ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့် - တစ်ဦး option ကိုအများဆုံးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမုန့်ဖုတ်ကချိုမြိန်အပိုင်းအစလျှောက်ထားရန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းလို့။ သင်တစ်ဦးအရည်ရွှမ်း stuffing စောင့်ရှောက်ဖို့တတ်နိုင်ကြောင်းကိုမည်သည့်စမ်းသပ်မှုကနေအားရစရာချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး, ယိုဒါစူပါမားကတ်မှာဝယ်မယ့်အိမ်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်မတိုင်မီတိုက်ရိုက်ပြင်ဆင်, ကဲ့သို့ဖြစ်ရလိမ့်မည်။
ယိုနှင့်အတူတစ်ဦးပိုင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ယင်းပိုင်နှင့်ယိုအဘို့မုန့်စိမ်းနီးပါးဆို fit: တဆေး, shortbread, puff ။ တစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်ခြင်းမှချက်ပြုတ်ဖို့ဒါမှမဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောမူဘောင်ယိုများအတွက် Filler အလွန်သိပ်သည်းထူသို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုချပ်များနှင့်ရည်နှင့်အတူဖြစ်သင့်ဒုက္ခစစ်ရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- မကြာခဏ puff pastry ထံမှသို့မဟုတ်အရာကနေ cutouts မုန့်စိမ်းတစ်ဦးချွတ် (အသားတင်ပြန့်ပွား) ဖြတ်တောက်သုံးပြီးရယူထားသော decorating အဘို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏ပွင့်လင်းယိုဌာပနာမု, တာတူး၏ထုံးစံတစ်ပိုင်ကိုလက်ခံရရှိ၏ရလဒ်အဖြစ် "အဝတ်အချည်းစည်း" stuffing ထားခဲ့တယ်။
- Panetone ရိုးအမြစ်ကိုရည်မပါဘဲအထူယိုစုံလင်ယိုချပ်သို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုလိုအပ်ပါတယ်။
- မဟုတ်အမြန်ဆုံးယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်, ဒါပေမယ့်အလွန်လူကြိုက်များ - မုန့်အဆာအတူ။ ထိုကဲ့သို့သော၎င်း၏ Goodies များအတွက်သင် workpiece နှင့်ဖြစ်နိုင်ရင်တပြင်လုံးကိုသီးနှင့်တကွ, မုန့်များ၏ cloying ချိုပေးထား, မုန့်ဖုတ်၏အရသာကိုအလွန်မျှတတဲ့လိမ့်မည်ချဉ်လျှောက်ထားချင်ပါတယ်။
- puff pastry ပိုင်ကဖုတ်အလွန် crumbly ပိုပြီးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ကြွလာမယ့်တဆေးကိုရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။
- ဒုတိယစက်ကိုလုနီးပါးအပေါငျးတို့သမုန့်ဖုတ် options များနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်လျှင်မုန့်ဖုတ်ရယူထားသောဘို့မီးဖိုအပြင်, မိုက်ခရိုဝေ့နှင့် multivarku လည်းသုံးနိုင်တယ်, ထို့နောက်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းစာရွက်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။
ယိုနှင့်အတူ pie မုန့်စိမ်း
နီးပါးတိုင်းထမင်းချက်သိတယ်ရိုးရှင်းသော, ယိုနှင့်အစအနတွေနဲ့အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အလွန်ရေပန်းစားသဲကိတ်မုန့်ဒုက္ခမပေးပြင်ဆင်နေအခြေခံစာရွက်။ စိတ်ကူးတွေအကောင်အထည်ဖော်ဖို့သင်ကပိုမိုလွယ်ကူပြီးတော့တစ်ဦး grater ပေါ်မှာပွတ်သပ်လုပ် pre-အေးခဲသည့်ထောပတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ယိုမဆို fit: ယူနီဖောင်းသို့မဟုတ်ချပ်နှင့်တစ်ဦးအထူ, ဂျယ်လီရည်နှင့်အတူ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ရေနံ - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- သကြား - 140 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ယို - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- သေးငယ်တဲ့ friable အစအနဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူရေနံခုတ် (သို့မဟုတ်ပွတ်) ။
