ဒါဟာယနေ့ကျွန်ုပ်တို့သင်တို့ကိုပြောပြမည်, တစ် tiramisu အချိုပွဲများစွာသောနိုင်ငံများတွင်လူသိများတဲ့, သင်အလွယ်တကူအိမ်မှာဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်မရှိလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်မည်သို့လုပ်ဆောင်ရမည်ကို။
အိမ်မှာ tiramisu အချိုပွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Savoiardi cookies တွေကို - 300 ဂရမ်;
- mascarpone - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ကော်ဖီ - 400 ml ကို;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ဘရန်ဒီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကိုကိုးအမှုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ညင်ညင်သာသာသီးခြားဖလားထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်သကြားနှင့်အတူအနှစ်ပွတ်ပေးပါ။ ယင်းမုန့်ဒိန်ခဲ Add နှင့်ညင်ညင်သာသာယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ ပရိုတိန်းထို့နောက်တစ်ဦးအစိုင်အခဲအမြှုပ်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူ whisk, အေးမြဖြစ်ကြသည်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်နှစ်မှအလေးချိန်မိတ်ဆက်ပြီးအောက်သို့မွှေပေးပါ။ အဆိုပါကော်ဖီ, ပြသနာတွေအေးမြအေးမြနဲ့အနည်းငယ်ဘရန်ဒီလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးအချိုပွဲဖွဲ့စည်းရန်စတင်: ကျဆင်းလာဒုတိယကော်ဖီအပေါ်ပြားချပ်ချပ်ကပ်နှင့်တစ်ဦးကိုချက်ချင်းဖန်မှိုသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကော်ဖီထဲမှာစိမ်တုတ်၏ဒုတိယအလွှာနှင့်အတူတစ်ဝက်မုန့်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူထိပ်တန်းအင်္ကျီ။ ကိတ်မုန့်အညီအမျှအင်္ကျီကိုကျန်တဲ့ကာလကိုမုန့်နဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ tiramisu ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ဖျန်းအားရစရာကိုကိုးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီနှင့်နှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။
ချယ်ရီနှင့်အတူ tiramisu ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Savoiardi cookies တွေကို - 300 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 10 PCs; ။
- ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကော်ဖီ - 1 tbsp ။
- ချယ်ရီသီးချွတ်ချွတ် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီမှာ tiramisu ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအခြားစာရွက်ပါပဲ။ အနည်းငယ်သကြားနှင့်အတူအဖြူရောင်သည်အထိကြက်ဥအနှစ်ပွတ်ပေးပါ။ သီးခြားစီသကြားပရိုတိန်းနှင့်အတူ whisk ။ ယင်းနောက်ညင်ညင်သာသာနှစ်ခုထုပေါင်းစပ်နှင့်ရေခဲမုန့်ဖလား a la လှည်းအတွက်အနည်းငယ်မုန့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဘီစကွတ်အအေးကော်ဖီ၌နှစ်ပြီးသောနှင့်အညီအမျှတတန်းမုန့်အတွက်ဖြန့်ဝေ။ ထို့နောက်မုန့်နှင့်အတူ-အင်္ကျီကိုပြန်လည်ချယ်ရီပစ်, ချွတ်ချွတ်နှင့်တကွလူအပေါင်းတို့အလွှာအကြိမ်ပေါင်းများစွာပြန်လုပ်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိုကိုးအချိုပွဲဖြန်းခြင်းနှင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
tiramisu များအတွက်ဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- သကြား - 125 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မုန့်ညက် - 120 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့မီးဖိုကြိုတင်မဲ်လင်းနှင့် 180 ဒီဂရီအထိနွေး။ ခေပျြမြားဖုတ်ပြီးပတ်ပတ်လည် nozzle နှင့်အတူအချက်အပြုတ်အိတ်များကို ပြင်ဆင်. blanketed ။ ကျနော်တို့ညင်သာစွာနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲခြားနှင့်အတိတ်ပွတ်သပ်, podsypaya သကြား။ အခြားပန်းကန် whisk ပရိုတိန်းခုနှစ်တွင်တဖြည်းဖြည်းဆားနဲ့သကြား vsyp ။ ကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုထုချိတ်ဆက်နှင့်ညင်ညင်သာသာသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ပါ။ အချက်အပြုတ်အိတ်ဝစွာမုန့်စိမ်းနဲ့ cookie ကိုအသည်းအကြားသေးငယ်တဲ့ကွာဟချက်ထွက်ခွာ, တစ်ဦးကို 10 စင်တီမီတာဒယ်အိုးအပေါ်အပ်နှံသည်။ preheated မီးဖိုတဖို၌ကျန်ရှိနေသေးသော Battery ကိုနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူအတိအကျတူညီ Repeat 15 မိနစ်ကပ်လျက်။ ထိုအခါ cookies များကိုနဲ့အတူသားရစောကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေးထွက်အိပ်လေ၏။