ဒီနေ့ Quince နှင့်အတူတစ်ဦး rosy နှင့်အရသာကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်။ ချိုမြိန်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းနှင့်အတူဿုံအသီးအနံ့အရသာတစ်မျိုးနှင့်မုန့်ဖုတ်၏အထူးအရသာနှင့်မူရင်းပေးသည်။ ဒီထက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အလှည့်အဘယ်သူမျှမ Quince နှင့်အတူ tarts အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့် ညင်ညင်သာသာအသီးကိုပျော့ဖတ်များက shaded ။
Quince နှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူဌာပနာမု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
- နို့နှင့် filtered ရေ - 100 ml ကို;
- တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 125 ဂရမ်;
- သကြား - 270 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥရှေးခယျြမှု - 3 PCs; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- ဆိုဒီယမ်ကြီးမားသောငန် - 1 ဖြစ်တော့;
- Quince အလတ်စားအရွယ်အစား - 5 PCs; ။
- မြေပြင်အခွံမာသီး (walnuts သို့မဟုတ် hazelnuts) - လက်တဆုပ်စာ;
- powdered သကြား ။
ပြင်ဆင်မှု
- အစပိုင်းမှာကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထောပတ်တောင်သူလယ်သမားထောပတ်နှင့်ကြက်သားရွေးချယ်မှုကြက်ဥထဲကရ Quince ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ပါလိမ့်မယ်။
- အသီးအပွဆေးကြောခြောက်သွေ့သောသုတ်, ကြီးမားသော Cube သို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံး၏အသားသို့ဖြတ်ဖြစ်လျှင်, peduncles နှင့်မျိုးစပါးရှင်းလင်းစေပါတယ်။ ခဲ့ကြသည်
- အဆိုပါဒယ်အိုးထဲမှာ Quince အလေးချိန်ထား filtered ရေလောင်းဆယ်ငါးမိနစ်အလယ်အလတ်အပူမှာ pripuskayut သကြားနဲ့အသီးကိုအပိုင်းပိုင်း၏ခုနစ်ဆယ်ဂရမ်ထည့်ပါ။
- Quince ၏ Protushennye ချပ်တစ်ဆန်ခါပေါ်သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ယိုချန်ထားခြင်းဖြစ်သည်။
- ယင်းပိုင်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုလုပ်သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူငါးမိနစ်ကြက်ဥတစ်အမြှုပ်မှကြာပွတ်, ပြီးတော့, ဆဲ whisking, အပျော့ထောပတ်တောင်သူလယ်သမား add နှင့်အနည်းငယ်နွေးနို့သွန်းလောင်း။ ရန်
- အခုတော့ sieved နှင့်ရောနှောမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူ, ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်ကြာပွတ်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူပန်းကန်မှထည့်ပါ။
- , ပွား Completing အားလုံးဖု၏ဖျက်သိမ်းရရှိနှင့် Pre-စိတ်ပျက်လှော်အခွံမာသီးနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်။
- အပိုင်းပိုင်းဖြန့်ဝေထိပ်ကနေး 23-24 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းဖုတ်တစ်ခုတော၌ထားသောကွန်တိန်နာထဲမှာမုန့်စိမ်းကိုတင်သကြားနှင့်အတူ stewed နှင့် Quince သူတို့ကိုအနည်းငယ် pritaplivaem ။
- လေးဆယ်မိနစ် 185 ဒီဂရီမီးဖိုမှအပူတစ်ဦးပိုင်ရှိသည်ဖို့နောက်ထပ်အပြောင်းအလဲနဲ့သည်။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ pritrushivaem အမှုန့်သကြားနှင့်အတူကိတ်မုန့်အအေး။
multivarka အတွက် Quince နှင့်အတူသဲ cheesecake
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 220 ဂရမ်;
- တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 95 ဂရမ်,
- သကြား - 270 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥရှေးခယျြမှု - 3 PCs; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- နိမ့်ဆုံးပျမ်းမျှအားဘောဇဉ်အရွယ်အစားနှင့်အတူအဆီထောပတ် - 550 ဂရမ်;
- Quince ပျှမ်းမျှအရွယ်အစား - 2 PCs; ။
- အချဉ်ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ - 190 ဂရမ်;
- အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 60 ဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားတစ်ရာ့နှစ်ဆယ်ဂရမ်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းပျော့ထောပတ်ပွတ်သပ်ရန်။
- ရေနံအရောအနှောများနှင့်ကြက်ဥ whisk အစိတ်အပိုင်းများအတွက် drives နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။
- အခုတော့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်စွက်ဖက်နှင့်ရေခဲသေတ္တာ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအပေါ်ရရှိလာတဲ့အထုပ်ထဲမှာဘောလုံးကိုထားတော်မူ၏။
- မုန့်စိမ်းသည်အထိဒိန်ခဲအဆာ ပြင်ဆင်. , အေး။ အဆိုပါ Blender သို့မဟုတ်ရောနှော၏သင်္ဘော၌ဤဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်နှစ်ခုဥ, ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားနဲ့ကစီဓါတ်ပါချိတ်ဆက်နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖို့စာရေးကိရိယာအစိတ်အပိုင်းများမှတဆင့်ကိုချိုးဖျက်ဖို့။
- Quince အစေ့၏အသီးအပွကယ်နှုတ်ခြင်းနှင့် Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ဖြတ်သည့်ဝက်အတွင်းခုတ်ဖြတ်။
- Quince, သကြားဒြပ်ထုကိုမြည်းစမ်းက screen ပေါ်မှာပြန်ချပစ်နေသည်ညျကြိ, အလယ်အလတ်အပူမှာဆယ်မိနစ်များအတွက်ရေနှင့် pripuskayut add နှင့်ယိုစီးမှုပေးရ seasoned ။
- အခုတော့ခေပျြမြားနှစ်ခု strips တွေဖြတ်တော၌ထားသော multikastryulyu အတွက် crosswise ကတင်ကြ၏။
- အဆိုပါမျြးစိမျ့စိမျ့မုန့်စိမ်းရဲ့ထိပ်ထားပါနှင့်ပန်းကန်လုံးရဲ့မျက်နှာပြင်အပေါ်အညီအမျှပါကဖြန့်ဝေ, ဘန်ပါထွက်အောင်။
- အခုတော့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့် Quince ပျံ့နှံ့အချို့အသီးအချပ် pritaplivaya ။
- multivarka အတွက်ကိတ်မုန့်ကိုပြင်တစ်နာရီခွဲကြာများအတွက် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာဖြစ်လိမ့်မည်။
- rosy, ခေပျြမြား၏ strips တွေအားဖွငျ့နှင့်နောက်ဆုံးအအေးစားပွဲပေါ်မှာမှထောက်ပံ့နေသည်ပြီးနောက်ယန္တရားကနေအနည်းငယ်ထုတ်ယူထုတ်ကုန်ဆင်းအအေး။