- 2 မညီမျှမှုကမ္ဘာတွင်စုဆောင်း, အစအနထဲသို့ဝင်ခြင်းငှါ, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။
- 40 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားရုပ်ရှင်, ခြုံ။
- အဆိုပါဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာပုံသွင်းစမ်းသပ်အခြေစိုက်စခန်းအများစုမှ။
- ယိုသွန်းလောင်း။
- ကိတ်မုန့်ကိုကျော်ပြန့်နှံ့ကျန်ရှိနေသေးသောစိမ်းဆန်ခါ။
- 190 မှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
မီးဖို၌ဒိန်ချဉ်နဲ့ယိုအပေါ်ကိတ်မုန့်
ဒါဟာစိမ်းလန်းစိုပြေမွှေးနှင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ယိုနှင့်အတူဒိန်ချဉ်အပေါ်ကိတ်မုန့်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ လူနာတင်ကားလက်ပေါ်ချက်ပြုတ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်, ရှုပ်ထွေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများမလိုအပ်ပါဘူး, ဖုတ်ဖို့တစ်နာရီပြင်ဆင်တဝက်အချိန်အတန်ကြာလိုအပ်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာပုံသဏ္ဍာန်တစ်ဦး rectangular သို့မဟုတ်လှည့်လည် 18:28 စင်တီမီတာ 25 စင်တီမီတာလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထူထပ်သောယိုကိုရွေးချယ်တာဖြစ်ပါတယ်, လုပ်နိုင်သောပြည့်စုံသစ်ကြံပိုး, cardamom နှင့် vanilla ချွတ်ချွတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 100 ml ကို;
- ပျော့ပျောင်းသောရေနံ - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- သံပုရာ zest - 1 tbsp ။ ဌ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဌ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ယို - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်ညက်, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ပေါင်းစပ်။
- သီးခြားစီ, ကြက်ဥ, ဒိန်ချဉ်, အရည်ကျိုထောပတ်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest ရိုက်တယ်။
- နှစ်ခုရောနှောပေါင်းစပ်, စေးကပ်မုန့်စိမ်း kneaded ။
- ချောမွေ့တဲ့ခေပျြမြား၏ပုံစံအတွက်ထားပါ။
- ထိပ်တန်းယိုဖြန့်ဝေ, 180 မှာ 50 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
ယိုနှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်ပြား
ထောပတ်ကိတ်မုန့်တဆေးယိုနှင့်အတူမုန့်စိမ်း - Home-ဖုတ်၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဗားရှင်းပေမယ့်မှသာမိမိအအားလပ်ချိန်မှာအချိန်အတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်ပြင်ဆင်နေ။ ဒီ option ကလတ်ဆတ်တဲ့အသီးအနှံများ၏အခြေခံ, ကောင်းသောစိတ်ဓါတ်များနှင့်အရည်အသွေး၏အာရုံစူးစိုက်မှုကိုလိုအပ်ပါတယ်။ toppings များအတွက်ယို, ယိုသို့မဟုတ် Marmalade ထူရွေးချယ်ထားကြသည်။ သငျသညျ appetizing ရတဲ့အရာတွေမျက်နှာပြင်များအတွက်ချောကိတ်မုန့်၏ချောဆီအရည်ကြည်အတှကျအသုံးပွုတပြင်လုံးကိုအသီးအချပ်များနှင့် sire နှင့်အတူယိုယူနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ယို - 1 tbsp; ။
- အနှစ် - 1 pc ။
Opara:
- တဆေး - 20 ဂရမ်,
- နို့ - 1 tbsp; ။
- သကြားဇ -1 ။ ဌ။
မုန့်စိမ်း:
- နို့ - 1 tbsp; ။
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 400-600, အ
ပြင်ဆင်မှု
- ပူနွေးတဲ့နို့, တဆေးနှင့်သကြားပေါင်းစပ်ခြင်း, ရေမြှုပ်တုံ့ပြန်မှုသည်အထိစွန့်ခွာ။
- အဆိုပါရေမြှုပ်ရောနှောထည့်သွင်းခြင်း, သကြား, ထောပတ်, နို့နှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။
- မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းပျော့မုန့်စိမ်း kneading, အဖုံးနှစ်ကြိမ်တိုးမြှင့်ဖို့အပူသို့ဖယ်ရှားခဲ့သည်။
- အဆိုပါလိပ်ကိုထုတ်မုန့်စိမ်းအများစုဟာတစ်အလွှာ form မှာထားလေ၏။
- ယို, မုန့်စိမ်းအကြွင်းအကျန်နှင့်အတူအပါအဖြန့်ဝေရန်။
- သက်သေအဘို့ 15 မိနစ်ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်ချန်ထားပါ။
- ဆီအနှစ် 180 မှာ 25-35 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။
ယိုနှင့်အတူမမြဲသော pastry ကနေကိတ်မုန့်
ယိုနှင့်အတူအလွှာကိတ်မုန့် သေးငယ်တဲ့လိပ်သို့မဟုတ် "pigtails" ၏ပုံစံဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ပိတ်ထားသောချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ stuffing တပြင်လုံးကိုသီးသို့မဟုတ်သစ်သီးကိုအပိုင်းပိုင်းတွေနဲ့သိပ်သည်းရွေးချယ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ တင့်တယ်ခြင်းနှင့်မွှေး pastries လျှင် greased နှစ်မျက်နှာပြင်အညိုရောင်သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးအရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်းပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သီးနှင့်အတူယို - ½ st; ။
- ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ကြံသကြား - 2 tbsp ။ l ။ + 1 tbsp ။ l ။ ဖုန်မှုန့်သည် ဖြစ်. ,
- ပေါင်မုန့်အစအန - 1 tbsp ။ ဌ။
- တဆေးကိုမုန့်စိမ်း - 50 ဂရမ်,
- အနှစ် - 1 pc; ။
- သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- , မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံပျော့ထောပတ်နှင့်အတူပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်သကြားနဲ့ crackers အရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်း။
- အနားတွင်တစ်အချိုးကျခွဲစိတ် "herringbone" လုပ်။
- ဗဟိုမှာ "pigtail" ထပ်တူအနားခေါက်, အဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- အနှစ်ဆီထည့်, သကြား cinnamic အရောအနှောဖြန်းလေ၏။
- 190 မှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်
ကြောင့်ဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမြင့်မားသောအကြောင်းအရာများကိုဖို့ "တော်ဝင် cheesecake" ဟုခေါ်ယိုနှင့်အတူ Cheesecake ။ အရသာ၎င်း၏ Goodies ၏ဖွဲ့စည်းမှုမှယိုအလွှာတစ်ခုကိုထည့်ပေါင်းခြင်း, စေားသိသိသာသာအသွင်ပြောင်းလိမ့်မည်။ ဒါဟာ apricot, သစ်တော်သီးနှင့်အ Currant ယိုယူနီဖောင်းရွေးချယ်ဖို့ပိုကောင်းပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ရေနံ - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- ထောပတ် - 400 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- vanillin;
- apricot ယို - 1/3 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသကြား, ကြက်ဥနှင့် vanilla နှင့်အတူပေါင်းစပ်။
- အစအနသည်အထိမုန့်ညက်နှင့်သကြားနှင့်အတူရေနံခုတ်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
- ပုံသဏ္ဍာန် 2/3 မုန့်စိမ်းပန်းခင်းလမ်းသဲလွန်စယို, ဒိန်ခဲ Lay, ဖျန်းကျန်ရှိသောအစအနမုန့်စိမ်းအိပ်လေ၏။
- မုန့်ဖုတ် ထောပတ်နှင့်အတူကိတ်မုန့် 180 မှာယို 45-50 မိနစ်။
မုန့်နှင့်ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်
