apricot နှင့်အတူ pastry နွေရာသီ menu မှာအထူးအရပျရှိပါတယျ။ တဆေး, puff သို့မဟုတ် shortcrust: မဆိုမုန့်စိမ်းတစ်ဦး stuffing နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, ကိုလည်း topping အဖြစ်လျှောက်ထားနိုင်သည့်အဆင်သင့်အသီး, ကိုအသုံးပြုပါ။
အဘယ်အရာကို apricots နှင့်အတူဖုတ်သလော
သငျသညျသစ်ကို apricots နှင့်အတူလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်ဆိုတာသိမထားဘူးဆိုရင်, ရုံသက်သေပြပုံသေနည်းအကြိုက်ဆုံးမုန့်ဖုတ်ကိုသုံးသီးသောအသီးအချပ်သို့မဟုတ်သန့်စင်သောနှင့်အတိအကျအသွင်ပြောင်းပုံမှန်အတိုင်း၎င်း၏ Goodies ၏အရသာကိုနှင့်အတူအဆာဖွဲ့စည်းမှုထည့်ပါ။
- ဘီစကွတ်နှင့်မှ ဂျယ်လီကိတ်မုန့် စိမ်းလှည့်မရ (apricots သီးဖျော်ရည်ကိုအများကြီးခွဲဝေချထားပေးရန်), ကစီဓါတ်ထဲမှာချပ်လှိမ့်။
- apricot နှင့်အတူ pastry သကြားပြည့်စုံသောကြောင့်, အသီးအနှံ, အနည်းငယ်ချဉ်အရသာရှိသည်။ သငျသညျချိုမြိန်မုန့်စိမ်းကိုသုံးပါလျှင်မူကား, သင်မလိုအပ်ပါဘူး။
- စည်သွတ် apricots, အသုံးမပြုခင်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့တဲ့အထဲကရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
apricots နှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - စာရွက်
apricots နှင့်အတူ Gingerbread ကကိတ်မုန့်သုံးခုပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဂန္စာရွက်ပေါ်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်: မုန့်ညက်, သကြားနဲ့ကြက်ဥ, သင်မူကားသူ propechetsya သို့မဟုတ်လဲမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အချပ်ပေါင်းထည့်မည်မဟုတ်ကြောင်းကြောက်လန့်လျှင်သေချာပေါက်ကစီဓါတ်ထဲမှာလှိမ့်။ ထိုသို့သောမွှေးသွားတူသောအတိအကျဖုတ်, သင်ဧည့်သည်များဖျော်ဖြေဘယ်လိုပုံမှန်မဟုတ်သောစဉ်းစားရန်မလိုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- apricot ချပ် - 10 ကိုအပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနှင့်အတူထိပ်ပရိုတိန်းသည်အထိရိုက်တယ်။
- ဂရုတစိုက်, ဂေါ်ပြားမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်မုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုငါသွန်းလောင်း, ထိပ်ပေါ်မှာအသီးအချပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- apricots နှင့်အတူဘီစကွတ် 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ခန့်ကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။
မီးဖို၌ apricots နှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်ပြား
အရသာနှင့် sumptuous မီးဖို၌ apricots နှင့်အတူကိတ်မုန့် သည့် pastry ၏အခမ်းအနား table ၏အမှန်တကယ်အလှဆင်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ အကောင်းဆုံးကိုထမင်းချက်ရေမြှုပ်နည်းလမ်းအပေါ်အခြေခံပြီး, ဒါကြောင့်ပိုပြီး airy ဆက်ဆံမည်နှင့်တဆေးလတ်ဆတ်ကိုအသုံးပြုဖို့ခြောက်သွေ့ရလဒ်အဖြစ်အထင်ကြီးလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နံပါတ်တွင်အလွန်ကြီးစွာသောကိတ်မုန့်ရောက်လိမ့်မည်, ပုံသဏ္ဍာန် 25 စင်တီမီတာလိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricots - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- တဆေး - 25 ဂရမ်,
- နို့ - 100 ml ကို;
- သကြား - 1 ဇ L ကို။ , ။
- ရေနံ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- နို့ - 200 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 500-700, အ
ပြင်ဆင်မှု
- ပူနွေးသောနို့သကြားနှင့်သောတဆေးများ၏ဘီယာအရက်ချက်လုပ်ရမည်။
- ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်, ကြက်ဥ, သကြားရောထွေး, အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်သွန်းလောင်း။
- ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းဖော်စပ်သည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ သုံးကြိမ်လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်, ကတက်ချန်ထားပါ။
- နှစ်ခုမညီမျှမှုအစိတ်အပိုင်းများ, ပုံစံကြီးတစ်ခုပြန့်ပွားထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide ။
- သကြားနှင့်အတူဖြန်း, apricot ရှက်စီစဉ်ထားပါ။
- ထိပ်ပေါ်မှာ Battery ကိုကျန်ရှိနေသေးသောနှင့်အတူအပါအ။ proofing 15 မိနစ်အပေါ်ချန်ထားပါ။
- 190 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်များအတွက် apricots အတူအရသာကိတ်မုန့်ဖုတ်။
apricots နှင့်အတူ tarts Tatin
ဂန္ထဝင်ပြင်သစ် Tatin ပန်းသီးအဆာနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ပေမယ် pastry ထံမှ apricots အတူကိတ်မုန့်, အစဉ်အလာထက်ပိုဆိုးမပေးတောင်မှ tastier ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဥရောပ appetizing မုန့်ဖုတ်၏မိတ်ဆွေတို့ကိုများအတွက်အရသာအားရစရာ - တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သော caramel အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူအတန်အသင့်အက်ဆစ်မွှေးခြင်း, အရည်ရွှမ်းဖြည့်စွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricots - 0.3 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ရေနံ - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- မုန့်ညက် - 1.5 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်, ကြက်ဥနှင့်သကြားမုန့်စိမ်းပွားခြင်း, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 15 မိနစ်ခန့်ထားပါ။
- ကအရည်ကျိုသည်အထိသကြားကိုသွန်းလောင်းရန်ဒယ်အိုးထဲမှာ (100 ဂရမ်) အပူဖြစ်ခဲ့သည်။
- ဘေးဖယ်ထားခြင်း, ထောပတ်ထည့်ရောမွှေပါ။
- မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ caramel လောင်း apricot ချပ်၏ပျော့ဖတ်ချထား၏။
- မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံအနား tucking, ထိုအဆာ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
- apricots 200 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ် flan ။
- အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်တက်ဖြည့်စွက်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကို inverted ဖြစ်ပါတယ်။
စာရွက် - apricots နှင့်အတူ Charlotte
ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက် Charlotte မီးဖို၌ apricots နှင့်အတူအသီးအသီးပိုင်ရှင်များအတွက်လူသိများသည်။ သကြားတစ်အရသာအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူ Gingerbread ကကိတ်မုန့်ကိုမကြာခဏပန်းသီးအဆာနှင့်အတူချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့် apricot ခဲဖွယ်စားဖွယ်နှင့်အတူအများကြီး tastier နှင့်ပိုပြီးမွှေးကြိုင်လာနေသည်။ ကိတ်မုန့်ဖို့မှို၏အောက်ခြေပေါ်မှာပြန့်နှံ့ကုန်ကြမ်းအသီးအချပ်ထွက်မလာဘဲနှင့်သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- apricot ချပ် - 10 PCs; ။
- သစ်ကြံပိုး, ကစီဓါတ်ပါ။
ပြင်ဆင်မှု
- ထိပ်အထိသကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။
- အဆိုပါ vanilla နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ညက်, type ကိုထည့်ပါ။
- အောက်ခြေဆီပြန်ပုံစံမှာကသူတို့ကိုကစီဓါတ်, သကြား, သစ်ကြံပိုးဖြန်းခြင်းနှင့်စမ်းသပ်ဖြည့်ပါ, အသီးအချပ်အိပ်လေ၏။
- apricots နှင့်အတူမုန့်ဖုတ် Charlotte 190 မှာ 25 မိနစ်ကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။
