အရသာသို့မဟုတ်အသစ်တစ်ခုခုဖုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်တော်မူပြီးမှအများစုမှာအိမ်ရှင်မ, ချက်ချင်းစမ်းသပ်၏ရွေးချယ်မှုအပေါ်သူတို့ရဲ့ဦးနှောက်ထိန်သိမ်းဖို့စတင်။ နှင့်သော်လည်းများစွာသောလူကိုသိနှင့်အများဆုံးအရသာ, နူးညံ့ airy မုန့်စိမ်းတဆေးကိုအပေါ်အခြေခံပြီးရရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကဒီဖြစ်စဉ်ကိုအလွန်ရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့်လွှမ်းမိုးသောယုံကြည်အဖြစ်အချို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်, တောင်တွေး, သူတို့ကိုဆက်သွယ်ပါရန်ခွင့်မပြုကြောင်းနားလည်ပါသည်။ တဆေးအတွက်စမ်းသပ်ပြင်ဆင်မှုအတွက်လုံးဝကြီးတွေသဘောတူညီချက်ကြောင့်, ဘေးဖယ်သည်ဤထင်မြင်ချက်ဆက်ရေး။ အကောင်းဆုံးကိုတဆေးကိုမုန့်စိမ်းပြီးတော့သင်သာရှားရှားပါးပါးကိစ္စများတွင်မှတ်မိနေလိမ့်မည်တစ်ဆိုဒါ၏အထက်တွင်ချက်ပြုတ်နည်းများအနည်းဆုံးတဦးတည်းချက်ပြုတ်ဖို့အကြှနျုပျတို့နှငျ့အတူကြိုးစားပါ။
ခြောက်သွေ့သောတဆေးနှင့်အတူလျင်မြန်စွာသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းများအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပူနွေးသောနို့ - 1 tbsp; ။
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 2 Tsp ;.
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- စားပွဲပေါ်မှာဆားဟင်းချက် - 1 ဖြစ်တော့;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 3 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေတွင်းတစ်တွင်း-ပူနွေးလာမှု, ပူနွေးနို့ရည်သကြားပျော်ဒီမှာ add ခြောက်သွေ့သောတဆေးသည်နှင့်အကြောင်းကို 8 မိနစ်ဝန်းကျင်ရပ်တည်ရန်ပေးပါ။ တစ်ဦးသတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့၏ပန်းကန်မှကြက်ဥ add အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာအပေါငျးတို့သ breastbone မွှေပေးပါ။ ကျွန်တော်မုန့်ညက်၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့တဖြည်းဖြည်းတစ်ခုတည်းယူနစ်သို့သူတို့ကိုငါပေါင်းစပ်ပြီး, ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောဖို့စတင်ပြီးနောက် - မုန့်စိမ်း။ မုန့်ညက်မယ့်ပန်းကန်ထဲမှာတိုင်အောင်, မုန့်စိမ်းပွား။ ထိုအခါကဒီတူညီတဲ့စွမ်းရည်ပြောက်ကျားသန့်ရှင်းတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါ၌ရှိ၏ဘယ်မှာရှိသနည်းဟုအပူအရပျ၌နာရီဝက်သတ်မှတ်ထားသည်။
ကျွန်တော်လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်အဆင်သင့်လုပ်မုန့်စိမ်းပီဇာ, unsweetened ကိတ်မုန့်နှင့်, ပင်ဝက်အူချောင်းနဲ့အဘို့သုံးနိုင်တယ်ပြီးနောက် စမ်းသပ်မှုအတွက် cutlets ။
ကြော်ဘီစကစ်မုန့်ချိုမြိန်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေး - 100 ဂရမ်;
- ပူနွေးသောအသားပြုတ်နို့ - 0.5 ဌ;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 8 PCs; ။
- မုန့် (20%) - 0.5 ဌ;
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- vanilla - 2 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
