ကိုကိုး၏ glaze လျင်မြန်စွာမဆိုမုန့်ဖုတ်၏အသွင်အပြင်ကိုပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။ အချိုပွဲပိုပြီးပြည့်စေသည်ပေးသောချောကလက်ရန်အလွန်ဆင်တူအများဆုံး glaze အရသာ။
ဤဆောင်းပါးတွင်အသေးစိတ်ကိုကိုးထံမှချောကလက်ပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းများစွာလိမ့်မည်။ အဆိုပြုထားဆေးညွှန်းအောက်ပါ, သင့်ကိုဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများအမြဲအလွယ်တကူနှင့်အလွန်လျင်မြန်စွာ, အမရရှိနိုင်အစိတ်အပိုင်းများကနေပြင်ဆင်နေမှတပါးစုံလင်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ကိုကိုးနှင့်နို့၏ glaze ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဆီနို့ - 165 ml ကို;
- အဖြူရောင်သကြား (ဒဏ်ငွေ) - 110 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် (အရည်အသွေးမြင့်) - 85 ဂရမ်,
- ရေနံ "လယ်သမား" - 115 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အထူတံတိုင်းကာရံထားသောနို့လောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ နောက်ထပ်လျင်မြန်စွာသကြားနဲ့ကိုကိုးထည့်ပါ။ အားလုံးရောနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပြီးတော့အနိမ့်အပူပေါ်၌ထားလေ၏။ ထိုအခါအပူထဲကနေပန်းကန်လုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ထောပတ်မိတ်ဆက်ပေး။ ရေနံဖျက်သိမ်းခဲ့သည်သည်အထိဂရုတစိုက်အရာအားလုံးနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်။ က thickens သည်အထိအအေးဖို့ glaze ကိုငါပေးမည်။ ယခုတွင်သင်သည်အခြားရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုရန်နိုင်ပါတယ်။
ကိုကိုး glaze နှင့်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကိုကိုး (အရည်အသွေးမြင့်) - 110 ဂရမ်;
- သကြား ( အမှုန့်သို့မြေပြင် ) - 65 ဂရမ်,
- ရေနံ "နိုင်ငံ" - 55 ဂရမ်,
- မုန့် (အဆီအကြောင်းအရာ 20%) - 5 အနုပညာ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
icing သကြားအချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှော, ပြီးတော့ lukewarm ကိုကိုးထောပတ်ထည့်ပါ။ အရောအနှောယူနီဖောင်းသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင်တံရောနှောခဲ့ပါတယ်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ glaze တစ်ဦးရေလောင်းရေခဲမုန့်, ဂျယ်လီအဖြစ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဘီစကွတ်သို့မဟုတ်နှင့်အတူနံနက်စာမှတင်သွင်း croissant ့။
ကိုကိုး glaze ၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကိုကိုးအမှုန့် - 43 ဂရမ်,
- သကြား (အဖြူ, ဒဏ်ငွေ) - 45 ဂရမ်,
- သန့်ရေ - 60 ဂရမ်,
- ထောပတ် "လယ်သမား" - '45
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အထူ-ရံနှငျ့ပိကိုကိုးအမှုန့်နှင့် caster သကြား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်တွင်တင်သန့်ရေနှင့်အတူထိပ်, ဖြည့်ပါ။ ပြင်းပြင်းထန်ထန်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြည့်စွက်ဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆောင် ခဲ့. နှိုးဆော်။ အချော glaze အနည်းငယ်ထောပတ် add ကောင်းစွာရောနှော, အအေး။
ကိုကိုး၏ vanilla-ချောကလက်အပေါ်ယံပိုင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ကိုကိုး (အရည်အသွေး) - 110 ဂရမ်;
- သကြား (အဖြူ, ဒဏ်ငွေ) - 115 ဂရမ်;
- နို့ (အဆီ) - 65 ဂရမ်,
- ထောပတ် "လယ်ယာ" - 55 ဂရမ်,
- vanilla - 5 ဂရမ်
သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ပူပြင်းနို့လောင်းထောပတ်ထည့်ပါ။ စွမ်းဆောင်ရည်အဆက်မပြတ်မွှေ, အားနည်းမီးနှင့်အနာစိမ်းပေါ်ထားကြ၏။ အဆိုပါထောပတ်လုံးဝအရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ကျန်ရှိနေသောပူနို့ add နှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့ဆက်လက်။ အဆိုပါ glaze ၏သိပ်သည်းဆနို့၏ထို့အပြင်ခြင်းဖြင့်ချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။