ချိုမြိန်ဖြည့်မုန့်နှင့်ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်စာရွက်ရှည်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာရယူထားသောနှင့်အရသာချောမွေ့ texture ဖမ်းဆီးရမိခဲ့သည်။ အဆိုပါချွတ်ချွတ်တပြင်လုံးကိုသီးနှင့်အတူလိုအပ်သောယို, စုံလင်သောစတော်ဘယ်ရီ, ချယ်ရီ, Currant ပြင်ဆင်ထားရန်။ Workpiece တစ်ဆန်ခါ၌ထားနှင့်အရည်ရည်ရောက်လာပြီသည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်လိုအပ်သည်။ ကိတ်မုန့်ဖြတ်ပြည့်စုံအအေးပြီးနောက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေနံ - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- မုန့် - 100 ml ကို
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။
အဆာ:
- မုန့် - 250 ml ကို;
- -100 ဂရမ်သကြားဓာတ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- vanilla;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဌ။
- ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဌ။
- ချယ်ရီယို - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- , အစအနသည်အထိမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူထောပတ်ခုတ်ချဉ်မုန့်ဝင်တစ်ဦးအပျော့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မိနစ် 30 Cool ။
- သကြား, vanilla, မုန့်ညက်နှင့်ကစီဓါတ်နှင့်အတူကြက်ဥပေါင်းစပ်။
- ချဉ်မုန့်လောင်းနှင့်ရောမွှေပါ။
- အရည်ရည်၏ strain ချယ်ရီယို။
- ယင်းပုတီး၏ပုံစံအတွက်မုန့်စိမ်းဖြန့်ဝေ, ကစီဓါတ်ဖြန်း, ယိုကိုတင်ထားရမည်။
- Pritrusit ကစီဓါတ်ပါ။
- ချဉ်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။
- မုန့်ဖုတ်ပိုင်အဆာများနှင့်ယို 180 ဒီဂရီမှာ 50 မိနစ်။
ယိုနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်
မီးဖုတ်ထားသော ခွံမာသီးပိုင် မီးဖို၌ယို - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားအစာ, ကြွယ်ဝအနံ့နှင့်ပွိုချောင်ရှိပါတယ်ရာ။ အဆိုပါအဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှုဟာ walnuts add နိုင်ပါတယ်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းပျားရည်, hazelnuts, သီဟိုဠ်, မည်သည့် kernel ကိုထူးထူးခွားခွားမွှေး pastries စေမည်။ အခြေခံသင့်လျော် puff သို့မဟုတ် shortcrust pastry savory အဖြစ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်စိမ်း - 400 ဂရမ်;
- အထူယို - 350 ဂရမ်;
- အခွံမာသီးရောနှော - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီးကိုလငျးသာယာသောအမွှေးအကြိုင်သည်အထိခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးထဲမှာ calcined ။
- ယိုနှင့်ရောနှောနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
- ပုံစံဘန်ပါဖယ်ရှားခြင်းအားဖြင့်မုန့်စိမ်းဖြန့်ဝေရန်။
- ချောမွေ့ခြင်း, အဆာကိုထုတ်နေ၏။
- 190 မှာ 25-30 မိနစ်ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖုတ်။
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာယိုနှင့်အတူတစ်ဦးကကိတ်မုန့်
Laziest ယိုဌာပနာမု - ကမယုံနိုင်လောက်အောင်မြန်ဆန်စွာပြင်ဆင်နေတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ဒီဂျအတွက်ယိုပုံစံမျိုးအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ပြီးသားပြီးဆုံး Korzh မှဆက်ပြောသည်။ 7 မိနစ် - ကိတ်မုန့်ကိုလုယူမရှိစေရေးအတွက်ကြောင့် 900 watts ကချက်ပြုတ်တဲ့တန်ခိုးနှင့် 750-800 W ကမှာ 5 မိနစ်ကြာရှည်မည်, အကောင့်သို့ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖို၏ဖြစ်နိုင်ခြေယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဲဒါကို "ရော်ဘာ" ထွက်မလာဘဲနိုင်အောင်, device ကိုအတွက်ကိတ်မုန့် overdo ဖို့မအရေးကြီးပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 70 ဂရမ်,
- ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- sgushchenka - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- ချပ်နှင့်အတူယို။
ပြင်ဆင်မှု
- နို့ဆီနှင့်အတူရေနံရောနှောသီးခြားစီ, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥပေါင်းစပ်။
- ကြက်ဥမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, ထည့်ရန်ရေနံအရောအနှောထည့်ပါ။
- နက်ရှိုင်းတဲ့အသွင်သဏ္ဌာန်၏အောက်ဆုံးတွင်မုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်းခေပျြမြားအိပ်လေ၏။
- အဆိုပါကော်၏မျက်နှာပြင်, 1 မိနစ်များအတွက်တိုးချဲ့လျှင်မူကား, 900 W ကမှာ 5 မိနစ်အဘို့ဖုတ်။
- တစ်ပန်းကန်ကိုဖွင့်ရန်, အအေးအပြီးအစာကျွေးခြင်း, ယို၏ထိပ်ကိုအလှဆင်။
အလျင်အမြန်ယိုနှင့်အတူ Lenten ကိတ်မုန့်
ဂဟေဆော်၏လက်ဖက်ရည်ကိတ်မုန့် နှင့်အယို - စိတ်ကူးယဉ်ပျင်းရိခြင်းနှင့်ကွံကွတ်။ မှေ့သော်လည်း, ပျော့ပျောင်းသောစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အရွက်များနှင့်ကြက်ဥနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများမပါဘဲပြင်ဆင်ထားသည်။ ဒါဟာကိတ်မုန့်သည်၎င်း၏လေထုကိုလျင်မြန်စွာအရည်အသွေးနှင့် zacherstveet ဆုံးရှုံးမယ်လို့သိထားရန်အရေးကြီးပါသည်, ဒါပေမယ့်အထဲကဖုတ်သောကြောင့်စိုးရိမ်ပူပန်နှင့်သူမ၏ညနပေိုငျးစားရန်အရသာပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြသနာတွေအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည် - 250 ml ကို;
- ပိန်ရေနံ - 3 tbsp ။ ဌ။
- သကြား - 150 ml ကို;
- ယို - ½ st; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်ညက်, သကြားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ပေါင်းစပ်။
- လက်ဖက်ရည်ပြီးတော့, ရေနံ, ထို့နောက်ယိုထည့်ပါ။
- မုန့်စိမ်းစေးကပ်ဖြစ်ပါသည်ပွား။
- ချောမွေ့ခေပျြမြားနဲ့မှိုသို့သွန်းလောင်း။
- 180 မှာမိနစ် 30 ဖုတ်။
multivarka အတွက်ယိုနှင့်အတူတစ်ဦးကကိတ်မုန့်
ပုံမှန်မဟုတ်, စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အရသာနဲ့မွှေးရ ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့် jellied multivarka ထဲမှာဖုတ်လျှင်။ မုန့်စိမ်းချဉ်မုန့်နှင့်ယိုနှင့်အတူရောထွေးသည် berry သီးကနေ strain ယူရန်နှင့်အရည်ရည်ပိုလျှံ fit ပါလိမ့်မယ်နှင့်တစ်ဦးအထူယိုအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ မျက်နှာပြင်ဖုတ်မှပြုတ်ကိတ်မုန့်သည်အထိ 10 မိနစ်အဘို့, ruddy ရောက်လာတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 100 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- vanilla;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အရည်ကျိုထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- အထူယို - 1/2 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဥ, သကြားနဲ့ထောပတ်ရိုက်တယ်။
- အမှုန့်နှင့် vanilla ဖုတ်, အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။
- မုန့်စိမ်းကြဲကြဲ kneading, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- တစ်တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာအမြစ်ကျန်ကြွင်းလောင်းယိုပျံ့နှံ့သည်မုန့်စိမ်း၏ထက်ဝက်ကိုလောင်း။
- 1 နာရီများအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ "မုန့်ဖုတ်" ရန်, မှလွတ်မြောက်ရန်ရေနွေးငွေ့များအတွက်အဆို့ရှင်ဖယ်ရှားပါ။
- လှန်ပိုင်-ငွေ့ပန်းကန်မှတဆင့် signal ကိုမပြုမီ 10 မိနစ်။