စတော်ဘယ်ရီရှည်လျားသည်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်လူသိများခဲ့ကြ, ကထိရောက်စွာကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းနှင့်များစွာသောရောဂါများကိုထိန်းချုပ်ဖို့အကူအညီအဖြစ်ရိုးရာဆေးပညာအတွက်အသုံးပြုသည်။ ကနေလာမယ့်စပါးရိတ်ရာကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်တန်ဖိုးရှိသော berry သီးကယ်ဖို့ကွက်လပ်အမျိုးမျိုးတို့ကို, စတော်ဘယ်ရီတစ် compote ယူထားသောအရာအကြားအထူးနေရာအရပ်တက်ဆွဲပါ။
စတော်ဘယ်ရီ၏ compote ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ဂေဟဗေဒစင်ကြယ်သောဒေသများရှိကိုစုဝေးစေစတော်ဘယ်ရီသစ်တော၏ compote, ပြင်ဆင်. , သီးအပေါငျးတို့သညျသဘာဝကောင်းမြတ်ခြင်းထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်, သင်နီးပါးတိုင်းစာရွက်သောက်အတူလိုက်ပါကြောင်းနည်းပညာအချို့ကိုပရိယာယ်ကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။
- အဆိုပါကောက်ယူသီးကိုရေလည်ပတ်နေအောက်မှာနှင့်ဆေးနှင့် sepals ဖယ်ရှားပစ်နေကြသည်။ အချို့ကိစ္စများတွင်, အညှာအအေးမိများအတွက်အထူးသင့်လျော်သောအရာကွက်လပ်အားဖြည့်တိုးတက်အောင်အကျိုးသက်ရောက်မှု, left နိုင်ပါသည်။
- သံဗူး capping အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက် Two-ခွံကိုအသုံးပြုပြီးပါအကြောင်းအရာများ, လောင်း, ကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်သီးရည် sterilizing အားဖြင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့စတော်ဘယ်ရီ၏ compote စည်သွတ်။
- ပိုပြီးအဖြစ်သို့ရေယာဉ်များအဘို့အအေးမြသည်အထိပူ compote inverted အထက်သို့ပတ်ရစ်အောက်ခြေနှင့်အပူ samosterilizatsii ။
- 3 လီတာအိုးတလုံးပေါ်တွင်တွက်ချက်တစ်ခုချင်းစီကိုစာရွက်အဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏စာရင်းထဲတွင်သတ်မှတ်ထားသောအစိတ်အပိုင်းများအရေအတွက်။
ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌စတော်ဘယ်ရီ၏ Compote
ဒါဟာဖြစ်နိုင်ပါလျှင် ဆောင်းရာသီမှာ compote ချက်ပြုတ်ဖို့ စတော်ဘယ်ရီ, ရိုးရှင်းတဲ့အလွတ်စာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်သီး, စနစ်တကျအမြီးတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နဲ့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောသွန်းလောင်းရနျပွငျဆငျရလိမ့်မည်။ ထပ်ခါတလဲလဲအဆိုပါဦးစားပေးများနှင့်သကြားလုံး၏တပ်မက်လိုချင်သောနောက်ဆုံးအရသာပေါ်တွင်မူတည်မည်အာရုံစူးစိုက်မှုအရာတစ်ခုသကြားရည်ပြင်ဆင်နေရလဒ်ပြုတ်ရည်၏လောင်းဘို့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 400-600 ဂရမ်;
- သန့်ရေ - 3 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပိုးအိုးထဲမှာထည့်ထားကိုပြင်ဆင်သန့်ရှင်းစတော်ဘယ်ရီ, အဆူရေလောင်းပြုတ် lids စွမ်းရည်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းမိနစ် 20 များအတွက်စွန့်ခွာ။
- ပြုတ်ရည်ရည်နဲ့သီးလောင်း, 5 မိနစ်ပြုတ်, သကြားထပ်ထည့်, ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- အအေးမတိုင်မီပတ်ရစ်စတော်ဘယ်ရီ၏တံဆိပ်ခတ် compote ။
ဆောင်းရာသီတွင် blueberries နှင့်စတော်ဘယ်ရီ၏ Compote
