တစ်အထုပ်ထဲမှာဆားနယ်သခွားသီး - အရသာမုဘို့အမြန်ဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

တစ်ဦးသိပ်သည်းခြင်းနှင့်အလွန် crispy တစ်အထုပ်ထဲမှာဆားနယ်သခွားသီး။ ထိုကဲ့သို့သော Pickled ၏ကြီးစွာသောအားသာချက်ပြင်ဆင်မှု၏မြန်နှုန်းဖြစ်ပါသည် - အနည်းငယ်နာရီ, နှင့်တစ်ခါတစ်ရံပိုမြန်, အရသာ Pickled အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

အထုပ်ထဲမှာဆားသခွားသီးအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အထုပ်ထဲမှာကြော်ချဉ်သခွားသီးအလွန်ရိုးရှင်းပြီးလက်လှမ်းဖြစ်ပါတယ်။ တောင်မှသူတို့အလုံးကိုအကြီးအလုပ်နေ, ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့အထိုကဲ့သို့သောသခွားသီးလုပ်သူကို။ ဿုံတာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကိုကူညီပစ္စည်းနှင့်ပြင်ဆင်မှုစတင်ရွေးချယ်မှုအပေါ်အောက်ပါအကြံပြုချက်များကိုနှင့်အကြံပြုချက်များ။

1. ကောင်းစွာနဲ့အညီအမျှ prosolilis သခွားသီးမှ, ကသေးငယ်တဲ့အရွယ်အစား၏အသီးအပွရွေးချယ်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ ဒါဟာအကြမ်းအားဖြင့်အတူတူပင်ဖြစ်သော် သာ. ကောင်း၏။
2. salting များအတွက်သခွားသီးလတ်ဆတ်နှင့်တင်းကျပ်စွာဖြစ်သင့်သည်။
3. အသီးကိုနှေးကွေးလျှင်, သူတို့ရေအေးလောင်းအနည်းဆုံးတစ်နာရီလိုအပ်ပါတယ်။
4. သခွားသီးထုပ်ပိုးသို့မဟုတ်ချပ်ဖြတ်သို့မဟုတ်မိမိတို့၏ကြီးစွန်းကိုပယ်ဖြတ်မသွားမီ။
5. ဒါဟာသိပ်ကြပ်နေတဲ့အထုပ်ထဲမှာသခွားသီးကို တင်. ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

အထုပ်ထဲမှာကြော်ချဉ်သခွားသီးအမြန်အစားအစာ

တစ်အထုပ်ထဲမှာအစာရှောင်ခြင်း Pickled သခွားသီးတချို့အစိုင်အခဲအပြစ်တွေရှိပါတယ် - မယုံနိုင်လောက်အောင်ရိုးရှင်းသောအမြန်လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်သခွားသီးရိုးရှင်းစွာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရရှိခဲ့ကြသည်။ အခန်းထဲမှာပူလျှင်, သခွားသီး 1.5 နာရီအတွင်းအဆင်သင့်ရှိနိုင်ပါသည်။ လျှင်, ဆန့်ကျင်ပေါ်, အေးရဲ့, ထို့နောက်လုပ်ငန်းစဉ်အနည်းငယ်နှောင့်နှေးစေခြင်းငှါ။ ထို့ကြောင့် Pickled သခွားသီးစဉ်အတွင်းပင်ကြိုးစားရန်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သခွားသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ဆားကြီးမားသော - 40 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 8 PCs; ။
• ဇီယာစေ့။

ပြင်ဆင်မှု

1. သခွားသီးဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add တစ်ကြီးမားသောအိတ်၌ထားကြ၏။
2. peeled ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့အဆိုပါဓါး၏ပြားချပ်ချပ်အခြမ်းကိုဖိများနှင့်လည်းအထုပ်ထဲမှာစေလွှတ်ခဲ့သည်။
3. သူ့ကိုချည်ထားနှင့်တုန်လှုပ်, အထုပ်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ရဲ့ contents သွန်းလောင်းလေ၏။
4. အဆင်သင့်နေတဲ့အထုပ်ထဲမှာ 2-3 နာရီဆားနယ်သခွားသီးအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာ။

