kefir အပေါ်မီးဖို၌ကိတ်မုန့်စိတ်ချလက်ချနေတဲ့မုန့်ဖုတ် finish ကိုမှမုန့်စိမ်းအလွန်လွယ်ကူသည်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ရိုးရှင်းတဲ့ကိုခေါ်နဲ့ options ကြီးမားတဲ့အရေအတွက်ကိုဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ မကြာခဏထိုထုတ်ကုန်သီးများနှင့်အသီးအပွနှငျ့ပွညျ့စုံနေကြတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ကအရမ်းလူကြိုက်များသည့်မူကွဲအာဟာရ။
အလျင် kefir နှင့်အတူကိတ်မုန့်
ကိတ်မုန့်မှဒိန်ချဉ်အပေါ်မုန့်စိမ်း နဲ့မီးဖိုကိုမကြာခဏပြုလုပ်ပွားမအထူးလှည့်ကွက်ရှိပါတယ်အဖြစ်ဖွင့်ကြာပွတ်တစ်ဦးအစာရှောင်ခြင်းအိမ်ရှင်မရယူထားသောကိုဖန်တီးရန်အသုံးပြုသည်။ ထိုသို့သောထုတ်ကုန်အမြဲစိမ်းလန်းစိုပြေ rosy နှင့်မွှေးရရှိခဲ့ကြသည်။ သင်ဆားကိတ်မုန့်အဆာဖြည့်ရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်, မုန့်စိမ်းသကြားထပ်ထည့်မထားဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- kefir 2.5% - 350 ml ကို;
- ကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 3 PCs; ။
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်လာကြတယ်ရောနှောနှင့်အတူမုန့်ညက်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲ, သကြားနဲ့ဆားကိုထည့်သွင်း, အဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, ကြက်ဥ Whisk ။
- Podsypaya မုန့်ညက်ချောမွေ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
- မုန့်စိမ်း၏ 2/3 လောင်း၏ပုံစံထဲမှာ, အဆာပျံ့နှံ့နှင့်စမ်းသပ်မှု၏ကျန်ရှိသောနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
- 195 မှာ 35 မိနစ်ဒိန်ချဉ်အပေါ်မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။
kefir အပေါ် Apple ကပိုင် - စာရွက်
ဤသည် kefir နှင့်အတူချိုမြိန်ကိတ်မုန့် အစိတ်အပိုင်းများတစ်ခုတည်းကွန်တိန်နာထဲမှာအတူတကွပူးပေါင်းနေကြတယ်, အဘယ်သူမျှမကအထူးရောစပ်နည်းပညာရှိပါတယ်။ အရသာ၏ caramel ခဲဖွယ်စားဖွယ်စေရန်, ကြံသကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးများ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။ 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဒိန်ချဉ်ပေါ်မှာဤပန်းသီးပိုင်, ပုံစံ 25 စင်တီမီတာလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 260 ဂရမ်;
- ရှေးခယျြမှုကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 330 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- ဆိုဒါနှင့်သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp ။ ,
- kefir 2.5% - 250 ml ကို;
- ချိုမြိန်ပန်းသီး - 2 PCs; ။
- ရေနံစိုက်ခင်း - '10
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံ မှလွဲ. အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
- peeled ပန်းသီးလှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းကပေးပို့နှင့်ရောမွှေပါ။
- အဆီပြန်ပုံစံစမ်းသပ်ဖြည့်ပါ။
- Kefir ကိတ်မုန့် 180 ဒီဂရီ 35-45 မိနစ်ခန့်မှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
Pie "Mannik" kefir - စာရွက်
Pie "Mannik" kefir - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, အချောကိတ်မုန့်ယုံကြည်စိတ်ချရသောထိုကဲ့သို့သောအရက်၏ထို့အပြင်အတူရည်အဖြစ် toppings အမြိုးမြိုး, နှငျ့ပွညျ့စုံစေနိုင်သည်။ အကြောင်းမူကား, ရလဒ်အတိုင်း, အားရစရာ, မယုံနိုင်လောက်အောင်မွှေးအနည်းငယ်စိုစွတ်တင်ဒါပါလိမ့်မယ်။ အတိအကျအားလုံးချိုမြိန်သွားတူသော kefir နှင့်အတူဤခမ်းနားကိတ်မုန့်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လယ်ယာရေနံ - 100 ဂရမ်;
- သံပုရာအခွံ;
- သကြား - 170 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မကျြလှညျ့ (စီရီရယ်) - 130 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 1.5 Tsp ;.
