သင်သည်တတ်နိုင်, လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်၏အစစ်အမှန်ပျော်မွေ့ Get နှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ rosy နှင့်အရသာအိမ်လုပ် pies ပြင်ဆင်လော့။ တစ်မုန့်ဖုတ်ကနေပဲအရူးလေးတွေဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အရွယ်ရောက်ထိုကဲ့သို့သောမွှေးခဲဘွယ်စားဘွယ်အရှုံးမပေးဖွယ်မရှိပေ။ ကွဲပြားခြားနားသောအပွောငျးအလဲအတွက်ဖြစ်နိုင်သမျှမုန့်ညက်ခြေစွပ်များနှင့် toppings တဲ့နေရာမှာမတူညီတဲ့ဖွဲ့စည်းမှု၏မီးဖို၌ဖြည့်ဆည်းခြင်းဖြင့်ဒယ်အိုးထဲမှာမီးလုပ်ပါ။
မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူ pies
အများဆုံးထှနျးပန်းသီးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသော pies ဖြစ်ကြသည်။ ကြေးဝါနှင့်အပူကုသမှုနိမ့်ဆုံးအဆီများအသုံးပြုခြင်းထုတ်ကုန်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ကင်ဆာရောဂါကိုဆုံးရှုံးနဲ့သူတို့ရဲ့ကယ်လိုရီ content တွေကိုလျော့ကျစေပါတယ်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ပန်းသီးကနေ pies များအတွက်အဆာ stewed သို့မဟုတ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ကုန်ကြမ်း component တစ်ခုနိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံအတွက်အသီးကို ယူ. မှဖြစ်နိုင်သို့မဟုတ်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားဖြင့်ဖြည့်ဆည်းသည်။
ရွှေဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူ pies
မီးဖို၌ရွှေဖရုံသီးနှင့်ပန်းသီးနှင့်အတူထွက်အလွန်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အသုံးဝင်သောအလုပ် pies မသာ။ မူရင်းချိုမြိန်အသားနှင့်မပ်စ်ကတ်၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးပေါင်းစုံလင်စွာ, ထို stuffing အတွက်အသီးအလေးချိန်ကိုဖြည့်ပါကမသာပိုပြီးအရသာလုပ်, ဒါပေမယ့်လည်းချော ruddy ချိုမြိန်ရယူထားသော၏အသွင်အပြင်အပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်တဲ့တောက်ပတဲ့အရောင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- antonovka - 450 ဂရမ်;
- ရွှေဖရုံသီး - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
- နို့ - 250 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မုန့်ညက် - 650 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 20 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
- သစ်ကြံပိုး - pinch ၏စုံတွဲတစ်တွဲ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူနွေးသောနို့၌တဆေးတစ်ဝက်ဝေမျှသကြားဒြပ်ထု, ဆား, ကြက်ဥဖျက်သိမ်းခံခဲ့ရသည်။
- အုပ်ချုပ်ခွင့်ရထောပတ်အဆီ (120 ဂရမ်), မုန့်ညက်၏အလေးချိန်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် kneaded ။
- အပူထဲမှာတစ်နာရီအဘို့မုန့်ညက်အခြေခံချန်ထားပါ။
- ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းအသီးနှင့်ရွှေဖရုံသီး၏ Cube နှင့်ပျော့ပျောင်း pripuskayut သည်အထိထောပတ်, သစ်ကြံပိုးမှုန့်နှင့်သကြားကျန်ရှိသောအထဲတွင်သူမ၏နှင့်အတူအိပ်လေ၏။
- မုန့်ညက် tortillas ၏အမြစ်ဖွဲ့စည်းရန်, stuffing သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ, တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်ဖြစ်ပါတယ်။
- နာရီဝက်ပြီးနောက် preform ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက် lubricated နှစ်ဆယ်မိနစ် 185 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
ပန်းသီးနှင့်အတူဒိန်ခဲ pies
Next ကိုသငျသညျဒိန်ခဲ၏အခြေခံပေါ်မှာလုပ်စမ်းသပ်မှု၏မီးဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူ pies ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့, သဲဖွဲ့စည်းပုံဆင်တူမျိုးစုံထုတ်လုပ်ဖြည့်ဆည်းနေတဲ့အရည်ရွှမ်း, ချိုမြိန် fruity နှင့်အတူပေါင်းစပ်ဆောင်းပါးတွေကိုလက်စသတ်။ အဆိုပါအချိုပွဲနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ပါတီအပျြောအပါးကိုဆောင် ခဲ့. , ဒါပေမယ့်လည်းအားလုံးဒိန်ခဲ၏မုန့်ဖုတ်တန်ဖိုးကိုအဖြစ်အသုံးဝင်သောစားပွဲတစ်ခုရှည်လျားလူသိများခဲ့ပြီးစေမည်သာ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- antonovka - 450 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- မာဂျ - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- စပျစ်သီးပျဉ် - လက်တဆုပ်စာ;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 15 ဂရမ်,
