က tastier ဘာမျှမမိခင်ရဲ့မုန့်ဖုတ်ရှိကွောငျးသလိုပဲသည့်အခါငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေ Buns "နှင်းဆီပန်း" ။ ဒါဟာအဟောင်းချက်ပြုတ်နည်းများပြန်လည်ရှင်သန်နှင့်လေးတွေဟာသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ပုံမှန်မဟုတ်သောလိပ်ရှိတယ်စိတ်တော်အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ တကယ့်နတ်သမီးပုံပြင် - ထိုသူတို့ကအလွယ်တကူသူတို့ရဲ့မိခင်ကယုံကြည်ကြသည်။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ Buns "Roses" - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ။ Soda - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- သကြား - 3/4 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောနှော, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါပုကြက်ဥအနှစ်ထည့်ပါ။ ဘောလုံးထဲသို့လျှော, မုန့်စိမ်းအတော်လေးသိပ်သည်းဖြစ်ပါတယ်ပွား။ ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အနည်းငယ် "ကြွင်းသောအရာ" ပေးပါ။
ကြက်ဥလူဖြူတဖြည်းဖြည်းတွင်းသကြားဓာတ်ဖြည့်စွက်, အားကြီးသောထိပ်မှကြာပွတ်နေကြသည်။ မုန့်စိမ်းထိပ် Lay ပရိုတိန်း။ အထူ 0.5 စင်တီမီတာတစ်စတုဂံအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်နှင့်လိပ်ကိုဖွင့်သည်။ အဆာစီးမဟုတ်လျင်မြန်စွာသကဲ့သို့, 3 စင်တီမီတာကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်တငျပွီးလြှငျမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားပျေါတှငျပျံ့နှံ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်။ Indent စွန့်ခွာဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့် - volume ထဲမှာ buns ခိုင်မာတဲ့တိုး။ 20 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌သင်္ဘော။ အရေးကြီးတာက, သကြား buns အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ "နှင်းဆီပန်း" ခန်းခြောက်ပါဘူး, ထို့နောက်သူတို့အလွန်နူးညံ့ထွက်လှည့်။
သစ်ကြံပိုးနှင့် muffins "Roses" အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
- ထောပတ် - 230 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 4 tbsp; ။
- သကြား - 1/2 st; ။
- သစ်ကြံပိုးခေါက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆိုဒါ - 1 နာရီအိပ်ရာ ;.
- ဆား - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါရေနံ (200 ဂရမ်) အစအနသို့မုန့်ညက်နှင့်အတူခုတ်။ ဆိုဒါ, ဆား, ဒိန်ချဉ်ပေါင်းထည့်ခြင်း။ သေးငယ်တဲ့ဖန်စက်ဝိုင်းဖြတ်, တစ်ပါးလွှာသောအလွှာသို့လှိမ့်တစ်ဦးအပျော့, elastic မုန့်စိမ်းပွား။ ကျနော်တို့အတန်းထပ်နေသည်ကို 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရေနံထောပတ်နှင့်အတူထိပ်, လိပ်ကိုဖွင့်, သစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်အတူဖြန်း။ အနည်းငယ်သောဖြောင့် "ပွင့်ချပ်" နှငျ့တငျပွီးလြှငျခေပျြမြားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ မုန့်ဖုတ် သစ်ကြံပိုးမိတ်ဆက် 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်။
ပန်းသီး, သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူ puff buns "Roses"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 1 ဗူး,
- ပန်းသီး - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
- သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
- powdered သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သစ်ကြံပိုး - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
သံပုရာနှင့်ကွင်းသို့ဖြတ်သေးငယ်တဲ့လိမ္မော်ရောင်။ တစ်ဦး skillet ထူသကြားရည်ချက်ပြုတ်မှာ, ရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာသည်အခါ, သံပုရာနှင့်လိမ္မော်ရောင်အချပ်အတွက်ပဲမိနစ်အနည်းငယ်ကပြုတ်။ ပြီးနောက်ကျမတို့ဆန်ခါယိုစီးမှုပေးခြင်းနှင့်ရှက်သို့ဖြတ်အမှီ။
puff pastry ၏စာရွက် Expand ။ cut ကသူ၏ 3 စင်တီမီတာအထူနဲ့အသီး candied ထိပ်တန်းမဖြစ်နိုင် Citrus အပေါ်ပျံ့နှံ့ဖယျရှားပေးနိုငျပါတယျ။ ပန်းသီးနှင်းဆီပန်းအဘို့အနည်းငယ်ကိုလိုက်သည်ကိုသီးသောအသီး၏ပါးလွှာချပ်နှင့်အတူသကြားနှင့်ထိပ်တန်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်းဖြန်းလိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါ strips တွေလိပ်, ကောင်းသော zascheplyaya အစွန်းအတွက်ကို turn off ။ ပန်းသီး rosette နှင့်အတူ 20 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာမုန့်ဖုတ်ထပ်မံသစ်ကြံပိုးနှင့်အတူအမှုန့်သကြားဖြန်း။
တူညီသောလက္ခဏာသက်သေခြင်းအားဖြင့်, သင်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ muffins "နှင်းဆီပန်း" ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ကိုယ့်မုန့်စိမ်းသကြားမရဖြစ်ပြီး, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အမဲဆီမုန်ညင်းဖြန်း။
အသီးအဆာတွေနဲ့တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေနှင်းဆီပန်း buns
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- နို့ - 1/2 လီတာ;
- မုန့်ညက် - 5 း; ။
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- တဆေး (ခွောကျသှေ့) - 11 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1/2 st; ။
- Vanillin - 1 ဖြစ်တော့;
- ဆား - 1/2 Tsp ..
