ကိတ်မုန့် "curly Pincher" - စာရွက်

ဒီကိတ်မုန့်များ၏စာရွက်ဆိုဗီယက်ခေတ်ကအမြစ်တွယ်နေသည်။ အခါစင်ပေါ်ဗလာ ရှိ. , တစ်အရသာလှပသောကိတ်မုန့်တစ်ဦးကြီးမားသောအောင်မြင်မှု, အိမ်မှာအဖွား prilovchilis မီးဖိုထိုကဲ့သို့သောလက်ရာနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့မိခင်များခဲ့ရ။ ထုတ်ကုန်များ၏အစုတခုပြီးနောက်မူအရ, ရိုးရှင်းသောဖြစ်တယ်, သူတို့တစ်ခုခု၏အလုံအလောက်ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါလျှင်မူကား, တဦးတည်းထုတ်ကုန်သေးကိတ်မုန့်သည်ထက်ပိုမိုလွယ်ကူလိမ့်မယ်။ အခုတော့လိုငွေပြမှုဝေးစင်ပေါ်နောက်ကွယ်မှအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့အမျိုးမျိုးနှင့်အတူပြည့်ကျပ်နေအောင်ထည့်နေကြစဉ်, ဒါပေမယ့်, လက်ထက်, အရသာအတွက်ဝယ်ယူကိတ်မုန့်အိမ်နှင့်အတူယှဉ်ပြိုင်နိုင်ပါလိမ့်ဘယ်တော့မှပါလိမ့်မယ်။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့သတဲ့ကိတ်မုန့် "curly Pincher" အိမ်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။

ကိတ်မုန့် "curly Pincher" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့် - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• နို့ဆီ - 1 အိုး;
• ။ Soda - 1 Tsp,
• ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဇွန်း။

အဆိုပါအဆာ for:

• apricots - 200 ဂရမ်;
• တံစဉ်များကို - 200 ဂရမ်;
• အခွံမာသီး - 200 ဂရမ်

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• မုန့် 20% အဆီ - 800 ဂရမ်;
• သကြား - 250 ဂရမ်

အဆိုပါ glaze များအတွက်:

• နို့ - 100 ml ကို;
• ထောပတ် - 80 ဂရမ်,
• ကိုကိုး - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်စိမ်းအဘို့, ရှာလကာရည်နှင့်အတူ slaked ချဉ်မုန့်, နို့ဆီ, ဆိုဒါ, add, သကြားတစ်ဇွန်းနှင့်အတူ 2 ကြက်ဥရိုက်တယ်။ ကျနော်တို့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ပါနဲ့မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာသော့ပွငျ။ ဒါဟာ uncool တတ်, ဒါကြောင့်သင်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူကရိုက်နိုင်ပါတယ်။ ထိုအခါ¼မုန့်စိမ်း၏အခြားကွန်တိန်နာထဲမှာငွေနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောအဆိုပါကိုကိုးလောင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောထွေးနေသည်။ အလင်းကိုမုန့်စိမ်းတစ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်၏အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်လိမ့်မည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာတစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကြီးမားသောအချင်းယူအကြံပြုလိုတယ်။ ဒါကြောင့်ဖြစ်သင့်သည်အဖြစ်ကိတ်မုန့်, ​​ဒီသာမန်ဖြစ်ပါသည်, ပါးလွှာသည်။ ထိုအခါအညိုရောင်ကိတ်မုန့်မုန့်စိမ်းဖုတ်ရမည်။ ဒီနေရာတွင်လုံးဝကိတ်မုန့်အဖြစ်မည်သည့်ပုံစံကိုယူနိုင်ပါသည်, ပြီးတော့ကျနော်တို့နေဆဲကိုချိုးဖျက်ပါလိမ့်မယ်။

ယင်းမုန့်ပြင်ဆင်ပါ: တစ်ရောနှော, သကြားနှင့်အတူမုန့်ရိုက်တယ်။ သငျသညျမုန့်ကြာပွတ်ရသင့်ပါတယ်။ သင်အလိုရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုထွက်မလာပါဘူးအောင်မြင်ရန်လျှင်, သင်ကြက်ဥလူဖြူ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ကောင်းစွာရိုက်နှက်နိုင်ပါတယ်။

ချပ်သို့ဖြတ်သွေ့ခြောက် apricots နှင့်တံစဉ်များကိုများ၏အဆာသည်။ သူတို့သွေ့ခြောက်လျှင်, ထို့နောက် Pre-နိုင်ဆူရေနှင့်သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ walnuts ထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။ ယခုငါတို့အားလုံးရောမွှေပါ။ ဒါ့အပြင်အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ဦး Blender အတွက်မြေနိုင်ပါသည်။

