တစ်ဦးတည်းသော - ချက်ပြုတ်နည်းများ

တစ်ဦးတည်းသော - တစ်, အရသာအရသာနှင့်အလွန်အသုံးဝင်ထုတ်ကုန်။ ဒီငါးကနေကိုပြင်ဆင်ဟင်းလျာများကိုအလွယ်တကူချွေတာအောင်ပွဲခံညစာ, ဒါပေမယ့်မဆိုကြီးမားသောအဘို့ဆောင်သောပွဲမသာကိုအလှဆင်။

တစ်အရသာဝါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို၏ချက်ပြုတ်နည်းများကိုကြည့်ကြရအောင်။

မီးဖို၌တစ်ဦးတည်းသော၏ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဝါးတန်း - 1 pc; ။
• ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ရေကြောင်းဘာသာစကားများအတွက်ကြော်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: လေးကိုယူ, သန့်ရှင်းတဝက်ကွင်းသို့မဟုတ်ကွင်းသို့ဖြတ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်ဦးကြမ်း grater နှင့်ဝါးတန်းပေါ်မှာဒိန်ခဲပွတ်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်, အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့်ငါးအိပ်လေ၏။ Next ကိုကျနော်တို့ကုတ်အင်္ကျီအပေါ်ဆုံးလွှာမုန့်နှင့်ကြက်သွန်ကွင်း၏နောက် layer ကိုသွင်းထားလေ၏။ 10 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ဘာသာစကားမှာမုန့်ဖုတ်ထားပါ။ အချိန်သက်တမ်းကုန်ဆုံးအပေါ်သို့ကျနော်တို့မီးဖိုကနေပန်းကန်ရရှိရန်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်းခြင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်ပြန်ထားတော်မူ၏။

အဆင်သင့်တစ်ဦးတည်းသောအစိမ်းရောင်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအလှဆင်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်လွန်။

ဘာသာစကား၏ပင်လယ်မှ Cutlets - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဝါးတန်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
• အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 50 ဂရမ်,
• နို့ - 150 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု

နို့ထဲမှာစိမ်အဖြူရောင်မုန့်ချပ်, ညှစ်ခြင်း, အတူတကွဆေးပြားကြက်သွန်နီနှင့်အတူ mince ။ ဝါးတန်းပါတဲ့အသား grinder ခြင်းဖြင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းကိုလည်းသို့ဖြတ်, obsushivayut ဆေးကြောပါ။ အဆိုပါရရှိသော minced အလေးချိန်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ရေအတွက်အားလုံးနှင့်စိုလက်၌ရောနှောသေးငယ်တဲ့ Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ထိုအခါငါတို့သည်ငါတို့၏ကြော် ငါးဘာဂါ ရွှေအညိုရောင်အရသာသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာ။

ဒိုဗာတစ်ခုတည်းကိုသာကြော်ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝါးတန်း - 1 pc; ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• သံပုရာ - 0.5 ps; ။
• မုန့်ညက် - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - အရသာမှ
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု

ဝါးတန်း, obsushivayut လျှော် a la လှည်းအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆားမြည်းစမ်းထားခဲ့ပါအခန်းအပူချိန်မှာအကြောင်းကို 1 နာရီများအတွက်ငါးမျှားဖို့စိမ်ဆားအောက်ပါအတိုင်းနှင့်ကြော်စဉ်အတွင်းဆိတ်ကွယ်ရာသို့မကျရန်။

မုန့်ညက်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ငါး paniruem တဖဲ့မုန့်ညက်အတွက်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 10 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ပူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။

အဆင်သင့်စားပွဲပေါ်တန်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်သံပုရာချပ်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပန်းကန်အပါအ။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ် mash အာလူးသို့မဟုတ် buckwheat စုံလင်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူတစ်ခုတည်းသောငါး၏စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝါးတန်း - 3 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• အာလူး - 6 PCs; ။
• မုန့် - 250 ml ကို;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ခက်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည် - မြည်းစမ်းရန်,
• ဂျင်းအမြစ် - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။

ပြင်ဆင်မှု

တန်းကိုဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushivayut စက္ကူပဝါနေကြသည်။ တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်သပ်ပြီးတော့သန့်ရှင်းဂျင်းအမြစ်။ ထို့နောက်ထွက် lay ငါးပန်းကန်, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနဲ့ 15 မိနစ်စိမ်ဖို့စွန့်ခွာ, ခြစ်ဂျင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကပွတ်ပေးပါ။

ဤအတောအတွင်းကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ clean ။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ - သေးငယ်တဲ့ Cube ။ ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးဂရုတစိုက်ငါ၏အ, peeled နှင့်ချပ်သို့အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်ဖြတ်။ ဖုတ်ပန်းကန်သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, အာလူး, ခရမ်း, ခရမ်းချဉ်သီးကိုပြိုကွဲခြင်း, အပေါငျးတို့သမုန့်လောင်းထိပ်ပေါ်မှာငါးအိပ်လေ၏။ တင်းကျပ်စွာမိနစ် 30 အကြောင်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်လွှာပိတ်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲပန်းကန်ဖြန်း။

အရသာဖုတ်ကဲ့သို့တူညီသောစာရွက်အဆိုအရ အိုး၌ငါး ။

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!