သင်ဗီတာမင်လန်းဆန်းသစ်သီးအချိုရည်ချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်လည်းမီးဖိုထဲကအရသာနည်းနည်းကိတ်မုန့်နိုင်ပါတယ်မသာဆိုလိုသည်, ဆောင်းတွင်း cranberries နဲ့တူထိုကဲ့သို့သောအံ့သြဖွယ်သီးအဘို့ပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ရှိပါက။ အဘယ်သူသည်သင်တို့ကိုလတ်ဆတ်တဲ့လက်ဖက်နှင့်အတူကလျှောက်ထားထိုကဲ့သို့သောအံ့သြစရာမုန့်ဖုတ်ချင်လိမ့်မည်မဟုတ်လော
pies များအတွက်ဖြည့်အကောင်းဆုံးစွပ်ပြုတ် cranberries ထံမှပြုသောအမှုသို့မဟုတ် (သူတို့အားအပြောင်းအလဲနဲ့နည်းလမ်းများပိုမိုအာဟာရထိန်းသိမ်းထား) သကြားနှင့်အတူပွတ်နေသည်။ သငျသညျ cranberries နှင့်လတ်ဆတ်သောပန်းသီးနှင့်အတူ pies များအတွက်အဆာစေနိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့မိုက်ဖို့အချိန်မရှိဘူးပန်းသီးရန်, ဖွင့်တန်ဆာ Patti မတိုင်မီထုသူတို့ကိုဖြတ်ရမည်။
cranberries နှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖန်စီ, တစ်ဦးရိုးရှင်းသောတဆေးမှသို့မဟုတ်သို့ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် puff pastry ။
တဆေး pastry ထံမှ cranberries နှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- high-grade ကိုဂျုံမုန့်ညက် - 4-5 နှစ်အရွယ်မျက်မှန်;
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (25 ဂရမ်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့) ။
- သကြား - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သဘာဝကပျမ်းမျှအားဖြင့်နို့အဆီအကြောင်းအရာ - 200 ml ကို;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1-2 PCs; ။
- သဘာဝကထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ဆား - 0.5 Tsp ;.
- Q များကို - စည်သွတ် cranberries ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာမုန့်စိမ်း။ အနည်းငယ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက် Podogreem နို့နှင့်ကအတွက်ထောပတ်နဲ့သကြားအရည်ပျော်ပေမယ့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါနို့ 40 ဒီဂရီထက်ပိုမိုမြင့်မားမအပူချိန်ဖြစ်သင့်သည်။ တဆေးကိုတင်သော, 2 tbsp ထည့်ပါ။ ဇွန်းမုန့်ညက်, နှိုးဆော်နှင့်မုန့်စိမ်းကိုတက်ရောက်သောအခါ 20. မှာပူနွေးသောအရပ်မိနစ်ထား (volume ထဲမှာတိုးနီးပါးနှစ်ဆတက်), ပန်းကန်နှင့် podseivaem မုန့်ညက်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ မုန့်စိမ်းပွား, ဘောလုံးကိုသို့လှိမ့်တစ်ဦးသုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ဤအချိန်အတောအတွင်းနွေးထွေးသောနာရီ 2. အတွက်ထား, အချိန်များ၏စုံတွဲတစ်တွဲကသူ့ကိုလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်လက်ဖြင့်သော့ပွငျ။
ဘယ်အချိန်မှာမုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာ, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 0.5 စင်တီမီတာအထူစာရွက်များသို့ unroll ဖန်စက်ဝိုင်းဖြတ်ဖြည့်ပါ bilberry နှင့်အတူနည်းနည်းကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါချဉ်းကပ်ခဲ့သည်။ ကျနော်တို့လုပ်လိုလျှင် ကြော်စားကိတ်မုန် cranberries အတူ - အဲဒါကိုအလယ်မှာအပေါက်တစ်ပေါက်မှထွက်ခွာရန်ဖြစ်နိုင်လျှင်အဆာဒယ်အိုးနဲ့မီးဖိုသို့ပေါက်ကြားပါဘူးဒါကြောင့်အနား pinch ရန်လိုအပ်ပေသည်။
