ရှမ်ပိန်နှင့်အတူကော့တေး - အရသာအချိုရည်ချက်ပြုတ်၏ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်မူရင်းစိတ်ကူးများ

မည်သည့်အားလပ်ရက်သို့မဟုတ်အခမ်းအနားများအတွက်ပြင်ဆင်မှုဟင်းလျာများ၏ရွေးချယ်ရေးအတွက်, ဒါပေမယ့်လည်းအရက်၏ရှေးခယျြမှုထဲမှာမသာဖြစ်ပါသည်။ သင်ရှမ်ပိန်ကော့တေးကိုသုံးပါလျှင်သစ်တစ်ခုအလငျး၌ပုံမှန်အတိုင်းသောက်တင်ပြပါလိမ့်မယ်အရာ, မတူကွဲပြားမှုများနှင့်အသစ်အဆန်းနိုင်ပါတယ်ဆောင်ခဲ့ရမည်။

အိမ်မှာရှမ်ပိန်နှင့်အတူကော့တေး

ဖြစ်နိုင်သမျှ၏အခြေခံပေါ်မှာနှင့်အိမ်တွင်တစ်အရသာရှမ်ပိန်ကော့တေးပြင်ဆင်ပါကသင်သည်အထူးချက်ပြုတ်နည်းများကိုသုံးပါလျှင်အောက်ပါအတိုင်းနေသောအချို့သောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေ, လိုက်နာ:

1. အချိုရည်အပေါငျးတို့သအချိုးအစားပေါ်နှင့်အပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းကိုအသုံးပြုသည်အရာအပေါ်မှီခိုနေကြကွဲပြားခြားနားသောအစှမျးသတ်တိရှိနိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကမက်မွန်သို့မဟုတ်တခြားဖျော်ရည် Martini, ဗော့ဒ်ကာ, Absinthe liqueur ဖြစ်နိုင်သည်။
2. အထူးတိုင်းတင့်ကားကိုယူ, ရှမ်ပိန်နှင့်အတူပိုကောင်းကော့တေးအောင် - Jigger သူတို့တတ်နိုင်သမျှတိကျမှန်ကန်သည့်ဆေးညွှန်းနှင့်ကိုက်ညီခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်လွယ်ကူချောမွေ့ရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ မည်သည့်ပစ္စည်းများကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်သို့မဟုတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေဖို့လိုအပ်ကြောင်းလည်းမရှိလျှင်, သင်တစ်ဦး shaker သို့မဟုတ် Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။
3. ဒါဟာမျက်မှန်ကိုပွငျဆငျနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သူတို့ကိုထားရန်အကြံပေးသည်။
4. ခမ်းနားအလှဆင်ဒြပ်စင်အလိုတော်တစ်ခွက်ထဲသို့ချပစ် berry သီး, သို့မဟုတ်အသီးတစ်စိပ်, ဖန်ခွက်ရဲ့အစွန်းမှပူးတွဲပါပူစီနံရွက်။
5. ရှမ်ပိန်နှင့်အတူအရက်ကော့တေးထိထိရောက်ရောက် "ဆီးနှင်း" အစွန်းနှင့်အတူအလှဆင်ခြင်း, အဆင်းလှသောစပျစ်ရည်မျက်မှန်အတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဤခှကျအစွန်းအဘို့အသံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရေနှင့်အတူစိုစွတ်ကြ၏နှင့်သကြား၌နှစ်ပြီးသော။

ရှမ်ပိန်နှင့်အတူ Martini ကော့တေး - စာရွက်

ဖိတ်ကြားခဲ့ဧည့်သည်များအတွက်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ် ရှန်ပိန်နှင့်အတူ Martini ကော့တေး တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပြီးအရာ။ ဆန္ဒရှိပါကတစ်ဦးအပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းကိုအခြား vermouth ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်, နောက်ဆုံးအရသာပေါ်မှာအများကြီးထိခိုက်ပေမယ့်အဖျော်ယမကာအတွက်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထည့်သွင်း, ဆေးဖက်ဝင်အပင်များအနံ့ထုတ်ဖော်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အလယ်အလတ်ပမာဏကပင်ကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရှမ်ပိန်အခြောက်အ - 75 ml ကို;
• Martini - 75 ml ကို;
• ပူစီနံ - 2 ရွက်;
• ထုံး - PCs ¼; ။
• ရေခဲ - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဖန်ခုနှစ်တွင်ရေခဲလောင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းရှမ်ပိန်နှင့် Martini နှင့်အတူကဖြည့်ပါ။
2. အဆိုပါထုံးဖျော်ရည်ညှစ်နှင့်ဖန်ခွက်ရဲ့ contents နှိုးဆော်, ပူစီနံနှင့်အတူအပါအ, အသုံးပြုဖို့အဆင်သင့်ထို့နောက်ရှမ်ပိန်ကော့တေး။

ရှမ်ပိန်နှင့်အတူကော့တေး "Mimosa"