ဝယ်ယူလင်မနစ်အောက်ပါစာရွက်အားဖြင့်ပြင်ဆင်ခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်မရနိုငျမဟုတ်။ blueberries နှင့်အတူကောက်ရိတ်သိမ်းစတော်ဘယ်ရီပေါင်းစပ်ပြီး, သင်တို့ရှိသမျှသည်အရိုအသေသောက်အတွက်ပြီးပြည့်စုံသောရနိုင်သည်။ နှင့်ယှဉ်ပြိုင်မှုထဲကကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အရောင်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောသောက်စရာတွင်ပါရှိသောတန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုအထင်ကြီးအာဆင်နယ်အသင်းဟာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- blueberries - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်ရေ - 3 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- စတော်ဘယ်ရီကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့မြုံကွန်တိန်နာထဲတွင်နေရာ blueberries လျှော်ကြ၏။
- သကြားကိုရေနဲ့သကြားရည်၏ 5 မိနစ်အရောအနှောဆူပွက်နေဖြင့်ချက်ပြုတ်နေသည်, သူတို့ကိုဘဏ်ထဲမှာသီးသွန်းလောင်း။
- ထိုအခါနှင့်တံဆိပ်ခတ် blueberries တစ် compote နှင့်စတော်ဘယ်ရီရေယာဉ်များအောက်ခြေအထိဖွင့်နှင့်အေးမြသည်အထိကောင်းစွာတက်ခြုံ။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီ၏ Compote
စတော်ဘယ်ရီ၏ Compote - အစတော်ဘယ်ရီ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူသဘောပေါက်နိုင်စာရွက်။ ဒါအလားတူယ့်ပုံပဲနှင့်တကယ်တော့တစ်ဦး Duet အတွက်ပေါင်းစပ်ဒါကွဲပြားခြားနားသောသီး, နွေးကာလ၏နွေရာသီနှင့်စဉ်းစားတွေးခေါ်၏အနံ့, အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ပျော်မွေ့ဖို့အထူးသဖြင့်ကောင်းတဲ့ဖြစ်လတံ့သော, အသောက်၏အရသာအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့နှင့်အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများကိုဖန်ဆင်း၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီ - 700 ဂရမ်;
- သကြား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်ရေ - 3 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- sepals အားဖြင့်စင်ကြယ်စေခြင်းနှင့်အိုးထဲတွင်နေရာစတော်ဘယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီဆေးကြောပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း, နှင့် 20 မိနစ်ခန့်သွန်းလောင်းပြီးနောက်။
- သကြားများပြုတ်ရည်မှ Added, အနာစိမ်းများနှင့်သီးဖို့ရည်သွန်းလောင်း။
- တံဆိပ်ခတ် စတော်ဘယ်ရီ၏ compote နှင့်စတော်ဘယ်ရီနှင့်တင်းကျပ်စွာအေးမြသည်အထိပတ်ရစ်။
ဆောင်းတွင်း Raspberry နှင့်စတော်ဘယ်ရီ၏ Compote
လူအတော်များများဟာအစဉ်အမြဲဂရုတစိုက် Raspberry ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီအသီးကနေ welded သောငါ၏အဖွားရဲ့စွပ်ပြုတ်အသီး၏အရသာကိုမှတ်မိပါလိမ့်မယ်။ အံ့သြဖွယ်အရသာနှင့်သွန်းလောင်းများ၏ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ကြွယ်ဝသောအရသာလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုမချန်မထားနိုင်ပါ။ အောက်ပါစာရွက်ကဖြစ်နိုင်သမျှဒီ berry သီးရောနှောအပေါငျးတို့သကျက်သရေအကဲဖြတ်ဖို့ဖြစ်စေမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- Raspberry - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်ရေ - 3 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကိုပြင်ဆင်စတော်ဘယ်ရီနှင့် Raspberry ပိုးအိုးချထားပါသည်။