ကျနော်တို့ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းစတင်။ အဖြူကိတ်မုန့်ပြန့်နှံ့ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်တွင်ပြုလုပ်ဖောဖောသီသီမုန့်, အဆာများပြန့်ပွားအလွှာ lubricates ။ မည်သည့်အရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့တစ်ဝက်အညိုရောင်ကိတ်မုန့်ချိုး။ တစ်ခုချင်းစီကိုတဦးတည်းဘိန်းမုန့်နှင့်ပြန့်ပွားသည့်အဆာပေါ်, ပြီးတော့နောက်တဖန်ထားအလွှာ apricots, သုတ်သင်ခြင်းနှင့်အခွံမာသီးအခြောက်လှန်းခဲ့ပါတယ်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့မုန့်၌နှစ်ပြီးသောနှင့်ကိတ်မုန့်မှိုဆလိုက်ပေးခြင်း, အညိုရောင်ကိတ်မုန့်၏ဒုတိယထက်ဝက်၏အပိုင်းပိုင်းအထဲကအိပ်လေ၏။ ဖြည့်စွက်တစ်ဖန်ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်း။

glaze ပြင်ဆင်နေ: အဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, နို့သကြားနဲ့ကိုကိုးမှဖြည့်စွက်ခြင်း, နှိုးဆော်, နှိုးဆော်။ အဆိုပါပျော့ထောပတ် Add ကျနော်တို့အရည်ပျော်တခါပိုပြီးနှိုးဆော်နှင့်နှင်းခဲကို turn off ကြောင့်ပေးပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်ဖြည့်ပါ။ တစ်ပုံစံဆွဲလျှင်အဖြစ်ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, glaze တစ်ပါးလွှာစီးလောင်း သာ. ကောင်း၏။ အဖြူရောင်မုန့်နှင့်အနက်ရောင် glaze ကိတ်မုန့်များ၏ကုန်ကျစရိတ်မှာလှပသောကှာရှငျးသို့လှည့်။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့တစ်ကိတ်မုန့် "curly Pincher" ဟုအဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုရှုပ်ထွေးမရှိ, ထုတ်ကုန်က output ဖြစ်ပါတယ်ရိုးရှင်းစွာရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

Gingerbread ကနေကိတ်မုန့် "curly Pincher"

သငျသညျ pastries နှင့်အတူ messing ကြိုက်နှစ်သက်မထားဘူးဆိုရင်, ဒီစာရွက်သင်တို့အဘို့ဖြစ်၏။ သငျသညျမုန့်ဖုတ်မလိုအပ်ပါဘူးဘာမျှကိတ်မုန့် Gingerbread ၏အခြေခံဖြစ်လိမ့်မည်, ရှိပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Gingerbread အလင်း - 300 ဂရမ်;
• ချောကလက်ကိတ်မုန့် - 300 ဂရမ်;
• ငှက်ပျောသီး - 3 PCs; ။
• နို့ - 60 ml ကို;
• အဆီမုန့် - 450 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 250 ဂရမ်;
• ချောကလက် - 1 tile ကို။

ပြင်ဆင်မှု

ယင်းမုန့်အဘို့, icing သကြားနှင့်အတူမုန့်ရိုက်တယ်။ Gingerbread က 3 အစိတ်အပိုင်းများသို့အလျားဖြတ်လေ၏။ ချပ်သို့ဖြတ်ငှက်ပျောသီး။ ကတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ကို ယူ. တစ်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်စတင်: တစ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်နှင့်ပြန့်ပွားအတွက် Gingerbread ဘိန်းတဖဲ့, ထို့နောက်ငှက်ပျောသီး, ငှက်ပျောနှင့်နောက်တဖန်ကိတ်မုန်၏အလွှာပြန့်နှံ့, cookies များကိုပြီးခဲ့သည့်အလွှာဖြစ်ကြသည်။ ထိပ်ရုပ်ရှင်အနည်းငယ်တိုက်တွန်းပိတ်ပြီးနှင့်ကောင်းစွာစိမ် Gingerbread ဖို့ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်း၌အကြှနျုပျတို့၏ကိတ်မုန့်ပေးပို့။ ကျွန်တော်တစ်ဦးကိတ်မုန့်ရရှိရန်နှင့် glaze လောင်းနောက်တစ်နေ့နံနက်တစ်ဦး grater အပေါ်ထားတဲ့အတှကျချောကလက်ပွတ်, နို့နှင့်အတူရောထွေးနှင့်ရေရေချိုးအရည်ဖြစ်ကြ၏။

မှတ်စု: ကိတ်မုန့် "curly Pincher" သင်လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်ထိန်းသိမ်းထားနှစ်ဦးစလုံးချယ်ရီသီးနှင့်အတူလုပျနိုငျသညျ, သငျသညျစပျစ်သီးပျဉ် add နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးကမုန့်အချဉ်မုန့်နဲ့သကြားများ, ဒါပေမယ့်လည်းနို့ဆီနှင့်အတူမသာစေနိုငျပါသညျ။ ကိတ်မုန့် icing, သင်ရိုးရှင်းစွာသွန်းလောင်းနိုင်ပြီး, တစ်ဦး pastry ပြွတ်၌ထားနည်းနည်း ostuzhennoy icing ဖြစ်နှင့်ပုံစံများကိုလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်, ဒီမှာကသူတို့ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းအပေါ်မှီခိုရန်လိုအပ်ပေသည်။