- သစ်ကြံပိုး - pinch ၏စုံတွဲတစ်တွဲ။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်ဒူနှင့်ကြက်ဥ, မာဂျအတူပွတ်။
- အသီးအနှံ kneading, မုန့်ညက်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုရိုက်ထည့်ဆယ်ရှယ်ယာတွေအများကြီးမျှဝေပါ။
- ထောပတ်အဆီတစ် skillet ခုနှစ်တွင်ပျဉ်နှင့်သစ်ကြံပိုးမှုန့်နှင့်အတူဒူပန်းသီး Cube pripuskayut ။
- မုန့်ညက်ဖု, ရှင်းပြီ stuffing နှင့်ပြည့်စုံ, zaschipyvayut အစွန်းနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်။
- အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြာပွတ်နဲ့ 30 မိနစ် 205 ဒီဂရီမှာဖုတ် preform ကြက်ဥချောဆီ။
ပန်းသီးနှင့်အတူထောပတ်ကိတ်မုန့်
အဆိုပါဖုတ်တစ်လုံလောက်သောငွေပမာဏနဲ့မုန့်ညက်အခြေစိုက်စခန်းထဲကနေကိုဖန်ဆင်းပန်းသီးနှင့်အတူလေတိုက် pies, အစဉ်မပြတ်, စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အပျော့, rosy ရုံဘုရားသခငျအရသာထွက်ဝေ့။ ဒါပေမယ့်တခြားမူကွဲမတူပဲ, ထိုကဲ့သို့သောကယ်လိုရီအချိုပွဲသိသိသာသာပိုမိုမြင့်မားကြလိမ့်မည်။ သငျသညျတင်းကြပ်စွာနေ့လည်ထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်ကိုအသုံးပြုရန်သင့်အလေးချိန်စောင့်ကြည့်လျက်နှင့်မနေလျှင်ဤသည်စဉ်းစားရပါမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- antonovka သို့မဟုတ်အခြားအက်ဆစ်တန်း - 650 ဂရမ်;
- vanilla;
- အဖြူရောင်သကြားနှင့်အညို - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 120 နှင့် 25 ဂရမ်,
- နို့ - 250 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 25 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 20 ml ကို;
- သစ်ကြံပိုးခေါက်အမှုန့် - 10 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အထဲတွင်တဆေးကိုဖျက်သိမ်း, နို့ဒူ။
- မိနစ် 30 မှတဆင့်အမဲဆီ, ကိုယ်လက်ချော, ကျန်ရှိနေသေးသောအဖြူရောင်သကြား, ကြက်ဥ, ထောပတ်အဆီ, ဆား, vanilla, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်သုတ်ထည့်ပါ။
- နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချဉ်းကပ်တစ်စုံတစ်ဦးကိုချန်ထားပါ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအတူဖြန်းကုန်တယ် Apple ကအသီး, သစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်အတူဖြန်း။
- com သူတို့ရဲ့အဆာဖြည့်စွက်, preform shaped, နှင့် 20 မိနစ် 185 ဒီဂရီမှာဖုတ်သည်လူကိုစေလွှတ်ကြသည်နှစ်ပိုင်းကွဲကွာ။
ပန်းသီးနှင့်အတူ puff pastry
၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖွဲ့စည်းပုံ Bewitching ကိတ်မုန့် puff pastry ပန်းသီးနှင့်အတူမည်သည့်ချိုမြိန်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကသင်တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်အခြေစိုက်စခန်းယူအထူးသဖြင့်လျှင်, ရိုးရှင်းတဲ့လုပ်နေကြသည်။ တစ်စပ်အရသာများအတွက်အကြောင်းအရာအနည်းငယ်ကိုရေနွေးငွေ့စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သစ်ကြံပိုးတစ်ဦးဖြစ်တော့ add နှင့်ထောပတ်အတွက်ပန်းသီးနဲ့ကြံသကြားနှင့်အတူအစိတ်အပိုင်းများကိုထွက်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီးအဆာ - 650 ဂရမ်;
- သကြား, ထောပတ်, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သစ်ကြံပိုး,
- puff pastry ၏ pack ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- ပန်းသီးအဆာပြင်ဆင်ပါ။
- အလွှာအလွှာရှင်းပြီဖြတ် stuffing နှင့် zaschipyvayut အစွန်းနှင့်ပြည့်စုံသည်။
- 25 မိနစ် 200 ဒီဂရီမီးဖိုဖို့ preheated ဆောင်းပါးများအတွက်ထိပ်တန်းနှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်အနည်းငယ်ဖြတ်တောက်ထားပါ။
ပန်းသီးနှင့်အတူကြော် pies
