ထောပတ်မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - အိမ်လုပ်အချိုပွဲအဘို့အပါဆုံးအရသာအဆာရဲ့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

ထောပတ်မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - မုန့်ဖုတ်ဘို့အရိုးရှင်းဆုံးနှင့်အများဆုံးအာဟာရဖြည့်စွက်၏တဦးတည်း။ တစ်ဦးကချဉ်နို့ထုတ်ကုန်, ခြေရင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမယုံနိုင်လောက်အောင်, ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်အလင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သည်။ အဆိုပါရောနှော, မုန့်, အချဉ်မုန့်, သီးများနှင့်အသီးအနည်းငယ်အလှည့်, ကိတ်မုန့် sandwiching တစ်အံ့ဖွယ်အရသာရှိတဲ့, မွှေးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့လှည့်နိုင်ကြသည်။

ဒိန်ခဲမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဘယ်လိုနေသလဲ?

ထောပတ်မုန့်ဘီစကစ်မုန့်ထိုက်ထိုက်တန်တန် pastries များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးအဆာဖြစ်ပါတယ်။ သူသည်အရသာရှိတဲ့အသုံးဝင်သောနှင့် malokalorien, ဒါပေမယ့်လည်းကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသောသာဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းမုန့်ဒိန်ခဲဘို့ပဲထောပတ်နှင့်အမှုန့်သကြားအနည်းငယ်အေးရိုက်နှင့်မှတ်ပုံတင်ရေးမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန်လိုအပ်သည်။ ကြွယ်ဝသောအရသာ၏မိတ်ဆွေတို့ကို vanilla တွေအများကြီးဖြည့်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
ရေနံ - 50 ဂရမ်,
-170 ဂရမ်သကြားဓာတ်အမှုန့်,
vanilla ထုတ်ယူ - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ထောပတ်တစ်ဆန်ခါတဆင့်သုတ်။
အဆိုပါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ vanilla ထုတ်ယူနဲ့ထောပတ်ထည့်ပါ။
ချောမွေ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရိုက်တယ်။
အဆိုပါ icing သကြားအတွက်နှိုးဆော်နှင့်နောက်တဖန်ကောင်းစွာရိုက်တယ်။
15 မိနစ်အေးမုန့်ဒိန်ခဲရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်ဘီစကစ်မုန့်

အချဉ်မုန့်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်မသာငွေရေးကြေးရေးလက်လှမ်းအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်ကြသည်, ဒါပေမယ့်လည်း၎င်း၏အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများအဘို့များစွာသောအိမ်ရှင်မဆွဲဆောင်နိုင်ခဲ့ပါတယ်။ ကြောင့်အချဉ်မုန့်ရန်, မုန့်စိမ်းလန်းစိုပြေ, airy နှင့်ကောင်းစွာစမ်းသပ်၏အခြေခံစိမ်ပြန်သွားလေ၏။ ချက်ပြုတ်၏အဓိကလျှို့ဝှက်ချက် - အဆီ၏အမြင့်မားတဲ့ရာခိုင်နှုန်းနှင့်အတူထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ထောပတ် - 650 ဂရမ်;
မုန့် 35% - 150 ဂရမ်;
သကြား - 150 ဂရမ်;
vanilla သကြား - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ထောပတ်တစ်ဆန်ခါတဆင့်အကြိမ်အနည်းငယ်သုတ်။
granules သကြားနှင့် vanilla သကြားထပ်ထည့်ပါနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မြေပြင် whisk ။
ယင်းမုန့်ကိုရိုက်ထည့်ပြီးထပ်မံအချောသည်အထိ whisk ။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအချဉ်မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ချမ်းသောကာလ၌တစ်နာရီအဘို့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - မသာအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလုံးဝအစားအသောက်အကြောင်းအရာ။ ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းများကိုအကောင်းနဲ့သူ့ဟာသူအတွက်အသုံးဝင်ပေမယ့်ဒီပေါင်းစပ်တစ်ဦးအလင်းထဲသို့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောကျန်းမာ toppings လှည့်။ ယင်းမုန့်နှင့်အာလူးကစီဓါတ်၏အလေးချိန်တစ်ဦးအထူကိုက်ညီမှု၏တည်ငြိမ်မှုကိုထိန်းသိမ်းထားဖို့ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ထောပတ် 9% - 350 ဂရမ်;
ဒိန်ချဉ် 4% - 230 ml ကို;
vanilla သကြား - 15 ဂရမ်,
ကစီဓါတ်ပါ - 10 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ကို double ပွတ်ထောပတ်။
ကစီဓါတ်ပါသကြားနဲ့ဒိန်ချဉ်၏ 40 ml နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။
အဆိုပါ whisk ကျန်ရှိသောထောပတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူရောနှောအတူ။
ယင်းကစီဓါတ်အရောအနှောများအလေးချိန် Enter နဲ့ 6 မိနစ်ရိုက်တယ်။
ဒိန်ခဲ ဒိန်ချဉ်မုန့် ကိုချက်ချင်းအသုံးပြုတဲ့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်သည်။