- အနာစိမ်းရေနှင့်ဖျက်သိမ်းမြို့သားသကြား, ရည်, 5 မိနစ်ပြုတ်ပြီးအပြည့်အဝသီး၏ပုံစံလောင်း။
- နှေးကွေးသောအအေးနှင့် samosterilizatsii များအတွက်ထုပ်စတော်ဘယ်ရီနှင့် Raspberry ၏ Hermetically အလုံပိတ် compote, ပြောင်းပြန်လှန်အောက်ခြေအထက်သို့, အပူ။
စတော်ဘယ်ရီနှင့် Currant ၏ Compote
ကိုမဆိုလိုပဲ assorted compote အောက်ပါစာရွက်ကပြင်ဆင်စတော်ဘယ်ရီ, စပျစ်ရည်နှင့်ကအသုံးဝင်မွှေးနှင့်အရသာထွက်လှည့်။ ဤကိစ္စတွင်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့ရပ်ကွက်အတွင်း berry သီးကျွန်းသစ်လိုက်ဖက်စွာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်တောက်ပအရသာအခြေစိုက်စခန်းအစိတ်အပိုင်းဖြည့်စွတ်ခြင်းနှင့် preform inimitable စေ Currant ကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အနီရောင် Currant သို့မဟုတ်အများအပြားအဆင့် Mix - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်ရေ - 3 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ခြောက်သွေ့တဲ့မြုံအိုးထဲတွင်နေရာပြင်ဆင်ထားစတော်ဘယ်ရီနှင့်ဘလက်ဘယ်ရီ, 20 မိနစ်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအပေါ်ကိုလောင်း။
- ပြုတ်ရည်မှုတ် 5 မိနစ်ပြုတ်, သကြားထည့်ရလဒ်ရည်သီးမှအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
- ပြုတ်တံဆိပ်ခတ် compote redcurrant နှင့်စတော်ဘယ်ရီ lids တံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်အအေးဖြည့်စွက်ရန် inverted form မှာပတ်ရစ်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့အစတော်ဘယ်ရီနှင့်ပန်းသီး၏ Compote
အဓိကအနေဖြင့်သန့်ရှင်းခံရဖို့လိုအပျကွောငျးစတော်ဘယ်ရီနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူထူးထူးခြားခြားအရသာရရှိသော compote, ချပ်သို့ဖြတ်နှင့်သီးမှချက်ထည့်ပါ။ လည်းသိမ်မွေ့ပန်းသီးအရသာပေးသော, အချဉ်ဓာတ်အားဖြင့်ဟန်ချက်ညီအောင်ထိန်းအသီးချိုကိုသောက်လော့။ တပ်မက်လိုချင်သောအ preform ဖွဲ့စည်းမှု Raspberry သို့မဟုတ်အခြားသီးဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်လျှင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 700 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်ရေ - 3 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပန်းသီးချပ်နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားစတော်ဘယ်ရီ 15 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောလောင်းမြုံအိုးချထားပါသည်။
- Decanted, ရည်ရရှိသောတန်ဆာရဲ့ contents လောင်း, 5 မိနစ်ပြုတ်, သကြားကဆက်ပြောသည်။
- Hermetically ပန်းသီးနှင့်စတော်ဘယ်ရီ၏ compote တံဆိပ်ခတ်အေးမြသည်အထိစောင်အောက်မှာလှည့်။
ဆောင်းရာသီတွင်ပူစီနံနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီ၏ Compote
ပူစီနံတစ် sprig နှင့်အတူဆောင်းတွင်း၌ရိုင်းစတော်ဘယ်ရီ၏ compote ပြင်ဆင်ပါ, သင်ရရှိလာတဲ့အဖျော်ယမကာများကြီးမြတ်လန်းဆန်းအရသာကိုခံစားခြင်းနှင့်မူလအစနဲ့သနျ့စဧည့်သည်များနှင့်အတူသူ့ကိုအံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်, ဒီသောက်များအသုံးပြုခြင်း, အိပ်ပျော်ခြင်းတိုးတက်ကောင်းမွန်အာရုံကြောစနစ်နှင့်တပြင်လုံးကိုသက်ရှိများ၏ပြည်နယ်ပေါ်မှာအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုခိုင်မာစေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပူစီနံ၏ sprig - 2 PCs; ။
