အားလုံးဂရုတစိုက်သင့်ရဲ့အစားအစာပြင်းပြင်းထန်ထန်နိမ့်ဆုံးအဆီပါဝင်တဲ့သင့်ရဲ့အစားအစာအဖြူရောင်အသားထဲမှာထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်နောက်တော်သို့လိုက်။ တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာအနီရောင်အသားများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားထိုးတာဝန်ထမ်းဆောင်, သိသိသာသာပိုပြီးသိပ်သည်းခြင်းနှင့် fibrous ပျော့ဖတ်နှင့်အတူ, ကြက်သားကြက်ဆင်ပျင်းနိုင်ပါတယ်။ အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများ, ကျွန်တော်တစ်ဦး creamy ဆော့စ်အတွက်မှိုနှင့်အတူကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။
မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူတူရကီရင်သားကင်ဆာ
ဒီစာရွက်မှာတော့ creamy အခြေစိုက်စခန်းမမုန့်နှင့်အချဉ်မုန့်အစေခံပါလိမ့်မယ်။ Plus အား, ထိုကဲ့သို့သောအစားထိုးကျယ်ပြန့်ကွဲပြားတဲ့အဆီအကြောင်းအရာနှင့်အတူအာခေါင်နှင့်ပြီးအပေါ်တစ်ဦးသာယာသောအချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူစတင်များဖြစ်ကြ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 260 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်ဆင် - 190 ဂရမ်;
- nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 115 ml ကို;
- မုန့် - 265 ml ကို;
- စမုန်ဖြူတစ် sprig ။
ပြင်ဆင်မှု
စံချက်ပြုတ်ကြက်သွန်-ဖန်းဂတ်စ် zazharki နဲ့စတင်အဆိုပါအရည်ပျော်မှုထောပတ်ပါဘူး။ ဘယ်အချိန်မှာအားလုံးအစိုဓာတ်, မှိုအငွေ့ပြန်အဆင်သင့်လုပ်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ ထား. , ပြုတ်, အဖိုင်ဘာကြက်ဆင်မှာ disassembled, လူအပေါင်းတို့ဟင်းရည်ဖြည့်ခဲ့သည်။ အဆိုပါစမုန်ဖြူနှင့် nutmeg Place, ဆားမမေ့မလြော့ပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်အတွက်အမဲသားကိုSautéနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုမိနစ်ထက်မပိုပါ, ထို့နောက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားချဉ်မုန့်နှင့်အတူ contents တွေကိုရောမွှေပါ။ သငျသညျ, နောက်ဆုံးငံပြာရည်အထူအောင်ထို့နောက်မုန့်ညက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အဖြစ်တော့နှင့်အတူဖြန်း, သင်သည်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အတူကျေနပ်မှုရှိပါသလဲလျှင်, မှိုခေါက်ဆွဲနှင့် groats ထံမှအပါအနှင့်အတူငှက်အစာကျွေးချင်တယ်ဆိုရင်မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူတူရကီစွပ်ပြုတ်, အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူတူရကီစာရွက်
- အကျွမ်းတဝင်များနှင့်မှိုကြက်ဆင်နှင့်အတူစုံတွဲတစ်တွဲအဘို့ဤစာရွက်တ destination သည် component တစ်ခုလုပ်မည် artichokes ။ ဖြစ်နိုင်လျှင် artichokes မဟုတ်ဝယ်အဆငျသငျ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသူတို့ကိုအစားထိုးလိုက်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင် - 290 ဂရမ်;
- shallots - 55 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- မှိုရောနှော - 135 ဂရမ်;
- စမုန်ဖြူတစ် sprig;
- ကြက်သားဟင်းရည် - 415 ml ကို;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 115 ml ကို;
- မုန့် - 115 ml ကို;
- artichoke (အမာခံ) - 255 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဆင်သားလွှာ၏တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစအဆိုပါပြားကိုဝေ။ ဆားသူတို့နှင့်အတူအသီးအသီးများနှင့်အလွန်ပူပြင်းတဲ့ရေနံအပေါ်အညိုရောင်ကပေးပို့ပါ။ မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်, အပူနှင့်တစ်ပန်းကန်မှငှက်လွှဲပြောင်းဆင်းလှည့်။ တူညီသောဒယ်အိုးတွင်ပြုလုပ်ဖို့အတွက်ကြက်သွန်ဖြူထားခြောက်သွေ့အဖြူမျိုးစုံအတွက် shallots sautéကြောင့်တစ်ဝက်အငွေ့ပျံဖို့ခွင့်ပြုပါ။ လုံးကိုမုန့်မှေးမှိန်အဆိုပါ artichoke နှလုံးသားများကိုထည့်သွင်းပါ, အဲဒီနောက်ထက်ဝက်ခန့်, တဖနျနှိမ့်ချပြုတ်ပြန်ထွက်သွားကြပါသည်။ ပန်းကန်လုံးသို့ပြန်သွားသည်နှင့်အဆင်သင့်ရောက်ရှိဖို့အတွက်ကြက်ဆင်ကိုအပိုင်းပိုင်းကြကုန်အံ့။ မှိုနှင့်အတူတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်တူရကီရင်သားကင်ဆာ - အလွန်ကြီးစွာသောကုမ္ပဏီခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်မုန့်ကိုပင်အချပ်။