မက်မွန်ပိုင်

ဧည့်သည်များကသူတို့လမ်းအပေါ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သငျသညျလက်ဖက်ရည်အဘို့ရှိသည်? ဟုတ်ပါတယ်, မွှေးလေ, စည်သွတ်အသီး၏ချပ်နှင့်အတူအရသာနှင့်အံ့သြဖွယ်မက်မွန်ပိုင်, လုပ်နိုင်သောတစ်ယိုဖြင့်အစားထိုး, ပြီးတော့မက်မွန်ယိုအနည်းဆုံး appetizing ကိတ်မုန့်ရစေခြင်းငှါအရာ။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မက်မွန်ပိုင်

အတူတကွပိုင်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့် crumbly သဲဖောင်ဒေးရှင်းနှင့်အတူအသီးများနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ခုအံ့သြဖွယ်ပေါင်းစပ်လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်, ရဲ့မက်မွန်ပိုင်အဘို့သင့်စာရွက်ကြည့်ကြရအောင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 1.5 Tsp ;.
• ထောပတ် - 120 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်,
• လိမ္မော်ရောင် zest - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• စည်သွတ်မက်မွန်သီး - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်, စည်သွတ်မက်မွန်သီးကနေကိတ်မုန့်ဖုတ်ပထမဦးဆုံးမုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မုန့်ညက်ကိုလည်း ယူ. အထဲတွင်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥ whisk နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သကြားနှင့်အတူ fluffy မြှုပ်ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်ထည့်သွင်းရန်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်ဖို့ကြက်ဥအရောအနှော Add နှင့်ဖွဲ့စည်းထားဖုရှောင်ရှားရန်လျင်မြန်စွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ပလပ်စတစ်ထဲမှာခြုံကခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမိနစ် 30 ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မုန့်စိမ်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာ "ထိုင်လျက်" သည်တိုင်အောင်, ငါတို့မက်မွန်ပိုင်၏ထိပ်အတှကျပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်။

စည်သွပ်ဘူး, မက်မွန်သီးကို ယူ. အသေအချာသူတို့ထံမှထိုဖျော်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့်သကြားရောမွှေပါ။ ထိုအခါလိမ္မော်ခွံနှင့်ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ထည့်ပါ။ အခုတော့ဂရုတစိုက်ဘန်အတွက်တစ်ဦးအုပ်စုခွဲမှိုကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်းထောပတ်နှင့်ပြန့်ပွားတစ်ဝက်နှင့်အတူအမဲဆီယူပါ။ ထိုအခါထောပတ်နှင့်မက်မွန်သီး၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ သူတို့ဟာအကောင်းဆုံးဆင်းတစ်ဖြတ်ကိုတင်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှနှိပ်နင်းဖို့အနည်းငယ်ရှိပါသည်။

မှမုန့်ညက်အနည်းငယ်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်းရောနှော၏ကျန်ရှိသောထက်ဝက် တစ်ဦးယူနီဖောင်းအစအနများနှင့်ကိတ်မုန့်၏ထိပ်ပေါ်မှာအညီအမျှကြောင့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 200 °မီးဖိုတစ်ဦး Pre-အပူဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအကြောင်းကို 45 မိနစ်ဖုတ်ထားပါ။

ထိုအချိန်ကာလ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးအဆင်သင့်မက်မွန်သီး၏ကိတ်မုန့်မှာ။ ကအနည်းငယ်ဆင်းအေးသည်အထိစောင့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သငျသညျမက်မွန်နှင့်သကြားအချိုပွဲကုန်တယ်ချပ်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်မက်မွန်ပိုင်မှမုန့်ဖုတ်အများကြီးမြည်းသည်မဟုတ်ပါပြီးနောက်ချက်ပြုတ်ညင်ညင်သာသာနေတဲ့ပွဲစဉ်တစ်ခုသို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူတော်တော်များများသောနေရာများ၌ထိုးဖောက်သည်အထိ, သငျသညျအကွောငျးကို 15 မိနစ်လိုအပ်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!