- သကြား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်ရေ - 3 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကိုပြင်ဆင်စတော်ဘယ်ရီနှင့်အိုးတလုံးထဲမှာထည့်ထားလတ်ဆတ်ပူစီနံတစ် sprig ။
- ရေနဲ့သကြားပြုတ်ရည်တစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းနှင့် 10-15 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ contents တွေကိုပိုး။
- ကွန်တိန်နာတံဆိပ်ခတ်နှင့်ထုပ်ကိုဖွင့်။
- သိုလှောင်မှုများအတွက်စားစရာခန်းထဲမှာရွေ့လျားစတော်ဘယ်ရီ၏ပြီးပြည့်စုံသောအအေး compote ပြီးနောက်။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌စတော်ဘယ်ရီနှင့်လိမ္မော်သီး၏ Compote
အပိုအရသာနှင့်ရိတ်သိမ်းစတော်ဘယ်ရီ၏ထူးခြားသောအရသာလိမ္မော်သီးပေးပါ။ သငျသညျတစျခုလုံးကိုအသီးအပွ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသို့မဟုတ်ခွံ၌သူတို့ကို Pre-ပြုတ်မိနစ်အနည်းငယ်သုံးပါနှင့်သီးမှသာပျော့ဖတ် add နိုင်ပါတယ်။ လိမ္မော်ရောင်၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာသောက်အသစ်တစ်ခုကိုအရသာများနှင့်အချဉ်ဓာတ်ကိုပေးမည်ဖြစ်သောသံပုရာဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 700 ဂရမ်;
- လိမ္မော်ရောင် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်ရေ - 3 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- စတော်ဘယ်ရီသန့်စင်ခြင်းနှင့် Citrus ကိုပြင်ဆင် stacked အဆိုပါမြုံအိုး, ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်အရိုးတို့ကိုမှလွတ်မြောက်။
- အစိတ်အပိုင်းများကိုအရည်ညှစ်ထားတဲ့အပြီး 20 မိနစ်ခန့်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောသွန်းလောင်း, သကြားကဆက်ပြောသည်။
- ရည်, 5 မိနစ်ပြုတ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီ၏ compote တံဆိပ်ခတ်အေးမြသည်အထိတစ်ဦးနွေးစောင်အောက်မှာလှည့်။
သကြားမပါဘဲစတော်ဘယ်ရီ၏ Compote
သကြားထည့်သွင်းခြင်းမရှိဘဲအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချက်ပြုတ်လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ၏ compote, အခြားအသုံးဝင်သော။ မဆိုကြာရှည်၏အဘယ်သူမျှမအဖွဲ့ဝင်များကပိုကောင်းလုံခြုံရေးအတွက်ပိုးရိတ်သိမ်း်ရှိနေပြီဖြစ်သည်။ အသုံးမပြုမီ, သွန်းလောင်းပျားရည်သို့မဟုတ်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်တွေနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ဒူနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စတော်ဘယ်ရီ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်ရေ - 2.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကိုပြင်ဆင်စတော်ဘယ်ရီရေပွက်ပွက်ဆူနေသောဖို့အပူအိုး၌သွန်းလောင်းလေ၏။
- ကွန်တိန်နာအဖုံးနဲ့ 40 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပိုးပန်းကန်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာ, အောက်ခြေအထိဖွင့်နှင့်အေးမြသည်အထိကောင်းစွာတက်ခြုံ။