သငျသညျအလငျးနှငျ့တောက်ပအချိုပွဲလိုတဲ့အခါနွေရာသီအတွက်, အသီးနှင့်ပြည့်စုံကိတ်မုန့်သည်ထက်ပိုကောင်းတဲ့အရာမရှိ ဂျယ်လီ ။ ထို့အပြင်နွေရာသီအတွက်အသီးနှင့်သီး၏မတူကွဲပြားမှုတွေနဲ့အမျိုးမျိုးမဆိုပိုင်ရှင်မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်ဂျယ်လီနှင့်အတူကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 125 ဂရမ်;
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 75 ဂရမ်,
- စတော်ဘယ်ရီ - 750 ဂရမ်;
- ။ မုန့်စိမ်းဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- vanilla သကြား - 10 ဂရမ်,
- ယင်းမုန့်မှ thickened - 10 ဂရမ်,
- အနီရောင်ဂျယ်လီကိတ်မုန့် - 1 packet ကို;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ပျော့ပျောင်းထောပတ်, စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အမြှုပ်ရဖို့, သကြား whisk ။ တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်း, ကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန် whisk ။ ထိုအခါဂရုတစိုက်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အရောအနှောထဲမှာရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ရေနံနှင့်အတူ greased တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာချောမုန့်စိမ်းကိုတင်နှင့်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ 20-25 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
သကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ခေတ္တ ထား. , စတော်ဘယ်ရီလျှော်ကြ၏။ အေးမြနဲ့မုန့်များအတွက် thickened ဖြန်းအဆင်သင့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်။ စတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အသီးဂျယ်လီဖြည့်ပါ, ပိုလျှံအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်တွင်အိတ်ပေါ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းပြင်ဆင်ကြ၏။ တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီစုံတွဲတစ်တွဲပေါ်ကိတ်မုန့်ချထားပါ။
ဒါ့အပြင်ပြင်ဆင်ထားရန်လွဲဖြစ်ဘူး နို့ဂျယ်လီ သူတို့ကိုသီးများအတွက်အခြေခံလောင်း - ကအစားအသောက်၏အရသာကိုနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဍာန်တိုးတက်စေပါလိမ့်မယ်။
ဂျယ်လီအတွက်သီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- ဂျယ်လီကိတ်မုန့် - 1 အထုပ်;
- အကြိုက်ဆုံးအသီး - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါနှစ်များမှလူဖြူရွေးချယ်ခွဲထားနှင့်အလေးချိန်နှစ်ဆထားပြီးသို့မှသာသကြားနှင့်အတူအတိတ် whisk ။ ပရိုတိန်းတင်းကျပ်စွာမြှုပ်ထဲမှာသီးခြားစီ whisk နှင့်ဂရုတစိုက်နှစ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ 180 ဒီဂရီ 20 မိနစ်မှာအမဲဆီနှင့်မုန့်ဖုတ်တစ်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ ထား. , မုန့်စိမ်းပွား။
ထိပ်အပေါ်ယံလွှာကိုပယ်ဖြတ်ပြီးတော့ကြောင့်အနည်းငယ်အအေးကြကုန်အံ့, ထိုမှိုများမှကိတ်မုန့် Remove သင်အကြိုက်ဆုံးသီးနေရာနှင့်သူတို့တစ်ဂျယ်လီကိတ်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်အထုပ်လမ်းညွန်အတိုင်းပြင်ဆင်လော့။ နာရီပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်ကိုပို့ပါ။