တစ်အထုပ်ထဲမှာ crispy ချဉ်သခွားသီးအဘို့အကြော်

အထုပ်ထဲမှာ crunchy ဆားသခွားသီးမဆိုမုန့်ညက်အရပျမကျပါလိမ့်မယ်။ ဤသည် intoxicating အချိုရည်တစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသောရေစာနှင့်အသင်ကြိုက်နှစ်သက်မဆိုပန်းကန်တစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်ဆားသခွားသီးကိုသာဆားအကြွင်းအကျန်သုတ်နှင့်အစေခံနိုင်ပါတယ်။ ဤတွင်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းမရှိဘဲဂန္ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဘယ်သူမျှမစမ်းသပ်ဖို့ရပ်လိုက်နိုင်သည်။ ဤအများသို့မဟုတ်အခြားရာသီထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်, သင်သည်စုံလင်သောစာရွက်ကောက်ချက်ချနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သခွားသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
• ကြမ်းဆား - '30

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအိတ်, ပြင်ဆင်ထားသခွားသီးထားရှိသူတို့နှင့်သကြားဆားနယ်ဖြစ်ပါတယ်။
2. ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပြားဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။
3. package ကိုကြိုးနဲ့တုတ်နဲ့ပြင်းပြင်းထန်ထန်ကိုလှုပ်။
4. အအေး 6 နာရီက Stowe ။
5. ဤအချိန်ပြီးနောက်, အထုပ်ထဲမှာ crunchy ဆားသခွားသီးအပြည့်အဝပြင်ဆင်ကြလိမ့်မည်။

သခွားသီး၏အပူပိုင်းဆား - အထုပ်ထဲမှာစာရွက်

အထုပ်ထဲမှာသခွားသီး၏အပူပိုင်းဆား salting ၏ဂန္ထဝင်နည်းလမ်းကျော်အားသာချက်များစွာရှိပါသည်။ ပထမဦးစွာပြုလုပ်သိသိသာသာအချိန်ငွေစုဖြစ်ပါတယ်။ ဒုတိယအချက်မှာဒီအစိုင်အခဲ, အလွန်အရည်ရွှမ်းနှင့်စပ် Pickled မှု။ , သခွားသီးထွက်ကအရမ်းမွှေးကြိုင်စာရွက်ထဲမှာသတ်မှတ်ထားသောသောဤချက်ပြုတ်နည်းလမ်း, အတူ။ မြေတပြင်လုံးဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူလြှငျ, တစ်ချိန်က add, ဒီမျှအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သခွားသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3 PCs; ။
• အစိမ်းရောင် (ချယ်ရီရွက်, ဇီယာစေ့ထီးစာရွက် horseradish) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
• ဆား - 25 ဂရမ်,
• ပဲစေ့တွေဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကိုပြင်ဆင်သခွားသီးအထုပ်ထဲမှာချထားပါသည်။
2. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်တစ်ဝက်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ဆားထည့်ပါ။
3. ဂရုတစိုက်တပြင်လုံးကိုတစ်နာရီအဘို့နှိုးဆော်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှာကျန်ရစ်ရ၏။
4. ထို့နောက်ဆားသခွားသီးပြန့်ပွားဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူကျန်ရှိနေသေးသောနောက်ထပ်ကွန်တိန်နာဖို့အထုပ်ထဲမှာပြောင်းလဲရန်နှင့်နှစ်နာရီဘို့နှိုးဆော်ချမ်းသောကာလ၌နေရာချပေးခဲ့သည်။