ကောင်းပြီ, သငျသညျကြော်ချင်တယ်ဆိုရင် - အဆင်းလှသောရွှေအညိုရောင်အရောင်သည်အထိ forward, ကြော် - အကြော်ဒယ်အိုးများအတွက်ရောက်ရှိဖို့နဲ့။
သို့သော်ကျန်းမာဖုတ်ကင်ပြီးမှ, ဒါကြောင့်ပိုကောင်းထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥချောဆီနှင့်ရုရှားမီးဖိုတွင်သို့မဟုတ်တစ်အပူမီးဖိုတဖို၌စေလွှတ်မည်အကြောင်း 15 မိနစ် rasstoyatsya Patti ပေးခြင်းတစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်စာရွက် (ကတော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စက္ကူ prostelit နိုင်ပါတယ်), ပေါ်သို့ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်နေ၏။ 25 မိနစ်အလတ်စားအပူချိန်မှာမုန့်ဖုတ် pastry ။ စမ်းသပ်မှုများ၏အရောင်သတ်မှတ်ပေးဖို့ဆန္ဒရှိကြောင်း။ ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဖြီးနှင့်အတူလူး။
cranberries နှင့်အတူ puff pastry puff pastry ပါစေ။ အမှန်တကယ်ချက်ပြုတ် pies ၏လုပ်ငန်းစဉ်နီးပါးတူညီလှပါတယ်။ puff pastry စူပါမားကက်, အိမ်သူအိမ်သားမီးဖိုချောင်နှင့်ကူညီနေတဲ့အချိန်မှာအဆင်သင့်လုပ်ဝယ်နိုင်ပါတယ်။ သာ. ကောင်း၏, သင်တန်း, ကကိုယ့်ကိုကိုယ်ချက်ပြုတ်ဖို့, ကအကုသိုလ်မာဂျဆံ့မခံပါဘူးသေချာပါစေ။
puff pastry များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- high-grade ကိုဂျုံမုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- ရေခဲရေ - 1 / 2-2 / 3 ခွက်ကို;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 1 နာရီ။ ဇွန်း,
- ဆား - 1/4 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အလုပ်မျက်နှာပြင် proseem တွင်မုန့်ညက်လျှောခြင်းနှင့်ရေတွင်းတစ်တွင်းပါစေ။ အဆိုပါရေအေးတွင်ပျော်ဝင်နေသောသကြား, ဆား, စနစ်တကျရောမွှေပါ။ ရေနံအပူ။ ယိုဖိတ်မှုတောင်ပေါ်မုန့်ညက်တစ်ရပ်နားအတွက်ထောပတ် (၎င်း၏ကြွက်ကြွက်ဆူမှတ်အထိသင်တန်းတစ်ခုအငြင်းအခုံ, မဟုတျပါဘူး) နှင့်ရေအရည်ကျို။ မုန့်စိမ်းပွား။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သော့ပွငျ။
မုန့်စိမ်း 2-3 နာရီ (သို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်း) အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားခဲ့ပါတယ်။ cranberries နှင့်အတူကိုပုံသွင်း Patti 4 အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေနဲ့အလွှာအကြောင်းကို 0.5 စင်တီမီတာအထူ unroll, အချောရေနံနှင့်စာရွက်များထုတ်လှိမ့်နဲ့ 2-5 ဆပိုသံသရာပြန်လုပ်အချင်းချင်းဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုမီ။ Interleave ဖျော်ဖြေပြီးနောက်ကိတ်မုန့်ထွင်းထုနှင့် sculpting စတင်နိုင်ပါသည်။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဗန်းအပေါ် Patti ကိုထည့်လေ့မရှိနှင့်အမြင်အာရုံဟာက hue ၏ဆန္ဒနှင့်အနံ့ဆုံးဖြတ်ရန် 25 မိနစ်အလတ်စားအပူချိန်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်ထောပတ်နှင့်အတူ greased နိုင်ပါသည်။
မှတ်ချက်: အသေးစား pies Insidious သူတို့တစ်တွေလင်ပန်းပေါ်အိပ်ရ, သင်သူတို့နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်သောက်လျက်ကအနည်းငယ်သာနှင့်တကယ်တော့စားပုံ ...