သငျသညျအစဉျအမွဲ "ချယ်ရီချောကလက်" ဟုအဆိုပါသကြားလုံးကြိုးစားခဲ့ဖူးပါသလော သူတို့ပွိုနှင့်ကြည်နူးဖွယ်အရသာရှိအဘယ်အရာကိုသတိမရကြသလော ဤရွေ့ကားသကြားလုံးပဲသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်! ထိုအခါငါတို့တှငျချောကလက်အိမျတျော၌ချယ်ရီအောင်နှင့်ဤအံ့သြဖွယ်အားရစရာသင်ကိုယ်တိုင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူကိုနှစ်သက်ဖို့ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူထည့်သွင်းစဉ်းစားကြကုန်အံ့။
ချောကလက်များတွင်ယစ်မူးချယ်ရီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှောင်မိုက်ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
- ချောကလက်အဖြူ - 100
- အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီး - 12 PCs; ။
- ကော့ညက် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ချောကလက်မုန့်ဒိန်ခဲ - 1 pc; ။
- ကိုကိုးသိပ်သည်း - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ချောကလက်အတွက်ချယ်ရီအဘို့အကြော်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာကျနော်တို့ကော့ညက်အတွက်နာရီအနည်းငယ်အဘို့အချွတ်ချွတ်နဲ့စိမ်, အသီးယူပါ။ ဤအတောအတွင်းလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲများအတွက်ရေရေချိုးအရည်ပျော်နှင့်နို့ဆီကိုကိုးနှင့်အတူရောမွှေပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောအားလုံး, နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှော, ဖုမရှိဘဲချောမွေ့မုန့်စိမ်းသည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။
သီးခြားစီ, အဖြူရောင်နှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ဒိန်ခဲနှင့်ကိုကိုး၏အရည်ကျိုမှောင်မိုက်ချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ သေးငယ်တဲ့မှိုယူအခုတော့အောက်ခြေယစ်မူးချယ်ရီသီးပေါ်ထိပ်တန်းထားအပေါ်မှောင်မိုက်ချောကလက်၏အနည်းငယ်လောင်းနှင့်အဖြူရောင်ချောကလက်၏အဆုံးမှတက်စေခဲ့သည်။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသကြားလုံးထားပါ။ ထိုအခါမှိုကနေချောကလက်အားရစရာဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီအတူဝတ်ပြုကြလော့။
အဖြူရောင်ချောကလက်ထဲမှာချယ်ရီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြာပွတ်မုန့် - 60 ml ကို;
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- အဖြူရောင်ချောကလက် - 400 ဂရမ်;
- ချွတ်ချွတ်ချယ်ရီသီး - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, မုန့်, ထောပတ်နှင့်သကြားမွှေပါ။ ကျနော်တို့အလတ်စားအပူပေါ်တွင်တင်နှင့် reflux ဖို့အရောအနှောဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါအဖြူရောင်ချောကလက် add နှင့်အဖြစ်မကြာမီပြုလုပ်အရည်ကျိုအတိုင်း, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
တစ်ခုချင်းစီကိုတစ်သွားကြားထိုးတံအပေါ်ချယ်ရီင့ဂရုတစိုက်ချောကလက်၌နှစ်ပြီးသောနှင့်သားရစောစာရွက်ပေါ်တွင်အခြောက်မှစွန့်ခွာ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!