ကိတ်မုန့် "ပုပ်ငုတ်" ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မိမိအပုံမှန်မဟုတ်သောဝိသေသ, လေထုရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု၏၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ ပျော့နှင့်စိမ်စမ်းသပ်မှုနှင့်အတူဤကိတ်မုန့်စာသားသင်၏နှုတ်၌ crumbles ။ အဆိုပါပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနေသော်လည်းကိတ်မုန့် "ပုပ်ငုတ်" ချက်ပြုတ်ဘယ်အချိန်မဆို-စားသုံးရန်လိုအပ်သည်, ဒါကြောင့်ဒဏ်ငွေတောင်အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မလိမ့်မည်မထားဘူး။
ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့် "ပုပ်ငုတ်"
ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်၏ချစ်သူများအတွက် "ပုပ်ငုတ်" ယိုအမှန်တကယ် Boon ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာ sugary မဟုတ်ပါဘူးဒါပေမယ့်သကြားလုံးများလွန်းဘယ်တော့မှသောကွောငျ့အတန်အသင့်ချိုမြိန်အရသာအထူးသဖြင့်ကလေးများမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- apricot ယို - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ချဉ် - 1 tbsp; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- မုန့် (အဆီပြန်မဟုတ်) - 500 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
အလှဆင်ဘို့:
- ချောကလက် - 1 ဘား;
- walnuts - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနဲ့ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ယို add သည်အထိကြက်ဥ whisk ။ သီးခြားစီ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် kefir ရောမွှေကြက်ဥမှအရောအနှောထည့်မုန့်ညက်ဖြန်း။ ရလဒ်အနေနဲ့ကျွန်တော်တစ်ဦးအလင်း Battery ကိုရ, အတိအကျ 2 ကိတ်မုန်မှာသငျ့သညျ။ 180 ဒီဂရီ 25 မိနစ်မှာ greased tins သို့ကိတ်မုန့်ကိတ်မုန့်ဖုတ်နှင့်စေတနာ (4 နောက်ဆုံးတော့ရရှိသောကိတ်မုန့်) အေးမြခြင်းနှင့်တစ်ဝက်တွင်ဖြတ်ကြစို့ပြီးနောက်ရန်။ ကျနော်တို့သကြားနှင့်အတူမုန့်ြိမ်, ပြင်ဆင်သောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောကိတ်မုန့်နှင့်အချဉ်မုန့်၏ alternate အလွှာ။ စုဝေး "ပုပ်ငုတ်" ခြစ်ချောကလက်နဲ့အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
multivarka ထဲမှာ "ပုပ်ငုတ်"
အဘိတ်နှင့်ရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲ multivarka အသုံးပြု. ပင်ပိုမိုလွယ်ကူစေနိုင်ပါတယ်။ မီးဖိုချောင်အကူ၏အကူအညီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ပုပ်ငုတ်ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, သင်အောက်ကစာရွက်ထဲကနေလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အသီးရည် - 100 ml ကို;
- kefir - 200 ml ကို;
- ဖုတ်အမှုန့် - 1 ½ Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကိုကိုး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ချောကလက် (အနက်ရောင်နှင့်အဖြူရောင်) - 2 အုပ်ကြွပ်။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျချက်ပြုတ်ခင်မှာတစ်ကိတ်မုန့်ပုပ်ငုတ်ရောနှောဖို့အနည်းငယ်အသီးရည်, ဒိန်ချဉ်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထပ်ထည့်, ကြက်ဥနှင့်သကြားရိုက်နှက်ရန်လိုအပ်ပါသည် (သို့မဟုတ်ဆိုဒါပေမယ့် 2 ကြိမ်လျော့နည်း!) ပြီးတော့မုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည် 2 ခွက်, အ Battery ကိုအသော့ပွငျ။
ပန်းကန် Multivarki ထူးဆန်းသောထောပတ်နှင့်အတူလူးနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏မုန့်စိမ်းဖြည့်ပါ။ "ပုပ်" ဘီစကစ်မုန့် (ဒီ Multivarki များအတွက် 60+ အဆိုပါအချက်ပြပြီးနောက်နောက်ထပ် 60) 120 မိနစ်ပြင်ဆင်ပါ။
အမှန်တကယ်ငုတ်၏ကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ကျနော်တို့ကအအေးကိုကိုးကိတ်မုန့်ဖြန်းများနှင့်ထိပ်တန်းအရည်ပျော်အဖြူနှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်နှင့်အတူ pastry ပြွတ်သုံးပြီးနှစ်စဉ်ကွင်းဆွဲပါ။ အဲဒီအကြောင်းတစ်နာရီများအတွက်ကိတ်မုန့်တာဟာပေးရဖြစ်နေဆဲနှငျ့သငျစားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။
ကိတ်မုန့် "ပုပ်ငုတ်"
အောက်ပါစာရွက်တစ်ဂန္ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသူ့ဘီစကစ်မုန့် "အစ်ကို" ထက်ပိုပြီးအချိန်ကြာပေမယ့်ငါ့ကိုယုံကြည်စိတ်ချ - ရလဒ်ကထိုက်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့် - 250 ml ကို;
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။
အဆိုပါအဆာ for:
- တံစဉ်များကို - 100 ဂရမ်;
- apricots - 100 ဂရမ်;
- walnuts - 150 ဂရမ်
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- မုန့် - 500 ml ကို;
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးချင်းစီပြီးတော့ 2-3 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ zaparivat အခြောက်ကိတ်မုန့် "ပုပ်ငုတ်" ကိုပွငျဆငျပွီးမှတစ်ဦး Blender (တံစဉ်များကိုအတူဆန်အခွံမာသီး) တွင်စပါးကိုကြိတ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်သင်သည်ရေ add နိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု, တစ်ဦးကိုဖိအသီးယိုတူသငျ့သညျ။
မုန့်စိမ်း, သကြားချဉ်မုန့်အတူတူရောနှောရမည်ဖြစ်သည်ဘို့, ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ညက် slaked ။ ရလဒ်အဖြစ်ပျော့တစ်ဦးအထူရသင့်တယ်, 8 တန်းတူအပိုငျးပိုငျးခှဲခံရဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏လက်မှတွယ်ကပ်ဘူး။
ကျနော်တို့ပုံစံများကိုအောက်ခြေလိပ်ကိုဖြည့် "ပုပ်ငုတ်" ဖွဲ့စည်းစတင်ဖို့။ တစ်ခုချင်းစီကိုချောအလွှာ ruletny ဖောဖောသီသီချဉ်မုန့်နဲ့သကြားသွန်းလောင်းလေ၏။
"ပုပ်ငုတ်" နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာပြသနာတွေနှင့်မွှေးလက်ဖက်နှင့်အတူနံနက်ယံ၌တကောင်ကိုစား။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!