ကစွပ်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ်ဖုတ်အသား, ဆန်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်တစ်ဦးဖန်အရသာနှင့်အတူခက်ခဲအလုံအလောက်အသီး - ဟုတ်ပါတယ်, တစ်ဦး Quince ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီးရှိနိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ သို့သော်အများဆုံးအရသာပန်းကန် - Quince ချပ်နှင့်အတူအဘယ်သူမျှမသံသယ။
လွယ်ကူသောစာရွက်
တစ်အရသာယို, Quince ချပ်ချက်ပြုတ်စာရွက်သုံးစွဲဖို့ယို၏ရည်မှန်းချက်အနေဖြင့်အထူးသဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောမဟုတ်ဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောအကြီးစား Quince - 5 ကီလိုဂရမ်;
- အဖြူရောင်သကြားပြည်တွင်းသဲ - 5 ကီလိုဂရမ်;
- ယူဂိုဆလားဗီးယားသို့မဟုတ် filtered ရေ - 2 ဌ;
- သံပုရာ - 4 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- Quince ၏အရသာကို (ကချဉ်, ဖန်သည်) အတော်လေးတိကျတဲ့ဖြစ်ပါတယ်ကတည်းကကြောင့်သကြားအတော်လေးတွေအများကြီးယူပါလိမ့်မယ်။ သို့သော် lusciously ချိုမြိန်အချိုပွဲလိုအပ်ဒါကြောင့်သံပုရာနှင့်အတူ Quince ချပ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်မပေးပါ။
- ရေကို acidify နှင့် Quince processing စတင်တစ်ခုမှာသံပုရာအသုံးပြုခြင်း။ ငါ့အသီးအပွနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အသစ်တခုအသီးသို့မဟုတ်ရေမြှုပ်တစ်ခုဖြီးကိုသုံးနိုင်သည်။
- ကျွန်တော်တို့သည်အရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက် 4 အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုသီးသောအသီးကိုခုတ်, မျိုးစပါးနှင့် partitions ကိုအတူ core ကိုထွက်ခုတ်ချပ် crosswise ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ချက်ချင်းရေနှင့်အတူပန်းကန်သူတို့ကိုပို့ပေးရန်ပေးပါ။
- အားလုံး Quince သန့်စင်ခြင်းနှင့်ကုန်တယ်အခါ, ရည်ချက်ပြုတ်။ ဒါကြောင့်ပျော်သည်အထိရေပွက်ပွက်ဆူနေသောမှာတော့သကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
- ထူထပ်သောရည်ကိုအနည်းဆုံးနာရီဝက်အဘို့အပြုတ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, စိတျလှုပျရှားဖှယျအတူချပ်နှင့် Quince ချန်လှပ်။
- ဆိုးဆေးအေးမြယိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုဆက်လက်။ ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့ပေးဖို့ Quince ယို၏ချပ်စေရန်, အဖြစ်မကြာမီကြောင့်ပေါ်ထွက်လာဖို့အစပြုသကဲ့သို့, ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, အလွန်နိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်၏ဒုတိယအဆင့်တွင် - တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံ။
- နောက်တဖန်ပြုတ်ထို့နောက်ယိုတစ်ချိန်ကအဘို့အအေးမြပါစေ, နှင့် - ဤအချိန်အရိုးကိုဖယ်ရှားသင့်ကြောင်းမေ့ဘဲ, အကုန်တယ်သံပုရာပေါင်းထည့်ပါ။
- တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံပြီးနောက်, သငျသညျပိုးအိုးသို့ပျံ့နှံ့ပြီးလျှင်တစ်ယို, ပစ်နိုင်ပါတယ်။ ဘာမှမှကျွန်တော်တို့ရဲ့ billet ပိုးမွှားသတ် - အရာအားလုံးမြုံဖြစ်ပါတယ်။
Quince ဒဏ်ငွေပါလျှင်
တိုင်းပြည်အတွင်းအတော်များများကပုံမှန် Quince ဂျပန် Quince နှင့်အသေးစားကနေပိုပြီးဆိတ်ကွယ်ရာကြီးထွားလာနေပါတယ်။ သူမသည်ယိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်လွန်း, ကနေအစောပိုင်းကဖွင့်ထားဆဲဖြစ်သည်။ ကျနော်တို့ဂျပန် Quince ချပ်၏ယိုအောင်ဘယ်လိုရှင်းပြပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သော Quince - 4 ကီလိုဂရမ်;
- ပြည်တွင်းကိုစင်ကြယ်စေအဖြူသကြား - 5 ကီလိုဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- သစ်ကြံပိုး - 1 ချောင်းကို။
ပြင်ဆင်မှု
ဂျပန် Quince ယိုနီးပါးသာမန်ထဲကအဖြစ်ချက်ပြုတ်လိုက်သည်ကို။ သို့သော်မည်သည့်စီးပွားရေးလုပ်ငန်း၌ရှိသကဲ့သို့အချို့သောတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံရှိပါတယ်။
ပထမဦးဆုံး - ဤနေရာတွင်နှင့်ပိုပြီးသကြားနဲ့သံပုရာလိုအပ်မထားသင့်ကြောင်းသို့မှသာဂျပန် Quince, ပိုပြီးအချဉ်ခါတိုင်းလိုပါပဲ။
ဒုတိယ - ဂျပန် Quince ၏အရသာကိုချွတ်တင်ထားရန်သစ်ကြံပိုးချောင်းကို add ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်မည်သည့်ကိစ္စများတွင်မြေပြင်သစ်ကြံပိုး add ကြပါဘူး။
- ဒီတော့ငါ့အ Quince, နွေးရေထဲမှာ obsushivayut ဖြီးကိုသုံးနိုင်သည်။
- 4 အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုသီးသောအသီး, အမျိုးအနွယ်ကိုရှယ်ယာဖြတ်စီရှယ်ယာအလျားတစ်ဝက်တွင်လေးပုံတပုံရှိပါတယ်။
- အားရစရာအသီးအချပ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူအက်ဆစ်ရေ၌စောင့်ရှောက်ခြင်းကိုပြင်ဆင်နေစဉ်။
- အားလုံး Quince သန့်စင်သောအခါ, ရေ decant နဲ့သကြားချပ်နှင့်အတူအိပ်ပျော်။ သူတို့ကသီးဖျော်ရည်ပါစေသင့်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ငါနာရီအနည်းငယ်စောင့်ဆိုင်းရန်ရှိသည်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5-6 နာရီအကြာကသင်သည်ယိုချက်ပြုတ်စတင်နိုင်ပါသည်။
- သကြားဖျက်သိမ်းနှင့် Quince ၏ချပ်အညီအမျှဒီရည်ဖြင့်ဖုံးလွှမ်းမရသည်အထိကျနော်တို့ရည်သည်အထိတစ်ဦးအနိမ့်အပူပေါ်မှာရှိသမျှအတူတူတက်နွေး။
- ကရရှိနိုင်ဖြစ်လာအဖြစ်မြှုပ် Remove နှင့်ယိုမွှေပေးပါ။ အရောအနှောအနာဆိုးသည့်အခါလေးပုံတစ်ပုံနာရီအတိအကျရှာရန်။
- အခုတော့ယိုဆင်းအအေးသငျ့သညျ။ ကအမှိုက်သရိုက်မရခဲ့သလဲ, midges ပျံသန်းပါဘူးဒါကြောင့်ကျနော်တို့ပိတ်ကျဲစနှင့်ဖုံး။ သငျသညျဖုံးအုပျမြားနှငျ့အဖုံး, ဒါပေမယ့်ထို့နောက်ယိုအလွန်ရှည်လျားချအအေးပါလိမ့်မယ်နိုငျသညျ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အခြား 10 မိနစ်များအတွက်အအေးယိုအနာစိမ်း, ထိုသစ်ကြံပိုးချောင်းကိုထားပမာဏအတူတူချက်ပြုတ်။
- ကျနော်တို့ပိုးအိုးနှင့်လိပ်တက်သို့ပြိုကွဲပျက်စီးသည့်သစ်ကြံပိုး, ယိုထွက်ယူပါ။ သူတို့အအေးကြတဲ့အခါ, မြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်စားစရာခန်းထဲမှာယိုလွှဲပြောင်း။
- ဒီတူညီတဲ့စာရွက်မှအခွံမာသီး, အတူ Quince ချပ်ချက်ပြုတ် walnuts, Shell နှင့်မီးဖို၌တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံများအတွက်နွေး, ပထမဦးဆုံးယိုအနာစိမ်းရဲ့ start ပြီးနောက်ချက်ချင်းထည့်ပါ။ hazelnuts လည်းအရသာရှိတဲ့ရှက်ပါလိမ့်မယ်။