- kefir 1% - 200 ml ကို။
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- အဖြူရမ် - 25 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 90 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဥကိုမောင်းရန်, device ကိုပိတ်ခြင်းမပါဘဲမုန့်အတွက်ထောပတ်နဲ့သကြားရိုက်တယ်။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူ zest, semolina နှင့်မုန့်ညက်အရောအနှောထည့်ပါ။
- ယင်းဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- 45 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ဒိန်ချဉ်ကိတ်မုန့်ပေါ်ဖုတ်။
- သကြားတစ်ပြီနောက်ဟင်းနှိုးဆော်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်လောင်းနှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, အရမ်သွန်းလောင်း။
- ပူရည်ပိုင်သွန်းလောင်း, 40 မိနစ်ဝတ်ပြုကြလော့။
မီးဖို၌ဒိန်ချဉ်နဲ့ယိုအပေါ်ကိတ်မုန့်
ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှထိုကဲ့သို့သော beskhlopotnym စာရွက်နှင့်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်အတူလွယ်ကူသောမဖြစ်ယို kefir နှင့်အတူ Gingerbread ကိတ်မုန့်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဒါကြောင့်စိတ်ချလက်ချအစာရှောင်ခြင်းသို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်စားပူဇော်နိုင်ပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ဒီ option ကအိမ်-ဖုတ်ကြက်ဥနှင့်အခြားတိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများမပါဝင်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 450 ဂရမ်;
- Currant သို့မဟုတ်ဘလူးဘယ်ရီယို - 150 ဂရမ်;
- nonfat ဒိန်ချဉ် - 250 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- ဆိုဒါ - 1 Tsp ။ , ။
- vanilla ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူနွေးတဲ့ဒိန်ချဉ်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူရောထွေးနှင့်တုံ့ပြန်မှုအဘို့အစောင့်ပါ။
- ယိုနဲ့ထောပတ် Add ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- မုန့်ညက်နှင့် vanilla ထည့်ပါ။
- 25-30 မိနစ် 200 ဒီဂရီအပူ, kefir အပေါ်မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။
kefir နှင့်အတူချောကလက်ကိတ်မုန့်
မူရင်းရဖို့ကိုကိုးနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ကိတ်မုန့်နိုင်ရန်အတွက်ကြောင့် "မြင်းကျား" ပါစေ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, ကိုကိုးမုန့်စိမ်းရဲ့ထို့အပြင်ချောကလက်အမှုန့်ကိုထည့်သွင်းဖို့အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခု, တဦးတည်းခွဲခြားထားရမည်မီ။ ဒါဟာအားလုံးလုံလောက်စွာတန်ဖိုးထား, သင်ကကိုပြင်ဆင်ထိပ်တန်းခဲဖွယ်စားဖွယ်ဘယ်လောက်လွယ်ကူသောအံ့သြသွားပါလိမ့်မည်ဆကျဆံတယျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥရွေးချယ်မှု (အကြီးစား) - 3 PCs; ။
- သကြား - 250 ဂရမ်;
- kefir -250 ml ကို 2.5%;
- ကိုကိုးအရည်အသွေးကို - 2 tbsp ။ ဌ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
- အမှုန့်ဖုတ်, အဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။
- မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ခြင်း, မုန့်စိမ်းကြဲကြဲသော့ပွငျ။
- သွေးခွဲ 2 အစိတ်အပိုင်းများ, ကိုကိုးများထဲမှတစ်စက်သို့မုန့်စိမ်း။
- ချောကျိကျိ pripylite မုန့်ညက်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
- အလွှာပြောင်း, ချောကလက်တစ်ဇွန်း - ကွန်တိန်နာ၏ဗဟိုမှာတော့အထက်ကနေအဖြူမုန့်စိမ်းဇွန်းအိပ်လေ၏။
- နာရီဝက်အဘို့ 190 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
kefir အပေါ်ချယ်ရီ Pie
ချယ်ရီပိုင် ဒိန်ချဉ်အပေါ်သီး၏ထို့အပြင်အတူအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်။ အဆိုပါသင်တန်းကိုလတ်ဆတ်တဲ့အသီး (အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်) နှင့်အေးစက်နေတဲ့ (unfreeze) အဖြစ်စေလွှတ်တော်မူနိုင်ပါသည်။ ချယ်ရီနှင့်မုန့်စိမ်းဖျန်းကစီဓါတ်ပေါင်းမထည့်ခင်အခြောက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများသတ်မှတ်ထားသောပမာဏပုံစံ 25 စင်တီမီတာလောက်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir 2.5% - 230 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
- လယ်ယာရေနံ - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- ဆား, vanilla;
အဆာ:
- ချယ်ရီ - 400 ဂရမ်;
- သကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါထောပတ်နှင့်သကြားကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူရောထွေး, ဆားထပ်ထည့်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။