အလင်းနှင့်ရှမ်ပိန်နှင့်သာယာသောအရသာကော့တေးထားပြီး လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် ။ မိမိအစာရွက်သင်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည်အသုံးပြုရမည်ဖြစ်ပါသည် feature, ပိုကောင်းက juicer များ၏အကူအညီဖြင့်ထုတ်လုပ်ရန်နှင့်လက်အားညှစ်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ ထိုသို့သောနည်းလမ်းတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာပေးသည်သောခွံ, ကနေအရည်လက်ခံရရှိရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရှမ်ပိန် - 90 ml ကို;
• လိမ္မော်ရည် - 90 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါညှစ်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကနေနှင့်တစ်ဦး Pre-မျြးစိမျ့စိမျ့ဖန်သို့သွန်းလောင်း။
2. အဆိုပါရှမ်ပိန်ပူးတွဲနှင့်သွန်းလောင်းမွှေပေးပါ။

ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူရှမ်ပိန်ကော့တေး

အိမ်မှာ, သင်ဗော့ဒ်ကာများထို့အပြင်ကပါဝငျတဦးတည်းသောရှမ်ပိန်နှင့်အတူရိုးရှင်းသောကော့တေး, စေနိုင်သည်။ Woody နှင့်ဖြစ်သောကြောင့်မြေသားမှတ်စုများခြေရာခံနိုင်သည့်အရက်များ, - ခက်အရက်များမူရင်းအရသာပေးရ, သင်« Campari »ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ၏ Citrus အရသာနဲ့ content လိမ္မော်ခွံကိုအသုံးပြုပြီးဝင်ရောက်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရှမ်ပိန် - 150 ml ကို;
• ဗော့ဒ်ကာ - 20 ml ကို;
• « Campari » - 20 ml ကို;
• လိမ္မော်ရောင် zest;
• ရေခဲ - Cube 2-3 ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဖန်သို့သွန်းလောင်း, ရေခဲဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူတစ်ဦး shaker အတွက်လှုပ်ခါ။
2. ရှမ်ပိန်နှင့်လိမ္မော်ရောင် zest ပူးတွဲ။

ကော့ညက်နှင့်အတူရှမ်ပိန်ကော့တေး

မူရင်း အရက်ကော့တေး recipes အဆိုပါအရက်များအပေါ်အခြေခံပြီးထားတဲ့ရှမ်ပိန်နှင့်အတူနှင့်ဘရန်ဒီအပြင်ပါဝင်သည်။ အချဉ်မွှေးမှတ်စုပေး, သင် connection ကိုသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သကြားရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။ နောက်ဆုံးအဆင်သင့်ယူခြင်းသို့မဟုတ်ရေထဲမှာသကြား diluting အားဖြင့်လွတ်လပ်စွာပြုမိ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချိုမြိန်ရှမ်ပိန် - 100 ml ကို;
• ကော့ညက် - 35 ml ကို;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 5 ml ကို;
• သကြားရည် - L ကို; 2 ဇ။ ။
• ရေခဲ - Cube 2-3 ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦး shaker ဘရန်ဒီ, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ရည်ထဲမှာရောမွှေပါ။
2. အဆိုပါဖန်အရောအနှောကိုလောင်း, ရေခဲဝတ်, ပြီးတော့ရှမ်ပိန်။

မက်မွန်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူကော့တေးရှမ်ပိန်

ဒါဟာသီးဖျော်ရည် "Bellini" နဲ့တစ်ဦးအလွန်ကောင်းသောစာရွက်ရှမ်ပိန်ကော့တေးစဉ်းစားသည်။ ဒါဟာများ၏ပါဝင်မှုနှင့်အတူမူလကအသုံးပြုခဲ့ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းတစ်ဦးအနိမ့်အရက်သောက်ရည်ညွှန်း မက်မွန်စင်ကြယ်သော ။ ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုရိုးရှင်းဖို့, component တစ်ခုပျော့ဖတ်နှင့်အတူတစ်ဦးသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူအစားထိုးခဲ့သည်, ထိုအရသာမျှလမ်းအတွက်ကိုလုယူသည်နှင့်အသစ်မှတ်စုကစား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရှမ်ပိန် - 100 ml ကို;
• မက်မွန်သီးဖျော်ရည် - 50 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. Glass ကို pre-အအေးကြောင့်သို့ပျော့ဖတ်နှင့်အတူအသီးဖျော်ရည်လောင်း။
2. တဖြည်းဖြည်းနဲ့အဓိကအစိတ်အပိုင်းထည့်ရှမ်ပိန်နှင့်အတူတစ်ပြောင်ပြောင်တောက်လိမ္မော်ရောင်ကော့တေးပါစေ။

