သစ်တော်သီးပိုင်အဘို့အကြော်

အရသာသစ်တော်သီးကိတ်မုန့်ဖုတ်လျှပ်တပြက်ဖြစ်ပါတယ်။ အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများကျနော်တို့လူကြိုက်အများဆုံးတင်ပြရှိပါတယ်။

သစ်တော်သီးပိုင်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက်ဖန်;
• 2 ကြက်သားကြက်ဥ;
• 1 အထုပ်တစ်ထုပ်ပြိုကွဲ (ဆိုဒါ, ကိုရွေးနှုတ်သောရှာလကာရည်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်);
• သကြား 150 ဂရမ်;
• 150 ဂရမ်ထောပတ်ကိုသဘာဝရေနံ;
• 5-6 သစ်တော်သီး;
• tile မှောင်မိုက်ချောကလက်;
• ဗာဒံ nucleoli ၏ 100 ဂရမ်;
• 1 ဇွန်းပျားရည်;
• သံပုရာ-ကြမ်းပြင်။

အဘိတ်:

အခွံမာသီးပေါ့ပေါ့တန်တန်, calcined အေးမြပြီး Blender (သို့မဟုတ်မဟုတ်ရင်) တွင်စပါးကိုကြိတ်နေကြပါတယ်။ ဆေးကြောသစ်တော်သီးဖြေရှင်းမည်။ 2-3 သစ်တော်သီး Cube သို့ဖြတ်ရမည်ကို၎င်း, ကြွင်းသောအရာကျွန်တော်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းရမည်။ ရင်ပြင်သို့ချောကလက်ကိုချိုး။ အနည်းငယ်ပျော့ပြောင်းထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိအိမ်မှာငါဆောင်ခဲ့မည်သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ vzobem ။ မြေပြင်အခွံမာသီး Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သစ်တော်သီးနဲ့ချောကလက်၏မုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းထုတ် တင်. နောက်တဖန်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီ, တစ်ဦးလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ပုံစံအတွက်မုန့်စိမ်းထားပါ။ အဆိုပါ spatula ထွက် Smooth ။ သစ်တော်သီးချပ်နှင့်အတူထိပ်တန်း။ အကြောင်းကို 60-70 မိနစ်ခန့်ပျမ်းမျှအပူချိန်အပူ, မီးဖို၌ပုံသဏ္ဍာန်ထားပါ။ ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်စစ်ဆေးမှုများသစ်သားသွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ်တစ်ပွဲစဉ် (ကအလယ်ထဲမှာကိတ်မုန့်ဖောက်ပြီးနောက်ခြောက်သွေ့သောဆက်ရှိနေသင့်ပါတယ်) ။ တစ်ဦးဆီလီကွန်ဖြီး smazhem သုံးပြီးအဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ပျားရည်နွေးခြင်းနှင့်မြေပြင်ပျားရည် (သို့မဟုတ် walnuts) နဲ့ဖြန်း။

Pie-Changeling

စိတ်ဝင်စားစရာသစ်တော်သီးပိုင်-shifter ဖုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 3-4 ကြီးမားတဲ့သစ်တော်သီး;
• သကြားခွက်ကို;
• ခွက်ကိုမုန့်ညက်,
• 4 ကြက်သားကြက်ဥ;
• ပျော့ပြောင်းသည့်သဘာဝထောပတ်၏ 170 ဂရမ်;
• ဗာဒံ nucleoli ၏ 50 ဆ,
• polstakana အဆန် walnut;
• နည်းနည်း cardamom;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်အိတ်;
• ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။

အဘိတ်:

အလတ်စားအပူချိန်မီးဖိုထ pre-နွေး။ သစ်တော်သီး 4 အပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ခုချင်းစီကိုဖြတ်ခြင်းနှင့် core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျနော်တို့ကအခြောက်အကြော်ဒယ်အိုးကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော်သကြား 120 ဂရမ်ထဲမှာအရည်ပျော်။ လိုက်သည်ကိုသစ်တော်သီး Add အပေါင်းတို့နှင့်နှစ်ဖက်မှသူတို့ကို zakaramelizirovatsya ကြကုန်အံ့။ Nucleoli ပျားရည်သို့မဟုတ်အခွံမာသီး, Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားနဲ့ထောပတ်ချိတ်ဆက်ပါ။ ယူနီဖောင်းသည်အထိ cardamom, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, တစ်ဦး vzobom ထည့်ပါ။ , ကြက်ဥတစ်ကြိမ် Add မုန့်ညက်နှင့်မြေပြင်ပျားရည်အနည်းငယ်ကိုဝေမျှ vsyplem နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။ နက်ရှိုင်းသောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန် smazhem ကျန်ရှိသောထောပတ်နှင့်ဂရုတစိုက်သူတို့ကိုအကြားကွာဟချက်ထွက်ခွာ, caramel သစ်တော်သီး၏ချပ်ထွက်အိပ်လေ၏။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်, ကိုယ်လက် walnut စေ့ခုတ်ခြင်းနှင့်သစ်တော်သီး၏ချပ်အကြားတိုးချဲ့။ အနိမ့်အပူဆင်းပြုတ်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကျန်ရှိနေသေးသော caramel ။ အခွံမာသီးနှင့်အတူ Polom ဒီ caramel သစ်တော်သီး။ ထိပ်တန်းအညီအမျှမုန့်စိမ်းဖြန့်ဝေ - ကလုံးဝသစ်တော်သီးနှင့်အခွံမာသီးကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါ preheated မီးဖို 45-50 မိနစ်အတွက်ကိတ်မုန့်ချထားပါ။ အဆင်သင့်သစ်တော်သီးကိတ်မုန့်တစ်ပန်းကန်မှအနည်းငယ်နှင့် perevernom ပုံစံအအေး။