ဟင်းလျာများ၏ဤအပြောင်းအလဲအများဆုံးအသုံးဝင်သည်မဟုတ်, တစ်ခါတစ်ရံ pampered နှင့်ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်နိုင်ပါသည်။ Apple ကအပူ၏ပုံစံအတွက်ပိုကောင်းတိုက်ကျွေးနေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော် pies, နှင့်တဆေးကိုမှသူတို့ကိုနှစ်ဦးစလုံးကြော်အတိုင်နှင့်ရေသို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်ဖွဲ့မုန့်စိမ်းနိုင်ပါတယ်။ အချောထုတ်ကုန်များ၏အဆီ content တွေကိုလျှော့ချဖို့, ကနက်ရှိုင်းတဲ့စက္ကူသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်အထည်ပေါ်ကြော်လိုက် lay မှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
ပန်းသီးနှင့်အတူ Lenten pies
စတင်ကြှနျုပျတို့သညျဤအမှု၌နှုတ်ကပတ်တရားတော်ကို "အမှီ" သတိပြုပါကြက်ဥနှင့်အဆီစာရေး၏ကငျးမဲ့တဲ့ထုတ်ကုန်ကိုဆိုလိုသည်။ ဤသည်ဝေါဟာရများထဲမှာသူတို့ရဲ့ပါဝင်ပတ်သက်မှုထက်လျှော့ချကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ရောင်ပြန်ဟပ်ဖို့ပိုဖွယ်ရှိသည် ယင်းပို့စ်တွင် menu ကို ။ ပေမယ့်, ငါတို့ရေနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ကိုအစားထိုးလျှင်, အတော်လေးလွဲခြင်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သောအာဏာဆက်ဆံပါ။ Next ကိုဘယ်လိုအနည်းငယ်မျှသာအဆီသို့မဟုတ်ရေနှင့်အတူဒိန်ချဉ်အပေါ်ပန်းသီးနှင့်အတူကြော်စား pies စေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်အသီးပန်းသီးအဆာ - 650 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- kefir (ရေ) - 250 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ - 40 ml ကို;
- အကျိုးကိုရှာလကာရည်မှာ Soda - 10 ဂရမ်,
- စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သစ်ကြံပိုး - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူနွေးတဲ့ဒိန်ချဉ်အတွက်သကြား 20 ဂရမ်ဆားနဲ့ရှာလကာရည်၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့, ဆပ်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါဖျက်သိမ်းရေး။
- ထောပတ်လောင်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာ kneaded ။
- အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Cut နှင့်သကြား, သစ်ကြံပိုးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူပန်းသီးအသီးကနေဖန်ဆင်းအဆာဖြန့်ဝေ။
- ရွှေသည်အထိတစ်အပူကြော်အတွက်ကြော်ထုတ်ကုန်။
ပန်းသီးတဆေးကိုမုန့်စိမ်းနဲ့အတူကြော် pies
သငျသညျအခမဲ့အချိန်ရှိသည်အခါ, သငျသညျတဆေးကိုမုန့်စိမ်းထဲကနေပန်းသီးနှင့်အတူစီစဉ်ခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့်နိုင်ပါတယ်။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန်အမြဲစိမ်းလန်းစိုပြေ, airy အောင်မြင်ဖို့နှင့်ရိုးရှင်းစွာသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။ သို့သော်ဤတင်းကြပ်စွာရေးဆွဲရေး၏လိုအပ်ချက်များနှင့်အတူလိုက်နာသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါအချိုပွဲဖြည့်ကုန်ကြမ်းပန်းသီးသစ်ကြံပိုးသကြားကနေလုပ်သို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်အတွက် stewed နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီးအဆာ;
- သကြား - 60 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 650 ဂရမ်;
- နို့ - 250 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ - 70 ml ကို;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
- ဆား pinch;
- နက်ရှိုင်းသော-ကြော်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူနွေးသောနို့ရည်ဒူတဆေးကိုဖျက်သိမ်းသည်နှင့် 15 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်, ဆား, အဆီ, မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်။
- လက်လူးခွငျးပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်း, ထောပတ်ပွား, သူ့ကိုလာနှင့်နှစ်ပိုင်းပိုင်းခွဲကြကုန်အံ့။
- ဘဲဥပုံချိုမြိန်အဆာတွေနဲ့သူတို့ကိုဖြည့်ပန်းသီးနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူကိတ်မုန့်အလှဆင်နှင့်နက်ရှိုင်းသောအဆီများတွင်ကြော်။