise ၏အရောအနှောတွေနဲ့ နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ် , ပြီးတော့အတွက်ရှင်းပြီ မုန့်အစအန ။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သားပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 220 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌စေလွှတ်မည် - Brown ။ ဤအတောအတွင်းငံပြာရည်ပြင်ဆင်လော့။ ဒိန်ခဲအစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်, Mayonnaise နဲ့ရှာလကာရည်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
Chilling ကြက်သားရင်သား Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပဲမျိုးစုံနှင့်ချပ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ကျနော်တို့ဒိန်ခဲငံပြာရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း, ဆလတ်၏အရွက်အပေါ်အရာအားလုံးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ဒိန်ခဲ, ပဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ပဲ (အေးစက်နေတဲ့) - 350 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ "feta" - 100 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 8 PC များ။ ,
- မုန်လာဥ - 2 PCs; ။
- Crimean အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- Oregano - 1 sprig;
- cilantro - 1 စည်း;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲမျိုးစုံပျော့သည်အထိ, 5 မိနစ်ဆားရေနှင့်အနာစိမ်းပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပစ်။ ထိုအခါရေအေးနှင့်အတူဖမ်းခြင်းနှင့်ဆေးကြောဖို့မိနစ်စုံတွဲနှင့်ဦး colander ယိုစီးမှုပေးကျူလုံးသည်မှီ။
အလွန်ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ - ပြား။ Cube သို့ဒိန်ခဲပြိုလဲသွားပြီ, ဖျက်စီး oregano ။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်သံလွင်ဆီနဲ့ရှာလကာရည်အရောအနှောတွေနဲ့ဝတ်ဆင်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ် Add နှင့်စားပွဲမှဗီတာမင်သုပ်ဝတ်ပြုကြလော့။