သစ်တော်သီးနှင့်အတူမမြဲသော pastry ကနေကိတ်မုန့်

သငျသညျ puff pastry တစ်အရသာသစ်တော်သီးဌာပနာမုဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 500 ဂရမ် puff pastry;
• 4-6 သစ်တော်သီး;
• ထူဒိန်ချဉ် 500 ml ကို;
• အနည်းငယ် vanilla;
• သကြား 2 စားပွဲဇွန်း။

အဘိတ်:

ရေလှောင်ကန်သို့ puff pastry ထွက်လှိမ့်ပုံနှင့်တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဖြူအတွက်ထား, ဘန်ပါမုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းပါလိမ့်မယ်။ ဒိန်ချဉ်ရောနှောချောမွေ့သည်အထိသကြားနှင့် vanilla ။ သစ်တော်သီးကင်းစင်ကျနော်တို့ချပ်ဖြတ်နှင့်မှိုစမ်းသပ်ထားရမည်။ အဆိုပါသစ်တော်သီးချပ်ဖြည့်ပါနှင့်မီးဖိုတဖို၌ 200 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှအပူဒိန်ချဉ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အရှင်ဖွဲ့စည်းခဲ့ပိုင်ထားတော်မူ၏။ မုန့်ဖုတ် 40 မိနစ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အနည်းငယ်နှင့် "ဆုပ်ကိုင်" ဖြည့်စွက်အအေးတဲ့အခါမှာသစ်တော်သီးဌာပနာမုအထူးသဖြင့်ကောင်းသော Jellied ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ Add

မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရသာသစ်တော်သီးနှင့်အလိုတော်ကိုကိတ်မုန့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1.5 ခွက်ချဉ်မုန့်,
• ဂျုံမုန့်ညက်၏တူညီသောငွေပမာဏ;
• ထောပတ်နေအိမ် 200 ဂရမ်;
• ထောပတ်၏ 100-150 ဂရမ်;
• 6 သစ်တော်သီး;
• 3 ကြက်ဥ;
• သကြား 4 ဇွန်း;
• ဝက်သံပုရာ;
• ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။

အဘိတ်:

1 ဇွန်းသကြားနှင့်အတူ Razotrom 1 ကြက်ဥ။ , နှိုးဆော်ပျော့ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့် 1 ဇွန်းမှဆက်လက်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ 1 ခွက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် vsyplem ။ နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်းနှင့်နေရာပွား။ သစ်တော်သီး, peeled cored ကျနော်တို့ချပ်ဖြတ်ရမည်ဖြေရှင်းမည်။ အချဉ်မုန့်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ Razotrom အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။ Vzobom 2 ကြက်ဥ 3 ဇွန်း သကြားဇွန်း (ရောနှော) ။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာမုန့်စိမ်းနှင့်နေရာထွက်လှိမ့်ပုံ, အောက်ထစ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ သစ်တော်သီး၏ချပ်နှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်တစ်ပင် layer ရဲ့ထိပ်ပေါ်မှာ - အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။ တစ်နာရီအဘို့အမီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ချထားပါ။ အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့်ဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲအေးကြကုန်အံ့။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ခြစ်ချောကလက်နှင့်အတူသစ်တော်သီး၏ချပ်, walnuts နှင့်နှင်တံမုန့်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဘယ်အချိန်မှာလတ်ဆတ်တဲ့သစ်တော်သီးကိုမ, သင်သစ်တော်သီးယိုနဲ့ကိတ်မုန့်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အရာအားလုံးအစားယိုထဲကလတ်ဆတ်တဲ့သစ်တော်သီးအချပ်သုံးကြောင်း မှလွဲ. အထက်ပေးထားသောစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့တူညီသောလမ်းပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။