မုန့်-ဒိန်ခဲမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် creamy မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - ဟာဂန္အဆာကြီးသောအသားညှပ်ပေါင် pastries ။ လေထု၏စံနမူနာအစားအစာအရည်အသွေးနှင့်ကိုက်ညီမှုနှင့်အတူ, အာဟာရမုန့်, အလွန်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့် vysokokalorien ။ ကယ်လိုရီ, ထိုမုန့်, ဒါပေမယ့်ယေဘုယျအားဖြင့်မုန့်ဖုတ်မသာလျှော့ချဖို့, ထောပတ်သုညအဆီကိုကူညီပေးပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ထောပတ် 0% - 230 ဂရမ်;
မုန့် 33% -230 mL;
powdered သကြား - 100 ဂရမ်;
သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 10 ml ကို;
vanilla - 10 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ထောပတ်တစ်ဆန်ခါတဆင့်သုတ်။
အမှုန့်သကြား, vanilla နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ fluffy မုန့်သည်အထိ Whisk ။
ဂရုတစိုက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်တစ်ဦး creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချိတ်ဆက်ပါ။
နူးညံ့သိမ်မွေ့ဒိန်ခဲမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်, နာရီဝက်အဘို့အချမ်းသောကာလ၌ပေးပို့ပါ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ငှက်ပျောသီးမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

ထောပတ် ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူမုန့် အဆာ၏အရသာနှင့်အသုံးဝင်သောကြင်နာ - ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်သည်။ ခြေရင်းမုန့်တွင်ထည့်သွင်းကုန်ပစ္စည်းများပရိုတိန်း, အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများတွင်ကြွယ်ဝနှင့်ဂန္အစားအသောက်များတွင်တက်ပါစေ။ ဒါကမုန့်အလွှာကိုကိတ်မုန့်အဘို့နှင့်သီးခြားအချိုပွဲအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ မုန့်ကိုက်ညီမှုဒိန်ချဉ်တွင်ပါဝင်သောအကြောင်းအရာများကိုတိုးမြှင့်ခြင်းဖြင့်ပြောင်းလဲသွားနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
kefir - 70 ml ကို;
ငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
vanilla သကြား - '15

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာ, fluffy သည်အထိဒိန်ခဲရိုက်တယ်။
ယင်းဒိန်ချဉ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်, vanilla သကြားနဲ့ငှက်ပျောအချပ်ထည့်ပါ။
ငှက်ပျောသီးနှင်တံနှင့်အတူထောပတ်မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် crystals vanilla သကြားပျော်သည်အထိ။
ကအနည်းဆုံးနာရီဝက်အဘို့အဆင်သင့်မုန့်အေး။

နို့ဆီနှင့်အတူထောပတ်မုန့်ဘီစကစ်မုန့်

ထောပတ် နို့ဆီနှင့်အတူမုန့် ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့ - ထိုအရသာခက်ခဲ custard သို့မဟုတ်ဆီထက်ပိုဆိုးမဖြစ်နှင့်ပိုပြီးမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့ပိုမိုလွယ်ကူစွာချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ရုံချောမွေ့သည်အထိအိမ်တွင်းဒိန်ခဲကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နို့ဆီနဲ့အမှုန့်သကြားနှင့်အတူကပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရိုက်နှက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါမုန့်ဆီအခမဲ့ဒိန်ချဉ်ပါဝင်ပါသည်နှင့်အစားအစာများ၏ပရိတ်သတ်တွေတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်ဟုအဆီများဆံ့မခံပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
နို့ဆီ - 150 ဂရမ်;
powdered သကြား - 70 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ဦး Blender သုံးပြီးထောပတ်ရိုက်တယ်။
သကြားနှင့်အတူနို့ဆီရောမွှေပါ။
အဆိုပါသိပ်သည်းအတူထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချိတ်ဆက် fluffy, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း texture သည်အထိရိုက်တယ်။

ရေနံ-ဒိန်ခဲမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် buttery မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - စွယ်စုံ။ ဒါဟာကိတ်မုန် impregnate ဖို့, ဒါပေမယ့်လည်းမုန့်ဖုတ်မျက်နှာပြင် align မှသာခွင့်ပြုထားတဲ့အထူချောမွေ့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဂန္ High-ကယ်လိုရီထောပတ်မုန့်မတူဘဲ, ကနူးညံ့သိမ်မွေ့, လွယ်ကူသည်နှင့် pastry ဆင်းချိန်မထားဘူး။ မုန့်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူကြာပွတ်နှင့် 15 မိနစ်အတွင်းသုံးနိုင်တယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ထောပတ် - 450 ဂရမ်;
ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
သံပုရာအခွံ - 10 ဂရမ်,
powdered သကြား - 250 ဂရမ်;
vanilla အနှစ်သာရ - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ထောပတ်တစ်ဆန်ခါတဆင့်အကြိမ်အနည်းငယ်သုတ်။
အနှစ်သာရ, zest နှင့်သကြားနှင့်အတူရေနံ Whisk ။
whisk မှရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, တဖြည်းဖြည်းဒိန်ခဲထည့်ပါ။
အဆင်သင့်မုန့်, မိနစ် 30 အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။

ထောပတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

အရသာဒိန်ခဲမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, အဆာများနှင့်မုန့်ဖုတ်အလှဆင်ဘို့အသင့်လျော်ကြောင်းအပျော့ texture ကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ထိုအအေးဒိန်ခဲ, နှင်တံမုန့်, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ထောပတ်။ နောက်ဆုံး - ထိုမုန့်တည်ငြိမ်သောကွောငျ့, ကအရည်ပျော်ပါဘူးအထူးသဖြင့်အကျိုးရှိသည်, ဿုံကိတ်မုန် impregnates ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 280 ဂရမ်;
ထောပတ် - 125 ဂရမ်;
powdered သကြား - 130 ဂရမ်;
vanilla - 5 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါထောပတ်ထဲမှာ, အမှုန့်သကြား, vanilla ထည့်ပါ။
5 မိနစ်များအတွက်ရောနှောအတူနှင်တံအားလုံးသည်အစိတ်အပိုင်းများကို။
ယင်းမုန့်ဒိန်ခဲ Add ပြီးထပ်မံရိုက်တယ်။
ထောပတ် မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် , ချမ်းသောကာလ၌ 15 မိနစ်ပေးပို့ပါ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်စတော်ဘယ်ရီမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

သင်စတော်ဘယ်ရီ add လျှင်, နွေရာသီလတ်ဆတ်အရသာနှင့်ပြည့်စုံဘီစကစ်မုန့်အဘို့မုန့်ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်။ Berries ပါအသစ်သောအရသာတစ်ခုခင်းကျင်းပြောင်းပေး, ဒါပေမယ့်လည်းတစ်ဦး appetizing အသွင်အပြင်ပေးကြသည်သာ။ စတော်ဘယ်ရီနှင့်အမှုန့်သကြားဓာတ်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအပြင်, အဘယ်သူမျှဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်သောကြောင့်မုန့်ကွက်တိ, အစားအသောက်ဖြစ်စဉ်းစား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

စတော်ဘယ်ရီ - 150 ဂရမ်;
အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
powdered သကြား - '60

ပြင်ဆင်မှု

စတော်ဘယ်ရီဆေးကြောတစ်ဦး Blender သုံးပြီးဒိန်ခဲနှင့် pyuriruyte ထည့်ပါ။
အမှုန့်သကြားနှိုးဆော်နှင့် crystals ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိရိုက်တယ်။
အချောအစုလိုက်အပြုံလိုက် 15 မိနစ်အအေးဖြစ်ပါတယ်။

အဘို့အ gelatin ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူထောပတ်မုန့်

အရသာနှင့်တစ်သမတ်တည်းအမျိုးမျိုးတို့အတွက်မုန့်ဒိန်ခဲဘီစကစ်မုန့်။ မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူ impregnated သည့်အခါကမုန့် texture ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ဖို့အထူးအရေးကြီးပါတယ်နှင့်အသုံးပြုရလွယ်ကူခဲ့ပါတယ်။ gelatin အလေးချိန်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူတည်ငြိမ်နှင့်အလေးခြိဖြစ်လာသည်။ ယင်းမုန့်ရဲ့ဒီ component တစ်ခုနှင့်အတူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပုံသဏ္ဍာန်စောင့်ရှောက်အဖြစ်, အလင်းနှင့်သပ်သပ်ရပ်ရပ်အသွင်အပြင်ဖြစ်လာသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
ရေ - 40 ml ကို;
gelatine - 15 ဂရမ်,
မုန့် - 100 ဂရမ်;
vanilla သကြား - 20 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

တကိုယ်လုံးရောင်နှင့် 20 မိနစ်ဘေးဖယ်ထားဖို့ gelatin နွေးရေကိုလောင်း။
အလင်းကိုလေကြောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်နှင့် vanilla သကြားအတွက် Whisk ။
gelatin ပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိမီးပေါ်မှာကိုင်နှင့်အလေးချိန်ထည့်သွင်းအသုံးပြုပုံကိုလျင်မြန်စွာရောမွှေပါ။
ရရှိလာတဲ့မုန့်အသုံးပြုမှုကိုချက်ချင်း။

ဒိန်ခဲမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဘယ်လိုနေသလဲ?

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်ဘီစကစ်မုန့်

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

မုန့်-ဒိန်ခဲမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ငှက်ပျောသီးမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

နို့ဆီနှင့်အတူထောပတ်မုန့်ဘီစကစ်မုန့်

ရေနံ-ဒိန်ခဲမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

ထောပတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်စတော်ဘယ်ရီမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

အဘို့အ gelatin ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူထောပတ်မုန့်

Related Articles list:

Enjoy other users choice:

Intresting articles list: