ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ Buns - အရှိဆုံးအရသာနှင့်မူရင်း Home-ဖုတ်စိတ်ကူးများ

ကောင်းသောစာရွက်နှင့်ပြီးပြည့်စုံသောမုန့်စိမ်းအောင်နှင့်အဆာများကို ပြင်ဆင်. အဘို့အအချို့သောအခြေခံအသိပညာနှင့်အတူလက်နက်ပါလျှင်တစ်ဦးချင်းစီ၏အင်အားအောက်မှာဘိန်းနှင့်အတူအိမ်လုပ် buns, ချက်ပြုတ်ဖုတ်ရမည်။ ပင်သူတို့အားမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများကိုအလွန် ချစ်. မဟုတ်သူအပေါင်းတို့သည်ချိုမြိန်သွားတူသောချက်ပြုတ်ရယူထားသော။

ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူတစ်ဦး Bun ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အရသာရှိတဲ့ရယူထားသောဖုတ်ဖို့, သင်ဘိန်းနှင့်အတူ buns အဘို့မုန့်စိမ်းဿုံ fit အဘယ်အရာကိုဆုံးဖြတ်ရန်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်များအတွက်အခြေခံ၏ရွေးချယ်ရေးအလွန်မတူညီသည်ကိုလူတိုင်းကသင့်အကြိုက်ဖို့စာရွက်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

1. ကြက်ဥ, အရည်အသွေးထောပတ်နှင့်နို့အဆီရသောတွေအများကြီးဆေးမုန့်စိမ်းကနေပိုကောင်းတဲ့ဘိန်းနှင့်အတူမုန့်ဖုတ် buns ။ ထိုကဲ့သို့သောမူဘောင်များအတွက်တဆေးကိုတိုက်ရိုက်ရွေးကောက်တော်မူသည်။
2. မုန့်စိမ်းတစ်ဦးကိုဝယ်ယူအသုံးပြုခဲ့သောကွောငျ့, မဆိုပိုမိုလွယ်ကူရန်ပြင်ဆင်နေမမြဲသောရယူထားသော။ လိပ်ထွက် fluffy နှင့်ပိုပြီး crumbly အသုံးပြုသောဆေး workpiece ရန်။
3. kefir မုန့်စိမ်း၏ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူချိုမြိန် buns လျော့နည်းစိမ်းလန်းစိုပြေလာပေမယ့်အရသာနှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာလတ်ဆတ်ပျော့ရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။
4. ပိန်မုန့်စိမ်းဖန်စီကနေအရသာအတွက်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသောသည်မဟုတ်, အရေးပါတဲ့အားနည်းချက်ကတော့နိမ့်ဆုံးကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝဖြစ်တယ်, ဒါမီးဖိုထုတ်ကုန်တွေအများကြီးဖြစ်ပါဘူး။

အဆိုပါ buns များအတွက်ဘိန်း၏ stuffing အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအချိန်ပေးထားရပါမည်ဖြစ်သောကြောင့်ဘိန်းအဘို့အဘီစကွတ်၏အဆာကိုအထူးအာရုံစူးစိုက်မှုကိုလိုအပ်ပါတယ်။ ပေါင်းအမျိုးအနွယ်၏နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။ ပထမဦးစွာဘိန်းဆေးကြော, ဤရေနှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်ဆေးကြောနေသည်တစ်ထည်စာအိတ်ထဲမှာထည့်ထားခြင်းဖြစ်သည်။

1. Mack တစ်ဦးအဖုံးအောက်မှာ 10 မိနစ်ပြုတ်ရေ, ဆူပွက်လောင်း, ရေညှစ်သည်။ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းနို့ (1 tbsp ။ ဘိန်း 1 tbsp ။ နို့) ငါသွန်းလောင်း, 3 ကြိမ်အကြိမ်ကြိမ်ခံခဲ့ရသည်။ တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ filtered နို့ 5 မိနစ်အတွင်း Tomyat မျိုးစပါး, ဆန်။
2. ဘိန်းဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်သကြားနှင့်အတူ scroll ထို့နောက်ဆူရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအဘို့အဖုံးအောက်မှာထားခဲ့နိုင်သည်။
3. ဘိန်း၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဆေးကြောပေါင်းနှင့်နှိပ်စက်။ ဆီ 100 ဂရမ်အတွင်းရှိ skillet အရည်ပျော်နဲ့သကြား 150 ဂရမ်သို့သွန်းလောင်း။ သဲဖျက်သိမ်းသည်အထိမျှတည်ထားပါ, 1 ကြက်ဥ, ရိုက်ထည့်မွှေပါနှင့်ဘိန်းအိပ်လေ၏။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်အသုံးမပြုခင်အေး။

ဘိန်းအမျိုးအနွယ်ကိုတဆေးကိုမုန့်စိမ်းနှင့်အတူ Buns - စာရွက်

တစ်ဦးထံမှဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူထိပ်တန်း Bun တဆေးကိုမုန့်စိမ်း oparnym ချက်ပြုတ်ထားရမည်နည်းလမ်းနဲ့မုန့်ဖုတ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ: ဥ, တပြင်လုံးကိုနို့နှင့်ထောပတ်။ အရသာရယူထားသောအောင်၏လုပ်ငန်းစဉ်အစာရှောင်သည်မဟုတ်, လှပသောဒီဇိုင်းနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာအားလုံးအချိန်နှင့်ဘတ်ဂျက်ချွတ်ချေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ - 1 tbsp; ။
• တိုက်ရိုက်လွှတဆေး - 50 ဂရမ်,
• သကြား - 1 tbsp ။ l ။

မုန့်ဖုတ်:

• နို့ - 1 tbsp; ။
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 500-700 ဂရမ်;
• vanillin;
• ချိုမြိန်ဘိန်းအဆာ - 250 ဂရမ်;
• အနှစ် - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားနှင့်အတူနွေးထွေးသောနို့တစ်ခွက်ထဲမှာတဆေးကိုပျော်နှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
2. အဆိုပါရေမြှုပ်နှင့် vanilla ရိုက်ထည့်ရန်, နို့, ကြက်ဥ, သကြားနှင့်အတူထောပတ်ရောမွှေပါ။
3. မုန့်ညက် Add, အပျော့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ သက်သေပြ, obminaya သုံးကြိမ်မြောက်အောင်ဘို့ချန်ထားပါ။
4. တစ်စတုဂံဖွဲ့စည်းရေးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ, ဘိန်းဖြန့်ဝေ။
5. စာအိတ်, ရေလှောင်ကန်အဖုံး၏ပထမဦးဆုံးသုံးပုံတစ်ပုံခေါက်။
6. ဒုတိယအစွန်းနှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ ထွက်လှိမ့်ပုံ။
7. strips တွေ 2 စင်တီမီတာသို့ဖြတ်ယူပါ။
8. တစ်ခုချင်းစီကိုချွတ်လှည့်ကွက်လိမ်။
9. အစွန်းတံဆိပ်ခတ်ထားလော့, တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်။ 20 မိနစ် proofing များအတွက်ချန်ထားပါ။
10. အဆိုပါနှစ်ချောဆီနှင့်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ 200 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

ဘိန်းမျိုးစေ့များ puff pastry နှင့်အတူ Buns

ရိုးရှင်းစွာအများနှင့်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ရတဲ့မပါဘဲ puff buns တစ်ဦးတဆေးကိုရိတ်သိမ်းရှိရှိလျှင်, ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ။ အသုံးပြုမှုအဆာလုံးဝအအေးရပါမည်, သကြားနှင့်အတူရောထွေးပြီးတော့, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာအစေ့စိမ်ခြင်းဖြင့်ကြိုတင်ဘိန်းအဆာအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ 1 ကနေစမ်းသပ်မှု၏ကီလိုဂရမ် 20 ကျော်လိပ်ဖြန့်ချိလိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff pastry - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ချိုမြိန်ဘိန်းအဆာ - 1 tbsp ။
• ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
• အနှစ် - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်လှောင်ကန်ထုတ်လှိမ့်ပုံ။
2. ထောပတ်နှင့်အတူအမဲဆီ, ဘိန်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
3. အနီးကပ်လိပ်။
4. 2 မှ 5 စင်တီမီတာအထူရှိခြင်းအစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်ယူပါ။
5. အနှစ်ဆီထည့်တဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်။ မုန့်ဖုတ်လိပ် 190 မှာ 20 မိနစ် poppy ။

ဘိန်းအမျိုးအနွယ်နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့် Buns

ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ buns တစ်ဦးအဆာသို့မဟုတ်ဖြည့်စွက် pastry အဖြစ်အစေ့ကို အသုံးပြု. ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကောင်းသောအကြောင်းအရာသစ်ကြံပိုး, အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်, ဒီတစ်ခုမူရင်းအရသာထပ်ထည့်ပါလိမ့်မယ်။ မုန့်စိမ်းအခြေစိုက်စခန်းတာမဟုတ်ထောပတ် oparnym နည်းလမ်း vymeshivat စေရန် သာ. ကောင်း၏တစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်စိမ်ရောက်လာတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• pastry - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဘိန်း - 1 tbsp; ။
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 2 tbsp ။
• သကြား - ½ st; ။
• သစ်ကြံပိုး - 1 tbsp ။ ဌ။
• အနှစ် - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်စိမ်း, သုံးကြိမ်လာဆီနှင့်လူးသည်မိမိလက်ကိုလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်သငျ့သညျ။
2. Mack, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာတစ်နာရီအဘို့အပေါင်းရေညှစ်, သကြားနှင့်အတူမျိုးစပါးရောမွှေ, သစ်ကြံပိုးမိတ်ဆက်ပေးစေခြင်းငှါ, wringer မှတဆင့် scroll ။
3. အပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide တစ်ပြားချပ်ချပ်ကိတ်မုန့်သို့လှိမ့်, အဆာတစ်ဇွန်း ထား. , အစွန်းတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
4. Sformovat မြို့ပတ်ရထား preform ထဲကမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကိုနှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
5. ဆီ 180 မှာဖုတ်သစ်ကြံပိုးလိပ်နှင့်ဘိန်းကို 25 မိနစ်အနှစ်။

ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ Buns

မီးဖို၌ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူမုန့်ဖုတ် buns express ကိုညွှန်းသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းတို့ကရှိနိုင်ပါသည်။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုအပေါ်အချဉ်နို့၏အခြေခံအုတ်မြစ်ပြင်ဆင်နေသည်။ မျိုးစုံသက်သေပြဘို့စောင့်ဆိုင်းရန်မလို, တစ်နာရီမုန့်စိမ်းကိုနှစ်ဆတိုးလျက်ရှိသည်ကိုလုပ်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာအတွက်သကြားတစ်ဝက်ပုံမှန်အတိုင်းထားရန်လိုအပ်ပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့စပျစ်သီးပျဉ်, ချိုချက်ထည့်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 10 ဂရမ်,
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 400-600 ဂရမ်;
• ဒိန်ချဉ် - 0.5 ဌ;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp ။ , ။
• ဘိန်း stuffing - 1 tbsp; ။
• စပျစ်သီးပျဉ် - 2 လက်တဆုပ်စာ;
• အနှစ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပူနွေးသောနို့၌တဆေးနှင့်သကြားတစ်ဇွန်းပျော်။
2. သီးခြားစီ, သကြား, ကြက်ဥနှင့်အတူထောပတ်ရောမွှေပါ။ တဆေးနှင့်အတူနို့ထည့်ပါ။
3. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ပစ်, ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်း podsypaya မုန့်ညက်အသော့ပွငျ။
4. တစ်ပူနွေး 1-1.5 နာရီချန်ထားပါ။
5. မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ, ထိုအဆာများနှင့်ပေါင်းစပျစ်သီးပျဉ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
6. 5 စင်တီမီတာအစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်လိပ်ကိုလျှော့ချပါ။ မိနစ် 20 ချန်ထားပါ။
7. အဆိုပါနှစ်ချောဆီနှင့် 25-30 မိနစ်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ buns ဖုတ်ရမည်။

