လက်ရှိစျေးဆိုင်များနှင့်စူပါမားကက်များပြွတ်သိပ်စင်ပေါ်နေသောအပေါ်အများဆုံးလက်ရာမြောက်သောနှင့်စျေးကြီး Non-ယမကာ, မှေးမှိန်နိုင်ကဒီအိမ်မှာ kvass ၏အရသာကို။ လျှင်တစ်ချိန်တည်းမှာအကောင့်သို့ဤအံ့သြဖွယ်သောမုန့်သောက်၎င်း၏ဦးစားပေးလုပ်ငန်းနှင့်ကာလ၌မရှိမဖြစ်တိုး၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများယူပါ။ ကျွန်တော်နဲ့အနားသတ်အားဖြင့် kvass ချက်ပြုတ်ဘို့အတွက်ရွေးချယ်စရာများကိုကြည့်, သူတို့ရဲ့ပါဝင်မှုမရှိဘဲလိမ့်မယ်အောက်တွင်။
ဘယ်လိုအိမ်မှာ kvass အောင် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကောက်မုန့် - 400 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
- သန့်ရေ - 4 ဌ;
- စပျစ်သီးပျဉ် - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- တဆေးသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့အသကျရှငျ - 30 ဂရမ်သို့မဟုတ် 2 tbsp ။ အသီးသီးဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဤကိစ္စတွင်အတွက် kvass ၏အခြေခံကောက်မုန့်ဖြစ်၏။ အထူးသဖြင့်ပြည့်နှက်အဖျော်ယမကာ Borodino မုန့်မှရရှိသောဖြစ်ပါတယ်ပေမယ့်အခြားမည်သည့်ယူနိုင်ပါတယ်။ , အသေးစားချပ်ထဲသို့မုန့်ဖြတ်တဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပါးလွှာသောအလွှာကိုပြန့်နှံ့ပြီး preheated မီးဖိုခန်းခြောက်စေနှင့်အညိုရောင်အတွက်ပေးပို့ပါ။ မုန့်များ၏ ruddy ချပ်, အချော kvass ၏မဲမှောင်အရောင်, ဒါပေမယ့်လည်းတစ်ချိန်တည်းမှာအကောင့်သို့ Scroched ခွံခါးသောသွန်းလောင်းပေးဆိုတဲ့အချက်ကိုယူပါ။
တစ်ဦးကြွေအိုး၌ပွငျဆငျမုန့်ခေါက်, သကြားထပ်ထည့်, အပေါငျးတို့သပွက်ပွက်ဆူနေသောအချို့သောရေသွန်းလောင်းခြင်း, သကြား crystals ပျော်အပ်သဖြင့်, အကြောင်းကိုလေးဆယ်ငါးဒီဂရီအပူချိန်မှအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ကျနော်တို့ lukewarm အရည်မုန့်ကိုသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကို select ထို့နောက်တဆေးမြို့သားပျော်နှင့်ဘုံကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။ ရဲ့ contents ရောထွေး, စင်ကြယ်သောအဝတ်နှင့်နှစ်ရက်ကအကြောင်းမေ့လျော့၏ဖြတ်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှကျနော်တို့သကြားနှင့်အတူပိတ်ကျဲစအတော်ကြာအလွှာတစ်အရည်အခြေစိုက်စခန်းရာသီမှတဆင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက် filter နှင့်ဖန်အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ သွန်းလောင်းသို့စပျစ်သီးပျဉ်လက်တဆုပ်စာ Add နှင့်အခြားသောနေ့ရက်ကိုအဘို့ရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်စွန့်ခွာ, ပြီးတော့အနည်အနှစ်များနှင့်အတူချောသောက်စရာကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပျော်မွေ့။
ရရှိလာတဲ့ဘောဇဉ်ကိတ်မုန့်သည့်အဖျော်ယမကာများအခြားသုတ်ပြင်ဆင်နေများအတွက်င်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
တဆေးမပါဘဲအိမ်မှာစပါးကို kvass ၏ပြင်ဆင်မှု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကောက်သို့မဟုတ်ဂျုံမုန့် - 390 ဂရမ်;
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- သန့်ရေ - 1.7 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
တဆေးမပါဘဲအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် kvass သာမုန့်, ရေနှင့်သကြားသုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဖန်အိုးတလုံးထဲမှာချပ် hlebushek နဲ့သကြားကို ထား. , lukewarm ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူဖြည့်ပါ, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့တင်းကျပ်စွာကိုဖုံးလွှမ်းအနည်းဆုံးနှစ်ရက်အတွက်ကစော်ဖောက်ခြင်းများအတွက်အပူ၌ထား၏။ တစ်ခေါက်ပိတ်ကျဲစသုံးလေးဆအစိတ်အပိုင်းနှင့်ပေါင်မုန့်ကိတ်မုန့်ကတဆင့်အဆင်သင့်ဘီယာအရက်ချက် filter ကိုပြန်လည်ကစော်ဖောက်ခြင်းနှင့်သွန်းလောင်း၏အသစ်တခုသောအဘို့ကို၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်တဆေးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။