ရှမ်ပိန်နှင့် liqueur နှင့်အတူကော့တေး

မဆိုအခမ်းအနားအရက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအရသာရှမ်ပိန်ကော့တေးကိုအလှဆင်။ ဤအစိတ်အပိုင်းလုံးဝမဆိုအရသာဖြစ်နိုင်သည်အနက်ရောင် Currant, Raspberry, မက်မွန်, ဘလူးဘယ်ရီ, apricot ။ ဒါဟာသောက်ကြွယ်ဝစပ်မှတ်ချက်ပေးဖို့သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သူကဂန္ရှည်လျားဖန်အတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်သီး, သံပုရာအချပ်, ပူစီနံအရွက်တွေနဲ့အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရှမ်ပိန် - 150 ml ကို;
• အရက် - 20 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဖန်ခွက်၏အောက်ခြေအပေါ် liqueur သွန်းလောင်း။
2. ထိပ်တန်းရှမ်ပိန်သွန်းလောင်း။ သငျသညျရေခဲ Cube ပစ်နိုင်ပါတယ်။

ရှမ်ပိန်နှင့်အတူကော့တေး Absinthe

သငျသညျရှမ်ပိန်ကော့တေး, ဝိညာဉျ၏အပွငျမြားပါဝငျရာချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ Absinthe ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှပူးတွဲပါလာသောအခါအချိုရည်အရသာကိုပေးနိုင်ပါသည်။ တောငျးဆိုခကျြတွင်ပြုလုပ် pastis ဖြင့်အစားထိုးခြင်းနှင့် 1-2 ပေါက်များ၏ပမာဏသည်နောက်ဆုံးမှလတံ့သောမူရင်းခါးသော, တစ်ဦးထိတွေ့ဆောင်ကြဉ်းနိုင်ပါတယ်။ ပြီးလျှင် Absinthe တစ်သကြားတုံးနှင့်အတူ impregnated နှင့်သောက်သုံးရှေ့တော်၌ဖန်ထဲသို့ drop နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရှမ်ပိန် - 150 ml ကို;
• Absinthe - 30 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရှမ်ပိန် Pre-အအေး။
2. Absinthe တစ်ဖန်၏အောက်ခြေတွင်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်း, ထိပ်ပေါ်မှာ - ထိုရှမ်ပိန်။

ရေခဲမုန့်နှင့်အတူရှမ်ပိန်ကော့တေး

ချိုမြိန်အချိုပွဲ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုစတော်ဘယ်ရီနှင့်ရေခဲမုန့်နှင့်အတူရှမ်ပိန်၏ကော့တေးတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာမြှောင်များ၏တစ်ဦးချင်းစီဆန္ဒပေါ် မူတည်. လုံးဝမဆိုအရသာရှိနိုင်ပါသည်, သို့သော် preference ကိုသံပုရာ, Raspberry နှင့် vanilla အားပေးပြီးမှဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါသောက်စရာရေခဲမုန့်နှင့်အတူအရသာကိုက်ညီသို့မဟုတ်သူ့ထံမှကွာခြားနိုင်သည်ကိုသီးခြင်းနှင့်အသီးအပွဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရှမ်ပိန် - 150 ml ကို;
• ရေခဲမုန့် - 20 ဂရမ်,
• စတော်ဘယ်ရီ - 1 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဖန်ခွက်ထဲသို့ရှမ်ပိန်သွန်းလောင်း။
2. ရေခဲမုန့်ရဲ့အပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။
3. အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ရေခဲမုန့်, ရှမ်ပိန်နှင့်အတူကော့တေးအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်သီး, ဆမ်း။

limoncello နှင့်ရှမ်ပိန်နှင့်အတူကော့တေး

အဆိုပါပွဲတော်ညနပေိုငျးမင်းသမီးရှန်ပိန် "Brut" နှင့်အတူကော့တေးနှင့် limoncello liqueur တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ နောက်ဆုံး option ကိုအဆင်သင့်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်ပြင်ဆင်အိမ်မှာဖို့လွယ်ကူစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ set ကို (အရက်, သကြား, ရေ, သံပုရာခွံ) နှင့်ပစ္စုပ္ပန်ကိုမသောက်မယ့်အချိန်ကိုပေးအပ်ခြင်းမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရှမ်ပိန် - 300 ml ကို;
• limoncello - 50 ml ကို;
• Mint, - 4 ရွက်;
• သကြား - အပိုဒ် 2.5 ။ ဌ။
• သံပုရာ - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦး Blender သံပုရာခွံ, သကြား, ပူစီနံနှင့် limoncello သုံးပြီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ strain အရောအနှော။
2. မျက်မှန်များအနားငယ်နဲ့သကြား၌သူတို့နှစ်ပြီးလျှင်, အစွန်းအောင်။
3. နှစ်ခုမျက်မှန်ထိပ်တန်းအမာခံအစိတ်အပိုင်း, limoncello, ရှမ်ပိန်အဆင်သင့်နှင့်အတူထို့နောက်ကော့တေးအပေါ်အရောအနှောကိုလောင်း။