apricots နှင့်အတူ Pie-shifter
kefir အပေါ် apricots နှင့်အတူဤကိတ်မုန့်တစ်ဦး jiffy အတွက်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ရိုးရှင်းသော Filler အောက်ခြေပုံစံမျိုးစုံမုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်း caramel ဖြစ်လာရသော stuffing, ချ, မုန့်စိမ်း kneaded ။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကို inverted နှင့်ရလဒ် appetizing မျက်နှာပြင်နှင့်အတူအစာစားဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှု Plum နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricots - 100 ဂရမ်;
- Plum - 100 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 50 ဂရမ်,
- ဘရောင်းသကြား - 100 ဂရမ်;
- kefir - 200 ml ကို;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဥ, ဒိန်ချဉ်, သကြားနဲ့မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းပွား။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla ထည့်ပါ။
- အဆိုပါအမဲဆီမှို pritrusite အညိုရောင်သကြား၏အောက်ဆုံး။
- အသီးအချပ်ပြန့်နှံ့, ကစီဓါတ်သူတို့နှင့်အတူဖြန်း။
- Battery ကိုသွန်းလောင်း။
- 180 မှာ 25 မိနစ်များအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။
apricot puff pastry နှင့်အတူ Puff
apricot နှင့်အတူ puff pastry မှစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်မြည်းကြိုးကိုဖြည်အသုံးပြုမှုကိုတဆေး workpiece လှည့်။ အဆိုပါ caramel အရသာများအတွက်, အစားအဖြူရောင်ပုဖြည့်အညိုရောင်သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်းသောကြောင့်အလွန့်အလွန်မွှေးချိုပါလိမ့်မည်။ အထူးအရသာ, ဗာဒံသီးအလွှာပေါင်းထည့်ခြင်း, မှတ်ပုံတင်နှင့်အတူနှင့်နှောငျ့ယှကျရကျိုးနပ်မ, ဖျော်ဖြေရေး, ဒါကြောင့်အလွန်မူရင်းလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေးကိုမုန့်စိမ်း - 500 r4
- စည်သွတ် apricots - 10 ချပ်,
- ဗာဒံသီးအလွှာ - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- အညိုရောင်သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- 5 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်သော်မုန့်စိမ်း။
- Center ကိုသကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးနှင့်ဖြန်းခြင်း, ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်ဆီထည့်။
- တစ်ဦးချင်းစီ workpiece ပေါ်တွင်တင်နှစ်ခု apricot ချပ်, ပျားရည်နှင့်အတူဖြန်း။
- မုန့်ဖုတ် Puff 190 မှာ 25 မိနစ် apricots ။
apricots နှင့်အတူကိတ်မုန့်
အရသာနှင့်မီးဖိုတဖို၌ apricots နှင့်အတူစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ကိတ်မုန့်, express ကိုစာရွက်အားဖြင့်တဆေးပါသောလုပ်နိုင်အောင်ကြိုးစားပါ။ အဆိုပါဖောင်ဒေးရှင်းရှည်လျားပင်ပန်းတောင်တက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ, ထိုထုတ်ကုန်တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့အရည်ရွှမ်းအဆာတွေနဲ့လေထု၏ရလဒ်အဖြစ်ဖြန့်ချိလိမ့်မည်။ ဥပမာ, ပန်းသီးနှင့် Plum - အကြောင်းအရာသာသကြားလုပ်နိုင်ပေမယ်သင်သည်အခြားအသီးအပွထားနိုင်ပါတယ်ဖြည့်စွတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- instantons တဆေး - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- kefir - 150 ml ကို;
- ဆိုဒါ - 1 Tsp ။ , ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- apricots - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်ဥ, ထောပတ်နှင့်သကြားထပ်ထည့်, နွေးဆိုဒါနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ရောမွှေပါ။