အဆိုပါအဆာ for:
- ပန်းသီး - 5 PCs; ။
- Plum - 15 PCs; ။
- walnuts - 1 tbsp; ။
- သကြား - 1st ။
ချောများအတွက်:
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးသောနို့ဖောက်သောတဆေးနှင့်သကြားမှာတော့ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုဝေမျှအနည်းငယ်ချိုးအရှုံးမပေးနှင့်ဆားနှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်း, ဒါပေမယ့်အားလုံးမဟုတ်မှာတစ်ကြိမ်။ မုန့်စိမ်းပြီးသားအတော်လေးထူဖြစ်တဲ့အခါ, ဟင်းရွက်ဆီလောင်းကအပြည့်အဝစုပ်ယူရပါမည်သော့ပွငျ။ ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းမှကျန်ရှိသောမုန့်ညက်ထည့်သွင်းပြီးနောက်။ မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ သူ၏ "မြင့်တက်" ၏ပထမဦးဆုံးလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်နောက်တဖန်စွန့်လွှတ်ပြီးတဲ့နောက်မှာ။
ဤအတောအတွင်းအဆိုပါအဆာကိုပွငျဆငျ။ အခွံမာသီးပေါ့ပေါ့ခြောက်သွေ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နဲ့ကြီးမားတဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနေကြသည်။ ပန်းသီးနှင့် Plum ၏သေးငယ်တဲ့ Cube သို့လိုက်သည်ကိုအတူရောမွှေပါ။ တစ်ခုချင်းစီကို stuffing သကြားထည့်ပါ။ ရွေးချယ်စရာသင်အနည်းငယ်သစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ်ခွံရိုက်ထည့်နိုင်ပါတယ်။
တဆေးကိုမုန့်စိမ်း buns "rosettes" အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? ဖွဲ့စည်း 2 လမ်းရှိပါတယ်။
option ကိုတစျခု
ကိတ်မုန့်လမ်းပိုင်းတစ်တင်းနစ်ဘောလုံးကို၏စမ်းသပ်မှု Piece အရွယ်အစား။ တဆေးကိုမုန့်စိမ်းလိပ်အကြံပြုမပြုလုပ်ထိုသို့ပြုမှပိုကောင်း, လက်။ ပိုလျှံမုန့်စိမ်းရဲ့အနားကွပ်ထိခိုကျဒဏျရာမရှိဘဲဖြစ်ခဲ့သည်နိုင်အောင် Glass ကိုစက်ဝိုင်းထွက်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးအမဲဆီနှင့် floured မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် Roundels စမ်းသပ်သင်္ဘောကုန်းထိပ်ပေါ်တွင်အဆာဖြန့ ်. , ပတ်လည်, "ရှစ်" - မုန့်စိမ်းရဲ့အနားကွပ်။
option ကိုနှစ်ခု
အလားတူပင်မုန့်စိမ်းကနေအလယ်တန်းအတွက်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်း 5 ပွင့်ချပ်အားဖြင့်အဆာများနှင့်မုန့်စိမ်း kruglyash ဓါးသွေးခွဲထားလေ၏။ တဦးတည်းအခြားသူများထက်အချို့သောပိုပြီးရသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာပတ်လည်ပွင့်လွှာန်းကျင်ရှာနေအစွန်းဆန့်အနည်းငယ်။ ဒုတိယအအစည်းအဝေးသူ့ကို anchoring ။ ဒါပေါ်တစ်ဦးဖူးအငုံထွက်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ နောက်ဆုံးပွင့်လွှာလမ်းပိုင်းပို, သူကတက်ကိုချိုးဖျက်တော်မမူကြောင်း, အပြည့်အဝမယ့်ပန်းပွင့်ကိုလက်ခံရပေမည်။
အနည်းငယ် buns rasstoyatsya ပေးပါကြက်ဥရိုက်နှက်မီးဖို browned တစ်ဦး preheated 180 ဒီဂရီအတွက်ပေးပို့ lubricates ။ လိပ်ကြီးတစ်အိုး၌သွင်းထားသည့်ချောဆီ, ကိုလက်စသတ်ကာမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ စိတ်ရှည်ရှည်နဲ့အေးမြသည်အထိစောင့်ပါ။