ချောကလက် glaze အတွက်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ Buns

ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူအလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောရရှိသော buns ချောကလက် glaze ။ ဒီစာရွက်ကွပ်မျက်ခြင်းနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖွဲ့စည်းမှု၎င်း၏လွယ်ကူခြင်းကြောင့်တိုင်းအိမ်ပြန် confectioner, ဆွဲဆောင်ပါလိမ့်မယ်။ ခဲဖွယ်စားဖွယ်အညိုရောင် crispy အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူတစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သောအရွက်ထဲမှာရရှိလာတဲ့, တဆေးကိုမုန့်စိမ်း oparnogo ကနေဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
• ပူနွေးတဲ့ရေ - 1 st; ။
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 5 ဂရမ်,
• သကြား - 75 ဂရမ်,
• ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• vanillin ။

အဆာ:

• ဘိန်း -100 ဂရမ်;
• သကြားနဲ့အခွံမာသီးကိုဖိ - 50 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 1 pc ။

glaze:

• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ရေ - 35 ml ကို;
• ကိုကိုး - 1 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်ဥ, သကြား, အခွံမာသီးများနှင့်ရောနှောဆူရေဘိန်း, အနာစိမ်း 5 မိနစ်, တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ filter ကို, သွန်းလောင်း။
2. ရေထဲမှာ, မုန့်ညက်၏တစ်ဝက် add, တဆေးကိုပျော်, နှိုးဆော်နှင့် 50 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
3. အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်သကြား, ထောပတ်, ကြက်ဥနှင့် vanilla ပစ်နှင့်ရောမွှေပါ။
4. မုန့်ညက် Enter, မုန့်စိမ်း kneading သိပ်သည်းဖြစ်ပါတယ်။ အပူ 2 နာရီချန်ထားပါ။
5. မုန့်စိမ်းစတုဂံ, အမဲဆီထွက်လှိမ့်ပုံ, ထို stuffing ထားတော်မူ၏။
6. 2-3 စင်တီမီတာအစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်လှိမ့်မှလှိမ့်ပုံ။
7. တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ် တင်. 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
8. 180 မှာ 25 မိနစ်ဖုတ်, ကြက်ဥချောဆီ။
9. ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဘီစကွတ်တစ် glaze Make: ရေနဲ့သကြား၏ရည်ချက်ပြုတ်အေးမြနဲ့ကိုကိုးနှင့်အတူရောထွေးဖို့။
10. တစ်ဦးချင်းစီ Bun ရည်၌နှစ်ပြီးသော။

ဒိန်ချဉ်အပေါ်ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ Buns

အရသာနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေ buns အလွန်, appetizing ruddy နှင့်ပျော့ပျောင်းသောတဆေးမပါဘဲရယူဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ။ မုန့်ဖုတ်ဒီလိုမျိုးကိုခံထိုက်သောအားသာချက် - ဤသူတို့ရဲ့သိုလှောင်မှုကြာချိန်ဖြစ်ပါတယ်, သူတို့ကနောက်နေ့မှာဟောင်းနွမ်းကြသည်မဟုတ်။ stuffing ဧကန်အမှန်သစ်ကြံပိုးဖြည့်နိုင်, စပျစ်သီးပျဉ်, အခွံမာသီး, ဒိန်ချဉ်နှင့်ညီမျှဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအစားထိုးနေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 100 ဂရမ်;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• ဒိန်ချဉ် - 2 ဇွန်း; ။
• မုန့်ညက် - 600-700 ဂရမ်;
• ဘိန်းအဆာ - 200 ဂရမ်;
• အနှစ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဒိန်ချဉ်ရောနှော, အုပ်ချုပ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းပွားနှင့်အတူဆား, သကြားနဲ့မုန့်ညက်။ 15 မိနစ်အပေါ်ချန်ထားပါ။
2. လိပ်တက်လှိမ့်ခြင်း, stuffing ထား, တစ်ပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့်ပုံ။
3. တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်, နှစ်ပိုင်းမုန့်ကိုဖြတ်ယူပါ။
4. , အနှစ်ဆီထည့် 30-35 မိနစ် 180 မှာမုန့်ဖုတ်။

ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်သကြားနှင့်အတူ Buns - စာရွက်

ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်သကြားနှင့်အတူ buns ဖုတ်ဖို့ - နည်းလမ်းအသစ်, သင်ကျော်ကြားသော "မော်စကို buns" ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ မူရင်းခဲဖွယ်စားဖွယ်အပေါငျးတို့သချိုမြိန်သွားတန်ဖိုးထားလျက်, စားဖိုမှူးတစ်ဦးဆေးညွှန်းမှဝင်ရောက်ခွင့်ကိုခံစားပါလိမ့်မယ်။ ဖြစ်နိုင်ပါ့မလားတဆေးကိုမုန့်စိမ်းနဲ့အလုပ်လုပ်တဲ့အခြေခံအသိပညာနှင့်အတူစိတ်ကူးအကောင်အထည်ဖော်ဖို့, သင် confectionery ဌာန၌ကိုယ့်ကိုယ်ကိုလုပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်စူပါမားကက်ကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• pastry - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 tbsp; ။
• ဘိန်းအဆာသည်ချို၏ - 1 tbsp; ။
• အနှစ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါပြီးဆုံးမုန့်စိမ်းကတော့အလွှာထွက်လှိမ့်, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 50-60 ဂရမ်အလေးချိန်ညီမျှနှစ်ပိုင်းပိုင်းခြားလေ၏။
2. 1 tbsp ဖြန့်ဝေ။ 2 နာရီ။ ဘိန်းဇွန်းသဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်သကြားဇွန်း။ အနီးကပ်လိပ်။
3. အထဲမှာနေတဲ့ချုပ်ရိုး, ဝက်အတွင်းခေါက်။
4. တစ်ခွဲစိတ် Make, 2 စင်တီမီတာ Edge မှ dorezaya မဟုတ်ပါဘူး။
5. တစ်ဦး "နှလုံးသားများ" ဖွဲ့စည်း, အနားဖွင့်ပါ။
6. အနှစ်ဆီထည့်, 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
7. ရွှေအညိုသည်အထိ 180 မှာမုန့်ဖုတ်။

ဘိန်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူ Lenten buns

ဒါဟာအောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အရသာလိပ်ဘိန်းစာရွက်ဖုတ်ကူညီပေးသည်။ ထိုသို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ် abstinence ၏မိသားစုကုန်စုံကာလအတွင်းလုပ်ကြနိုင်သည် - အစာရှောင်နေစဉ်။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ထုတ်ကုန်တစ်ဦးတည်းသာအားနည်းချက်ရှိသည် - သူတို့ကထုတ်ကုန်အလွန်ဆွဲဆောင်မှုမရှိဖြစ်လိမ့်မည်သည့်နေ့ရက်တွင်, အချိန်ကြာမြင့်စွာသိုလှောင်ထားကြသည်မဟုတ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - L ကို; 1.5 ဇ။ ။
• သကြား - 1 tbsp ။ ဌ။
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ရေ - 180 ဂရမ်;
• ကာဗွန်ရေ - 150 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဌ။
• မုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်ဘိန်းအဆာ - 500 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်ညက်အတွက်သောတဆေး, သကြားနဲ့ဆားထည့်ပါ။
2. ရေနှစ်မျိုးအပူ။
3. ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်း kneaded, တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း, ရေနှင့်မုန့်ညက်ကိုဆီအရောအနှောသို့သွန်းလောင်း။
4. ရေလှောင်ကန်, အမဲဆီဘိန်းအဆာ, အလိပ်လိပ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။
5. ဝေမျှတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်, ဖြတ်နှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
6. 190 မှာရွှေညိုသည်အထိဖုတ်ရမည်။