အဘယ်သူသည်စျေးကြီးအစိတ်အပိုင်းများတွေအများကြီးနဲ့အတူပီပီအချိုပွဲများနှင့်ကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေတန်ဖိုးရှိသောအချိန်ဖြုန်းဖို့လိုလား? ရိုးရှင်းပြီးရေတိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုမလျော့နည်းရလဒ်အဖြစ်တာကိုဦးစားရယူပါဝင်သောရိုးရှင်းသော, အနိမ့်ကုန်ကျစရိတ်ချက်ပြုတ်နည်းများအရသာရှိတဲ့ရယူထားသော။ ဒါဟာကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါး၌ယနေ့ထိုကဲ့သို့သောရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ပါတယ်။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်တစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- သကြား - 2 ခွက်,
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အချဉ်မုန့် - 1 ခွက်ကို;
- ပြိုကွဲ - 2 ch.h ဇွန်း;
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- မုန့်အဆီ content တွေကိုပိုပြီး 25% ထက် - 2 ခွက်,
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- vanillin သို့မဟုတ် vanilla သကြား,
ပြင်ဆင်မှု
အဘိတ်ဘီစကစ်မုန့်အစဉ်အလာကြက်ဥ beater နှင့်အတူစတင်။ ကျနော်တို့ fluffy သည်အထိတစ်ဦးရောနှောသူတို့နှင့်အတူဆက်ဆံပါ, သကြားအတွက်ထည့်ပါ။ ဤသည် crystals ၏ဖျက်သိမ်းနေဖြင့်အောင်မြင်နှင့် volume ထဲမှာမွှေးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှစ်ဆတိုးမြှင့်ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့မုန့်ကြာပွတ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းနှင့်ပြိုကွဲ add ပြီးတော့တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ် spatula သုံးပြီးမုန့်ညက်စွက်ဖက်။
အခုတော့ခေပျြမြားမှိုအောက်ဆုံးစာရွက်စီတန်းကြောင့်မုန့်အတွက်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းကိုပြုတ်ပြောင်းရွှေ့ရသည်။ 200 ဒီဂရီမီးဖို preheat ယင်း၏မုန့်ဖုတ်တိုးနှင့်အလယ်တန်းအဆင့်မှာပုံသဏ္ဍာန်နေရာ။ အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်သုံးဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အချိန်ဖုတ်သင့်ရဲ့မီးဖို၏ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အင်္ဂါရပ်များအချင်းအပေါ်မူတည်ဒါကြောင့်ခြောက်သွေ့သစ်သား skewer အပေါ်ကိတ်မုန့်များ၏စေတနာစစ်ဆေးပါ။
rosy ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်အနည်းငယ်အအေး, ပြီးတော့လုံးဝပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများအောက်တွင်ကအအေးနဲ့သုံးကိတ်မုန့်သို့ဖြတ်ကြစို့လျှပ်စစ်လိုင်း extract ဖို့ချောဘီစကစ်မုန့်ပေးပါ။
အချဉ်မုန့်နဲ့သကြားလက်ကိုင်ရောနှောအရောအနှောဖို့ fluffy နှင့် airy vanillin သို့မဟုတ် vanilla သကြားကာလအတွင်းထည့်သွင်းအထိပါပဲ။ ယခုကိတ်မုန့်ကိုစုဝေးစီကိတ်မုန့် fluff မုန့်ရရှိခဲ့သည်။ သငျသညျ optional ကိုပေါင်းထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ် အခြောက်လှန်းအသီး , ကုန်တယ်အခွံမာသီးသို့မဟုတ်သစ်သီးသို့မဟုတ်သီးတဖဲ့။
multivarka အတွက် kefir နှင့်အတူအလွယ်ကူဆုံးကိတ်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဒိန်ချဉ် - 1 ခွက်ကို;
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- vanillin;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်;
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- နို့ဆီပြုတ်; - 1 ဘဏ်;
- 2 ခွက် - ထက်ပို 25% ၏အဆီအကြောင်းအရာနှင့်အချဉ်မုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်, ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisking ခြင်းဖြင့်စတင်။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှိခြင်းကြောင့် kefir အခန်းအပူချိန်မိတ်ဆက်ပြီးညင်ညင်သာသာတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမှနှိုးဆော် trickle ။ အခုတော့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်အဖြူရောင်မုန့်ညက်ရောမွှေနှင့်မုန့်စိမ်းသို့အသေးစားဝေမျှ၌ရောနှောနေခြင်း။ ရောနှော, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်နှက်ပြီးနောက်အဆင့်တွေအတွက်ဇွန်းသို့မဟုတ် spatula ကိုအသုံးပြုပါ။
တစ်တော၌ထားသောကွန်တိန်နာ multiustroystva သို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့် 95 မိနစ်ကစိမ် display ကို "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ အေးပြီးနောက်သုံးအပိုင်းပိုင်းသို့ကိတ်မုန့်ကိုဝေနဲ့အဆီအချဉ်မုန့်နှင့်နို့ဆီြိမ်ကပြင်ဆင်မုန့်နှင့်အတူသူတို့ကို impregnate ။ ရေခဲသေတ္တာကိတ်မုန့်အတွက်အကြောင်းခုနစျပါးနာရီစိမ်နှင့်အသုံးပြုခြင်းတို့အတွက်အဆင်သင့်။
အိမ်မှာမုန္လာဥနီကိတ်မုန့်အဘို့အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 2 ခွက်,
- သကြား - 1 ခွက်ကို;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- မုန်လာဥနီအလတ်အရွယ်အစား - 2 PCs; ။
- ကုန်တယ် walnuts လက်တဆုပ်စာ;
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - 1.5 Tsp ;.
- မြေပြင်လေးညှင်းပွင့ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မြေပြင် nutmeg နှင့် cardamom - 1/3 Tsp ;.
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 160 ဂရမ်;
- powdered သကြား - 0.5 v; ။
- ထောပတ် - '60
ပြင်ဆင်မှု
ရောနှောပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်းကိုနှင့်အတူစမ်းသပ်မှုအတွက်အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူအသေးစားခြစ်မုန်လာဥသို့ပြီးလျှင်နှင့်အဆီပြန်ပုံစံအတွက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါ။ လေးဆယ်မိနစ်သုံးဆယ်ငါးကျော် 185 ဒီဂရီမှာမုန္လာဥနီကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်, ထို့နောက်အေးမြသောနှစ်ယောက်အလွှာသို့ဖြတ်ကြပါစို့။ ထောပတ်နှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူမုန့်ဒိန်ခဲြိမ်ကပြင်ဆင်မုန့်နှင့်အတူကျနော်တို့ကုတ်အင်္ကျီကသူတို့ကို။ , သင့်အကြိုက်ဖို့ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်သူ့ကိုအနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးနဲ့စိမ်နှင့်ကြိုးစားနိုင်ပါ။