- ပူနွေးတဲ့ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်မုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
- ချယ်ရီကစီဓါတ်ဖြန်း။
- ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းခြင်း, သီးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- Pritrusite မျက်နှာပြင်သကြား။
- 180 ဒီဂရီ 40-50 မိနစ်ခန့်မှာမီးဖိုအတွက်ဒိန်ချဉ်အတွက်ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်။
kefir အပေါ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Filler ကိတ်မုန့်
ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုင် kefir နံနက်စာမုန့်ညက်မှုအတွက်အစားမုန့်တင်သွင်းနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာသိပ်သည်းစားရန်တူသောအားလုံးပရိတ်သတ်တွေတစ်ဦးအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် Pickled ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဖွဲ့နှင့်ချက်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်မှိုထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်, စိမ်းလန်းစိုပြေ rosy နှင့်အရသာတစ်အားရစရာရ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
- kefir 2.5% - 100 ml ကို;
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အမှုန့်ဖုတ် - ½ Tsp ။ , ။
- ဆား။
အဆာ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 200 ဂရမ်;
- varna ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြော်မှို - 100 ဂရမ်;
- ရေနံ - 50 ဂရမ်,
- စမုန်နက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ကုန်တယ်ဂေါ်ဖီထုပ်, အမှို, ကြက်ဥ, ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်းထွက်ထားတော်မူ၏။
- ကြက်ဥ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- စမ်းသပ်မှု၏အစိတ်အပိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် Battery ကိုသွန်းလောင်းတဲ့ပုံစံသို့သွန်းလောင်း။
- 180 ဒီဂရီ 40 မိနစ်မှာဖုတ်။
kefir အပေါ်တစ်ဦးငါးနှင့်အတူ Pie
ဒိန်ချဉ်အပေါ်ငါးပိုင်အများအပြားတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးနှင့်အတူရေပန်းစားသည်။ လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအသုံးပြုမှုငါးဖြည့်အဖြစ်: စည်သွတ်, ဆား, တစ်ခါတစ်ရံပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်။ မကြာခဏဤအရယူထားသောပွဲလမ်းသဘင် menu ကိုပါဝင်သည်, ဒါပေမယ့်တစ်ဦးနင်္လာမှသောကြာအပေါ်, သင်အိမ်ပြန်လောလောလတ်လတ်ဖုတ်ရယူထားသောပြုမူဆက်ဆံနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Mayonnaise, Mayonnaise - 100 ml ကို;
- kefir 1% - 100 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဆား;
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်
အဆာ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်လမွန်ငါးတန်း - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဆား-မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
- ဒိန်ချဉ်, Mayonnaise, ကြက်ဥတူ, ဆားပစ်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ whisk Fight, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်။
- ဘရောင်းနီးပါးပြုတ်သည်အထိငါး၏အပိုငျးပိုငျး။
- ကြက်သွန်နီနှင့်တန်းပါရောထွေး, ကုန်တယ်ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်တစ်ဝက်မုန့်စိမ်းပြန့်နှံ့ခြင်း, အဆာပျံ့နှံ့, pritrusite အစိမ်းရောင်။
- ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းကိုပိတ်ပြီး 180 ဒီဂရီမှာ 1 နာရီဖုတ်
kefir အပေါ်အသားနှင့်အတူကိတ်မုန့်
kefir အပေါ်အသားပိုင် - လောက်မရှိတဲ့အရသာနဲ့ကျေနပ်စရာအားရစရာ။ ဝက်သား, အမဲသား, ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်အမျိုးမျိုးအရောအနှော: အရည်ရွှမ်းအဆာမဆို minced အသားကနေကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ နံ့သာမျိုးကိုသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဦးစားပေးပေးမဆိုယူနိုင်သည်သို့မဟုတ်သူတို့ကိုအသုံးချနှင့်ငရုတ်ကောင်းအကျဉ်းချထားမပေးခဲ့ပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir 2.5% - 400 ml ကို;
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- minced ဝက်သားနဲ့ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
- Sautéကြက်သွန်နီ, အ mince နဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ချဉ်ထဲမှာငါသွန်းလောင်း, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆားနှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။
- စမ်းသပ်မှု၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းထိပ်တန်းအပေါ် stuffing ပျံ့နှံ့, ပုံစံပေးပို့
- စမ်းသပ်မှု၏ကျန်ရှိသောလောင်းနှင့် 180 မှာ 40 မိနစ်ချက်ပြုတ်။