သုပ်ဒိန်ခဲဘာလို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့အမွှေးအကြိုင်ဒိန်ခဲအစိတ်အပိုင်း၏တိကျစွာအတွက်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေကွဲပြားနိုင်သည်။ အဆိုပါစပ်နှင့် savory ဟင်းလျာများ Love? Gorgonzola, ဒေါအပြာရောင်ကိုယူပါ။ မုန့်ဒိန်ခဲတွေဖြစ်တဲ့, mozzarella, ငန် feta - အပျော့စားအရသာသည်။ အခွံမာသီးကိုသာအရသာအစိတ်အပိုင်း, ဒါပေမယ့်လည်း texture မဟုတ်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများလည်းဖြစ်ကြသည်။
ကြက်သား, ဒိန်ခဲနှင့် walnuts နှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 320 ဂရမ်;
- စပျစ်သီး - 600 ဂရမ်;
- proshutto - 3 ချပ်;
- ပင်စိမ်း - 2/3 st; ။
- ဆလရီအရွက် - 1/2 st; ။
- walnut - 55 ဂရမ်,
- အပြာရောင်ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်,
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါကင် Preheat နှင့်သူ့ကို 3 မိနစ် prosciutto ချပ်ချက်ပြုတ်။ အေးမြ crispy ဘေကွန်ကြီးမားသောချပ်သို့ကျိုးသည်ကြပါစို့။ ရေနံနှင့်၏ရိုးရှင်းသောအဆာဟင်းချက် ပိုးစာရှာလကာရည် , အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း။
အရွက် ပင်စိမ်း၏ ဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushivayut ထို့နောက်ရိုင်းစိုင်းကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ကိုက်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဆလရီအရွက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အားလုံး walnut, စပျစ်သီးကိုရှက်ခြင်းနှင့်အပြာဒိန်ခဲချပ်ဖြန်း, အမျှင်ကြက်သားရင်သားသို့သရုပျခှဲအစိမ်းရောင်ရောနှောဖို့ထည့်ပါ။ ကြက်သား, အခွံမာသီးများနှင့်ဒိန်ခဲတစ်သင်းလုံးကကစားသမားတွေနဲ့သုပ်လောင်းနှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။
ကြက်သား, သုတ်သင်, အခွံမာသီးများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- ကြက်သား (လွှာ) - 475 ဂရမ်;
- အခြောက်လှန်းသုတ်သင် - 116 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 200 ဂရမ်;
- အဖြူကြက်သွန် - 70 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- cheddar - 50 ဂရမ်,
- သခွားသီး - 150 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- မုန့် - 150 ဂရမ်;
- မုန်ညင်း - 10 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ပြုတ်ကြက်သား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်ဥ 10 မိနစ်ပြုတ်။ ကြက်ဥနှင့်အတူတူပင်အရွယ်အစားသခွားသီးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။
ရေနံ passeruem ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုအနည်းငယ်တွင်။ ဒိန်ခဲပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်တံစဉ်များကိုခုတ်ဖြတ်။
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအေးမြသောအထိ, မုန်ညင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆားနှင့်မုန့်ရောစပ်ခြင်းဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့အဆာကိုပွငျဆငျ။
ပြီးစီးအတွက်ကြက်သား, ထို့နောက်မှို, ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲနှင့်သခွားသီး - ပထမဦးဆုံးအနေဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်သုတ်သင်, အားမရ, ထိုပန်းကန်၏အလွှာကိုထည့်လေ့မရှိ။ တစ်ခုချင်းစီအလွှာ creamy မုန်ညင်းငံပြာရည်ကိုဖုံးလွှမ်း။ ကြက်သားသုပ်, ဒိန်ခဲ, မှိုများနှင့်အခွံမာသီးကိုချက်ချင်းပြင်ဆင်မှုအပြီးစားပွဲသို့ပေးပို့ရပါမည်။
beets, walnuts နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beets - 4 PCs; ။
- သကြား - 140 ဂရမ်;
- walnut - 55 ဂရမ်,
- arugula - 2 ရောင်ခြည်;
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 80 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 60 ဂရမ်,
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
200 ဒီဂရီမီးဖို၌အပူချိန်မြင်၏။ ကျနော်တို့ 45 မိနစ် beets နှင့်မုန့်ဖုတ်ကိုဆေးကြောမယ့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူင့။ အေးမြသန့်ရှင်းဖြတ်ကြပါစို့။
သကြားရည်အတွက် Karamelizuem အခွံမာသီး, သူတို့ကိုအအေးနှင့် beets နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ arugula အပေါ်ပြိုကွဲ။ ရေနံနှင့်ရှာလကာရည်၏သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။