- သီးခြား kefir add ပြီးပျော့, စေးကပ်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, တဆေးနှင့်မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။
- ပဝါနှင့်အတူမုန့်စိမ်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီများအတွက်အပူအတွက်စွန့်ခွာ။
- Sformuyte ကိတ်မုန့်, apricot အဆာ, ဖြည့်ပါ, အစွန်းနှင့်အတူကတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
- 190 ဒီဂရီ 25 မိနစ်မှာဖုတ်။
apricots နှင့်အတူကိတ်မုန့်
apricots နှင့်လတ်ဆတ်သောခွံမာသီးအစအနတွေနဲ့အရသာနှင့်အလွန်မူရင်းကိတ်မုန့်ပဲတစ်နာရီပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ဒါကအချိန်ကြာမြင့်စွာဖုတ်နဲ့စိမ်ခံရဖို့မအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ pastry တစ်တောင်းကိုဖုတ်ဖို့တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ပရိုတိန်းမုန့်နှင့်အညိုအခွံမာသီး whisk - အားလုံးသင်ပြုဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည်ဥရောပအချိုပွဲတိုင်းအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အောင်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricots, 5-7 PCs krupnye- ။
- ပျားရည် - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- ပရိုတိန်း - 2 ယူနစ်; ။
- powdered သကြား - 1 tbsp; ။
- ပျော့ပျောင်းသောရေနံ - 150 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့်, vanilla;
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။ + 2 နှစ်;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
- မုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, ဘောလုံးကိုအသော့ပွငျနှင့် form မှာကဖြန့်ဝေ။ ကွက်လပ်ပဲဖြည့်ပါ။
- 200 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
- အမှုန့်နှင့်အတူမြဲထိပ်ပရိုတိန်းမှ Whisk ။
- အဆိုပါမျြးစိမျ့စိမျ့သဲရိတ်သိမ်းခုနှစ်, meringue ထားပါထိပ်ပေါ်မှာ apricot ချပ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် toasted အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။
apricots နှင့်အတူမန္န
နာရီဝက်အဘို့ပြင်ဆင်နေ apricots နှင့်အတူလျင်မြန်စွာကိတ်မုန့်။ Mannik ချမ်းသာမွှေးကြိုင်နှင့်အတူ, ကြွယ်ဝသောအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်။ ကိတ်မုန့်မှဒိန်ချဉ်အတွက်ကြိုတင်စိမ်နှင့်ပြီးသားရောင်ရမ်းပျော့ဖတ်လျှောက်ထားရန်ပျော့ပြောင်းပြီးအမြီးထွက်လာ၏။ သူတို့ထဲက mashed အာလူးနှင့်မုန့်ဖုတ်မျက်နှာပြင် fluff စေရန်အချို့အသီးအပွချန်ထားပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricots - 200 ဂရမ်အလှဆင်ဘို့ + 100 ဂရမ်;
- သကြား - 200 ဂရမ်;
- semolina - ½ st ။
- kefir - 150 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဖုတ်အမှုန့်, vanilla;
- မုန့်ညက် - 250-350, အ
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနဲ့အနည်းငယ်ဇွန်းနှိပ်စက်နှင့်အတူဖျန်း decorating များအတွက် apricots ။
- ပူနွေးသော semolina ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။
- သကြားရောထွေး, ဥ, ရောင်ရမ်း semolina အတူဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။
- မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, vanilla နှင့်ကုန်တယ် apricots ထည့်ပါ။
- 190 မှာမိနစ် 30 pomaslennuyu ပုံသဏ္ဍာန်မုန့်ဖုတ်သို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
- ပျော့ဖတ်နှင့်အတူ apricot ရည်နှင့်အတူချောကိတ်မုန့် Drizzle ။