သူတို့ကြုံတွေ့တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးဟုပြောသည့်အတိုင်းအချဉ်မုန့်မုန့်စိမ်းရိုးရှင်းစွာကျရှုံးလို့မရပါဘူး။ ဒါကလုံးဝမဆိုဖြည့်နှင့်ပြည့်စုံနိုင်သည့်အရသာကိတ်မုန့်, အဘို့ကြီးစွာသော Win-Win အခြေခံဖြစ်ပါတယ်။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pies များအတွက်တဆေးကိုမုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 820 ဂရမ်;
- မုန့် - 420 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - ဆလိုက်နဲ့ 1 Tsp ;.
- ရေ - 85 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
Vodichku လေးဆယ့်ငါးဒီဂရီအပူအထဲတွင်တဆေးကိုပျော်ဆယ်နှစ်ဆယ်မှမိနစ်ရပ်တည်ရန်ပေးပါ။
ဤအတောအတွင်း fluffy နှင့် airy သည်အထိတစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ် whisk နှင့်အတူကြက်ဥနှင့်သကြားကိုချိုးဖျက်။ မုန့်ပေါင်းထည့်ြိမ်၏လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာ။ အခုတော့အပျော့နှင့် elastic မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, ဂျုံမုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည်တဆေး, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့် podsypaya အသေးစားဝေမျှနှင့်အတူရေသွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ခြောက်ဆယ်မိနစ်အကြောင်းနွေး, မူကြမ်း-ရာဌာန၌သတ်မှတ်။ မုန့်စိမ်းစနစ်တကျ volume ထဲမှာချဉ်းကပ်ခြင်းနှင့်တိုးပွါးလျှင်, သင်လုံခြုံစွာတန်ဆာထုတ်ကုန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။
မီးဖိုအတွက် pies များအတွက်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူမုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 220 ဂရမ်;
- မုန့် - 110 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်ညက်, ထိုမုန့် add တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ sieved အရည်ကျိုထောပတ်နဲ့ကြီးမားတဲ့အလွှာသို့မရောက်မှီတိုင်အောင်နှိုးဆော်ထားသည်။ ထိုအခါကြက်ဥ add နှင့်ဤကောင်းစွာသော့ပွငျ။ ဒါဟာပျော့, ကောင်းသောမှို-အခမဲ့လက်နဲ့မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတွေမုန့်စိမ်းကိုကြည့်သင့်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ရုပ်ရှင်ကိုဖုံးအုပ်ထား, သုံးဆယ်မိနစ်ပေါ်မှာစွန့်ခွာ, ကြှနျုပျတို့ Patti ဖွဲ့စည်းရန်စတင်နိုင်ပါသည်။ မုန့်စိမ်းကိုထုတ်ကြောင်းလိပ်လိုချင်သော stuffing နှင့် zaschipyvaem အစွန်းစည်းကြပ်ထားတဲ့အကြောင်းကိုငါးမီလီမီတာနှင့်ဖြတ်စက်ဝိုင်း၏တစ်အလွှာထူရရှိရန်သည်။
အလွန်လျင်မြန်စွာဒီမုန့်စိမ်းကနေဖုတ်ကိတ်မုန့်။ ဆယ်မိနစ်များအတွက် 180 ဒီဂရီအပူမီးဖို၌သူတို့ကိုရေရှည်တည်တံ့ဖို့ကလောက်။
တဆေးမပါဘဲအချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြော် pies များအတွက်မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 325-400 ဂရမ်;
- မုန့် - 250 ml ကို;
- နို့ - 100 ml ကို;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်မာဂျ - 50 ဂရမ်,
- ဆား - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 35-75 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - 15 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
နို့လေးဆယ်ငါးဒီဂရီနဲ့ဖျက်သိမ်းသကြားနှင့်ဆားမှတက်ပူနွေးလာသည်။ ကြက်ဥကောင်းစွာ Beat နှင့်နို့ဖို့ထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်မုန့်, မာဂျပျံ့နှံ့ယခင်ကမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, တစ်ရေရေချိုးအတွက်ဒါမှမဟုတ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ကအရည်ပျော်။ အခုတော့အသေးဝေမျှအတွက်ကျနော်တို့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ပါနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျဒါပေမဲ့တွယ်ကပ်ဘူး။ ကျနော်တို့အေးမြသောနေရာတွင်တစ်နာရီစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်အခြားရည်ရွယ်ချက်များကိုအသုံးပြုဖို့အားပေးရမည်။ ဒီစမ်းသပ်မှုကနေအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရရှိခဲ့ကြသည် ကြော်ကိတ်မုန့် မဆိုဖြည့်နှင့်အတူ။