Kefir အပေါ်ချယ်ရီ Pie

ရာသီမှာတော့လတ်ဆတ်တဲ့အသီးအဖြစ်များစွာသောသူတို့၏သဘာဝကအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ရဲ့ပါဝင်မှုနှင့်အတူအချိုပွဲများနှင့် pastries အမျိုးမျိုးတို့ကိုသာပျော်မွေ့ဖို့လုံလောက်တဲ့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါလိမ့်မည်။ ဒိန်ချဉ်အပေါ်တစ်ဦးချယ်ရီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့, သင်သည်သင်၏အကောင်းဆုံးထိုသို့သောစိတ်ကူးအကောင်အထည်ဖော်ဖို့နဲ့ရိုးရိုးပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ထုတ်ကုန်များ၏အံ့သြဖွယ်အရသာခံစားဖို့နိုင်ပါတယ်။

kefir အပေါ်တစ်ဦးချယ်ရီနှင့်အတူလျင်မြန်စွာကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• kefir - 250 ml ကို;
• သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 260 ဂရမ်;
• တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 115 ဂရမ်;
• သကြား - 105 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ပြိုကွဲ - 2 pinch;
• ဆား - 1 သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့;
• vanillin (optional) - 1 သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့;

အဆိုပါအဆာ for:

• ချယ်ရီ - 415 ဂရမ်;
• သကြားသို့မဟုတ်အမှုန့် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါအရည်ကျို triturated ခဲ့သည် ထောပတ် maslitse , သကြားနှင့်အတူအနည်းငယ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥကြက်သားနှင့်အတူရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေး, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဒိန်ချဉ်နှင့် horoshenechko သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ယူနီဖောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရောမွှေပါ။ တစ်အိမ်မှာမုန့်အဖြစ်ရယူရမည့်မုန့်စိမ်းများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု။ သူတို့ကိုဆေးကြောခြောက်သွေ့သွေ့ခြောက်သောအရိုးဖယ်ရှားပစ်ရပြီးမှ, ယခုငါတို့ fluff ၏ဒြပ်ထုတို့သည်မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုး maslitsem ပြောင်းလဲရန်နှင့်ထိပ်တန်းချယ်ရီပြိုကွဲ။ အခုတော့သကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်အရသာနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ဖို့ထုတ်ကုန်၏ pritrushivaem မျက်နှာပြင်။

kefir အပေါ်တစ်ဦးချယ်ရီနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်မီးဖိုနှင့် multivarka အတွက်အဆင်သင့်မှယူဆောင်နိုင်ပါသည်။ 180 ဒီဂရီမှာသတ်မှတ်ထားနှင့်ငါးဆယ်မိနစ်မော်ဒယ်နှင့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီပေါ် မူတည်. တစ်ဦးလေးဆယ်သို့မဟုတ်ငါးဆယ်မိနစ်မီးဖိုနှင့် multivarochnom ယန္တရားအတွင်းထုတ်ကုန်ဖုတ်ခံရဖို့ကဒီလိုအပ်ချက်များအတွက်အပူချိန်အခြေအနေများ။ ခြောက်သွေ့တဲ့သစ်သားခွဲထွက်အဖွဲ့ဘို့စစျဆေးဖို့စိတ်အားထက်သန်။

kefir အပေါ်ချယ်ရီသီးနှင့်အတူ Jellied ချောကလက်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir - 190 ml ကို;
• သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဂျုံ - 170 ဂရမ်;
• တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 85 ဂရမ်,
• သကြား - 160 ဂရမ်;
• ကိုကိုးအမှုန့် - 65 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ပြိုကွဲ - 2 pinch;
• ဆား - 1 သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့;
• vanilla - 1 သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့;
• ချယ်ရီ - 415 ဂရမ်;
• powdered သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းတစ်ခုချယ်ရီပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ သီးကိုဆေးကြော, ငါတို့ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရမယ့်အနေဖြင့်တစ်ဦး colander အတွက်မျိုးစပါးနှင့်နေရာဖယ်ရှားပစ်, နှင့်မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရ။ ယခင်ကသကြားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုဆက်သွယ်သည်ရောနှောကြက်ဥအားဖြင့်ကိုင်တွယ်။ အားလုံး crystals ပျော့ထောပတ်ကိုတင်သော, ဖျက်သိမ်းနှင့်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက် fluffy နှင့်လေကြောင်းဖြစ်လာခဲ့ကြသည်ပြီးနောက် kefir လောင်း, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်နဲ့ vanillin နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အခြားမိနစ် whisk ။ ယခု Battery ကိုအတွက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်ဂျုံမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့ညင်ညင်သာသာချောမွေ့ texture သည်အထိသော့ပွငျ။

မုန့်ဖုတ်များအတွက်အဆီပြန်ကွန်တိန်နာစမ်းသပ်မှု၏ထက်ဝက်ထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းသွန်းလောင်းခြင်း, ပြင်ဆင်ထားထိပ်တန်း decompose ချယ်ရီ, berry သီးယခုကျန်ရှိနေသောစမ်းသပ်ဖြည့်ပါနှင့် 180 ° C တို့မှာ preheated မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဘို့သတ်မှတ် အကြောင်းကိုလေးဆယ်ငါးမိနစ်ပြီးနောက်, ကျွန်တော်တစ်ဦးပွဲစဉ်သို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံများ၏စေတနာစမ်းသပ်ရန်။

အမှုန့်သကြားနှင့်အတူကိတ်မုန့်၏ pritrushivaem မျက်နှာပြင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။