Candied လိမ္မော်သီး

သငျသညျအကြှနျုပျတို့ကိုအများစုကအမှိုက်ထဲမှာပစ်လေ့ရှိပါသည်သောလိမ္မော်ရောင် peels, ကနေ, သင်ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာသကြားလုံးချက်ပြုတ်နိုင်မသိခဲ့ပါ။ သူတို့ဟာဿုံအဆိုပါဝယ်ယူသကြားလုံးကိုအစားထိုးခြင်းနှင့် pastries ၏မျိုးစုံမှထည့်သွင်းဖို့တောင်မှလက်ဖက်ရည်များအတွက်စံပြသို့မဟုတ်ဖြစ်ကြသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသကြားလုံးလိမ္မော်ရောင်အောင်နှင့်သူ၏ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်မူရင်းနှင့်အတူလူတိုင်းအံ့သြဖို့ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။

Candied လိမ္မော်ရောင် peels

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လိမ္မော်ရောင် - 5 PCs; ။
• သကြား - 2 tbsp; ။
• ရေပြုတ် - 1 st; ။
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါ candied လိမ္မော်ရောင် peels လိမ္မော်သီးယူပြင်ဆင်ထားရန်, ဂရုတစိုက်ရေနွေး running အောက်မှာသူတို့ကိုသုတ်ခြင်း။ ဂရုတစိုက်အသီးအသီးအသီး crosswise လက်သည်းများနှင့်ဂရုတစိုက်ကြောင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါလိမ္မော်ခွံအသေးပါးလွှာခံရသောဒဏ်ချက်အားခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ရေအေးပုံးတစ်ပုံး၌ထားတော်မူ၏။ အနိမ့်အပူပေါ်တွင်တင်နှင့် ပတ်သက်. 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါရေကိုသွန်းလောင်းနှင့်ဂရုတစိုက်အသစ်တစ်ခုကိုတဦးတည်းသွန်းလောင်း။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအနည်းဆုံး 3 ကြိမ်ပြန်လုပ်ပါ။ ဒီနည်းပညာကျွန်တော်တို့ရဲ့အပေါ်ယံလွှာပျော့ဖြစ်ကြပြီးခါးသောအရသာလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ကျနော်တို့ကကြွက်ကြွက်ဆူသောရေအနည်းငယ်ဆားထပ်ထည့်နောက်ဆုံးသောကာလ။ ထို့နောက်သကြားနဲ့ရေရည်ချက်ပြုတ်နှင့်ချိုမြိန်အပေါ်ယံလွှာကိုလောင်း။ အားလုံးပြီးတော့သည်အထိ Cook က, အပေါငျးတို့သရေလုံးဝလိမ္မော်ခွံထဲသို့စုပ်ယူတဲ့အထိပါပဲ။ အခုတော့တစ်လင်ပန်းကိုယူကသကြားလောင်းထိုသူအပေါင်းတို့သည် candied အသီးများနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့ဒါကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထွက်အိပ်လေ၏။ သူတို့စနစ်တကျအခြောက်ဒီတော့ကျနော်တို့နာရီစုံတွဲတစ်တွဲအဘို့ချန်ခြွင်း။

Candied လိမ္မော်ရောင်ချောကလက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
• သကြား - 300 ဂရမ်;
• ရေ - 300 ml ကို;
• မုန့် - 30 ml ကို;
• ကိုကိုး - အမှုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• powdered သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

candied လိမ္မော်ရောင်၏စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ကြှနျတေျာ့, လိမ္မော်သီးကို ယူ. စင်ကြယ်သော parboiled နှင့်အထူ 5 မီလီမီတာအကြောင်းကိုချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ Next ကိုကျနော်တို့အနိမ့်အပူပေါ် 3 မိနစ်ရေအေးနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုပြောင်းလဲရန် ထိုအခါရေညှစ်သည်။ ဤအချိန်နောက်ထပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ရည်ကိုပွငျဆငျ။ ရေနှင့်အတူဤရောနှောသကြားနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ရလဒ်ရည်လိမ္မော်သီးကိုဖြည့်ခြင်းနှင့် 45 မိနစ်ပိတ်လိုက်အဖုံးနှင့်အတူချက်ပြုတ်။ နောက်ထပ်ညင်ညင်သာသာ candied 15 မိနစ်များအတွက် preheated 110 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌အခြောက်ခံရဆန်ခါနှင့်သင်္ဘောပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအတောအတွင်းတွင်သင်ချောကလက်မုန့်, ကိုကိုးမှုန့်နှင့်အမှုန့်သကြားကိုပွငျဆငျ။ ငါတို့ရှိသမျှသည်နီးပါးပြီးဆူအောင်တည်ဖို့နဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေလိုရှိ၏။ ထို့နောက်အခြောက်လိမ္မော်ရောင်ချပ်စက္ကူပေါ်မှာအအေးချောကလက်နှင့်ပြန့်ပွား၌နှစ်ပြီးသော။ သင်္ဘောမိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ candied လိမ္မော်သီးကိုပြုတ်။