နွေရာသီကလာမယ့်သုံးလ၏အပူရှင်သန်လိမ့်မည်သစ်ကိုချက်ပြုတ်နည်းများရှာဖွေတွေ့ရှိရန်အချိန်ကြောင်းကိုဆိုလိုတယ်သောထောင့်လှည့်ပတ်သည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ "ကယ်ဆယ်ရေး" ၏တစျခုမှာပန်းသီးများအတွက်လွယ်ကူသောစာရွက်ပါလိမ့်မည် sorbet ။ အဆိုပါအကျွမ်းတဝင်ကျွန်တော်တို့ကိုရေခဲမုန့်နှင့်မတူဘဲတစ်လန်းဆန်းအချိုပွဲပုံထိခိုက်နစ်နာစေမည်မဟုတ်မသာပေမယ့်သာကိုသဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများအသီးအနှံနှင့်အသီးဖျော်ရည်၏ပုံစံအတွက်လာင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာရှိသကဲ့သို့လည်း, အသက်ရှိများ၏အကျိုးအတွက်ပေးပါလိမ့်မယ်။
ပျားရည်နှင့်ပန်းသီး sorbet အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 3 st; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ပျားရည် - 1/2 st; ။
- လိမ္မော်ရောင်အခွံ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပြီးလျှင်ဂျင်း - 1 Tsp ;.
- anise - 1 ကြယ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီးဖျော်ရည် - 2 tbsp ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးရေနှင့်သကြားရမညျဖြည့်စွက်, ပျားရည်, လိမ္မော်သီးအခွံ, ပြီးလျှင်ဂျင်း, ကြယ်ပွင့် anise သွန်းလောင်း။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 2 မျက်မှန်စုစုပေါင်းအသံအတိုးအကျယ်ဖွဲ့စည်းရန်အရည်ပြုတ်ရည်, က 10-12 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။
အဆိုပါကျန်နေတဲ့ခွံ, ဂျင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုဖယ်ရှားပစ်, အဲဒီနောက်အတူကရောထွေးရမယ့်စစ်ထုတ်တဆင့်ရည် ပန်းသီးဖျော်ရည် များနှင့်သံပုရာ။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအရည်ကိုလောင်းနှင့်ကိရိယာညွှန်ကြားချက်နှင့်အညီချက်ပြုတ်။ ရှိမယ့်အနာဂတ်၌မည်သည့်ပုံစံ sorbet လောင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားရေခဲမုန့်ဆိုပါက, သင်သည်ထို့နောက်တိုင်းမိနစ် 30 ရဲ့ contents နှိုးဆော်ဖို့မမေ့မလြော့ပါခဲ့ပါဘူး။
beetroot နှင့်ပန်းသီး sorbet
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1/3 st; ။
- ပန်းသီးဖျော်ရည် - 1/2 st; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဗော့ဒ်ကာ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုဆေးကြော beets ကိုတင်ပြီးတော့အမြစ်အေးမြနဲ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းစို့, နူးညံ့သောအထိချက်ပြုတ်။ beets ကြီးမားသောကျပန်းကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူတစ်ဦး Blender ၏ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ ရလဒ်အရောအနှောဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထား, ဒါမှမဟုတ်ယခင်စာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့ technique ကိုသုံးပြီးခဲ့သောပြီးနောက်ယူနီဖောင်း, သည်အထိ beets 3 မိနစ်ရိုက်တယ်။
Apple က-သစ်တော်သီး sorbet
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 300 ml ကို;
- ပန်းသီး - 500 ဂရမ်;
- သစ်တော်သီး - 500 ဂရမ်;
- 1/2 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- ကြက်ဥအဖြူ - 1 အပိုင်းအစ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးထဲမှာရေဖြည့်ခြင်းနှင့်ကသကြားထည့်ပါ။ အပူအရည်နေသမျှကာလပတ်လုံးသကြား crystals ဖျက်သိမ်းနေကြပါတယ်အဖြစ်။ အနာဂတျမှာ, ရည်ထားပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီး peeled နှင့်လိုက်သည်ကိုသူတို့ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းမိုက်ပါဘူးဒါကြောင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ 10-12 မိနစ် Cook ကရည်ထဲတွင်အသီး, အရာ, လိုအပ်ပါကနောက်ထပ် pyuriruem အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender ပြီးနောက်, ထိုယူနီဖောင်းဖြစ်မထင်ထားဘူးဆိုရင်။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်အနည်းငယ်အအေး mash လောင်း, သို့မဟုတ်အေးခဲခြင်းနှင့်ပြီးပြည့်စုံတင်းမာဘို့စောင့်ဆိုင်းနေတဲ့ပုံစံ။