သကြားတစ်ဦးခွက်ကိုတစ်ဦးမဟုတ်ဘဲ lukewarm နို့ထဲတွင်လတ်ဆတ်သောတဆေးသည်မှေးမှိန်တဝက်မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက်အဘို့ပြင်ဆင်သောကဒီမှာတက်ဖြည့်ပါ, ပြီးတော့တစ်နာရီများအတွက်အပူတစ်နေရာသို့ရေမှိုတထွေးရောနှောနှင့်ထားတော်မူ၏။ ထိုအခါကျန်ရှိသောသကြားနှင့်အတူဘီယာအရက်ချက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥသို့မိတ်ဆက်ပေးသည်။ အချဉ်မုန့်အတွက်နှိုးဆော်နှင့်စုစုပေါင်းစွမ်းရည်အတွက်ထောပတ်နဲ့ပြန့်ပွားအရည်ကျို။ မုန့်ညက်၏ကျန်တက်ဖြည့်ပါတဖြည်းဖြည်း, သော့ပွငျဖို့ခြားခြင်းမရှိဘဲ, စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်အားလုံးကိုဆက်ပြောသည်ထုတ်ကုန်ရောမွှေပါ။ ဘယ်မှာအခြားတစ်နာရီအဘို့သင်တို့ဆီသို့မရရှိနိုင်ပါအပူ၌ဤ pastry အရံများ၏စွမ်းရည်။
ဒါကြောင့်ကိုယ့်မဟာအီစတာ၏လာမည့်ပွဲကျင်းပများအတွက် godsend သည်အတိုင်း, သေချာပေါက်ဒီစမ်းသပ်မှုများအတွက်စာရွက်တစ်စိတ်ပိုင်းမှတ်စုကိုယူသွားပါ!
kefir အပေါ်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ချဉ် (အက်ဆစ်) - 450 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- တဆေး - 50 ဂရမ်,
- သကြား - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- ။ ဆား - 1 Tsp (မျှဆလိုက်);
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဖုတ်မာဂျ - 80 ဂရမ်,
- ဂျုံဂျုံ - 850-900, အ
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖိုဒိန်ချဉ်အပေါ်အပူနှင့်အနည်းငယ်ပန်းကန်ကိုသွန်းလေ၏။ ဒိန်ချဉ်သောတဆေးများ၏သွန်းအပိုင်းအစထဲတွင်ပျော်ဝင်သူတို့နှင့်အတူသကြားမွှေပေးပါ။ ဒိန်ချဉ်ထဲတွင်ကျန်ရှိသောဆားသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တကွအရည်ပျော်မာဂျကြက်ဥနှင့်အတူ coupled မိတ်ဆက်ပေး။ အခုတော့အညီအမျှတဆေးအပေါင်းတို့နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖျက်သိမ်းဒီအရောအနှောကိုလောင်း။ တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါအပေါင်းတို့နှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ တော၌ထားသော worktop အပိုင်းအပေါ်ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းနေရာအရပ်နဲ့ဒီရေနံက domeshivaem ။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်အုပ်ထ 40 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
ဒီစမ်းသပ်မှုကနေအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပီဇာသို့မဟုတ်အရသာထွက် turn pies ။
puff pastry တဆေးဘို့ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 650-700 ဂရမ်;
- ။ ဆား - 1 Tsp,
- မုန့်မာဂျ - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 2.5 Tsp ;.
- တဆေး - 40 ဂရမ်,
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 200 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 120 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ပျော့ပျောင်း creamy မာဂျအတူမုန့်ညက်ပွတ်ပေးပါ။ အနည်းငယ်ပူနွေးရေထဲမှာသကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူ Pre-ဖျက်သိမ်းခံခဲ့ရသည်တဲ့သောတဆေးထဲသို့သွန်းလောင်း။ အဆိုပါကုန်ကြမ်းကြက်ဥ Add ကြောင့်တစ်ချိန်တည်းမှာသိပ်သည်းပေမယ့်ပျော့ထွက်လှည့်နိုင်အောင်, မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ 4 နှစ်ပိုင်းပိုင်းခြား, ဆီနှင့်အတူအသီးအသီးကျဲပါးထဲကအလိပ်နှင့်အပျော့အင်္ကျီကိုအပြီး။ ထိုအခါငါတို့ရှိသမျှသည်မုန့်စိမ်းစာရွက်ပုံသွင်းထားနှင့်သူတို့လိမ်။
ရုပ်ရှင်ထဲတွင်ပတ်ရစ်ဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်နာရီများအတွက်သင်္ဘော။
ဒီအံ့သြစရာကိုစမ်းသပ်၏ croissants နှင့် Puff ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!