တစ်အထုပ်ထဲမှာဇီယာစေ့နှင့်အတူဆားနယ်သခွားသီး

အဆိုပါချဉ်ရန်အလွန်ဆင်တူမြည်းစမ်းဖို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဇီယာစေ့ကိုရှာလကာရည်နှင့်ဆီတစ်အထုပ်ထဲမှာသခွားသီး။ ဒါပေမဲ့သူတို့တင်သွင်းခဲ့တဲ့အဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်ချက်ပြုတ်၏ဤနည်းလမ်းနှင့်အတူဖွင့် 2 နာရီရှိပါတယ်။ ဤရွေ့ကားနံ့သာမျိုးကိုအချည်းနှီးသက်သက်ရန်အထူး piquancy ပေးပေမယ့်သူတို့မရှိဘဲလွန်းသောကြောင့်အရသာထွက်လှည့်။ ထို့ကြောင့်, ရာသီ၏ဖွဲ့စည်းမှုပြောင်းလဲ add သို့မဟုတ်ပင်သူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သခွားသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• ရှာလကာရည် - 60 ml ကို;
• unrefined ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• နံနံ, paprika, ငရုတ်ကောင်း,
• ဆား - 50 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆေးကြောသခွားသီး 4 အပိုင်းပိုင်းသို့မဟုတ်ကွင်းသို့ဖြတ်ကာအိတ်၌ထားလေ၏။
2. ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူပန်းကန် Add, မြေစမုန်နက်, ဆီ, ဆား, ရှာလကာရည်နှင့်နံ့သာမျိုး။
3. package ကောင်းစွာအကြိမ်ပေါင်းများစွာချည်ထားနှင့်သန့်ရှင်းသောချမ်းသောကာလ၌ပြင်းပြင်းထန်ထန်လှုပ်။
4. တစ်အထုပ်ထဲမှာဇီယာစေ့နှင့်အတူသခွားသီးဆား 2 နာရီအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

တစ်အထုပ်ထဲမှာကိုခွဲဆားနယ်သခွားသီး

သူတို့ဧည့်သည်များ၏မရောက်မီအနည်းငယ်ကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျအောငျကောငျးမှတစ်ဦးအထုပ်ထဲမှာသခွားသီး Pickling ။ အဆိုပါစာရွက် Pickled တစ်နာရီအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုသတ်မှတ်ပါတယ်။ ဆဲလျှော့ချနေစဉ်အတွင်း, သင်သည်အနည်းငယ်ပိုဆားကိုထည့်သွင်းပါ။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျထိုလုပ်ငန်းစဉ်အတွက် Pickled ကြိုးစားကြဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နာရီဝက်အတွက်တစ်စုံတစ်ဦးအဘို့နှင့်သူတို့ပြီးသားအဆင်သင့်ပုံရသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သခွားသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• နံနံ - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
• ဇီယာစေ့, parsley;
• ဆား - 30 ဂရမ်,
• ခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်း, ငရုတ်ကောင်းရောစပ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကိုပြင်ဆင်သခွားသီး, ကိုဆေးကြော 4 အပိုင်းပိုင်းသို့အလျားဖြတ်နေကြသည်။
2. ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအထုပ်သခွားသီးကြွင်းသောအရာများတွင်ရောစပ်။
3. package ကိုကြိုးနဲ့တုတ်များနှင့်ကောင်းစွာလှုပ်။
4. တစ်နာရီအကြာတွင်အထုပ်ထဲမှာချဉ်သခွားသီးအစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အထုပ်ထဲမှာဆားနယ်သခွားသီး - စာရွက်

တစ်အထုပ်ဆားနယ်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာသခွားသီးကိုမဆိုအပါအဖို့ကောင်းတစ်ဦးဖြည့်စွက်ကြလိမ့်မည်။ သို့သော်သူတို့နှင့်အတူအထူးသဖြင့်ကောင်းသောအသစ်ကအာလူးပြုတ်။ ပင်နိုင်ငံတွင်း၌ပင်လယ်ပြင်အခြေအနေများအတွက်မရှိအိုးနှင့် kastryulek လည်းမရှိသည့်အခါ - သူကနေရာတိုင်းဖြစ်နိုင်ဒီလမ်းအတွက်ဆားနယ်သခွားသီး။ သခွားသီးချမ်းသောကာလ၌မထားနေတယ်ဆိုရင်သူတို့အအေး, ဒါပေမယ့် prosolyatsya ပိုမြန်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငယ်ရွယ်သခွားသီး - 20 PCs; ။
• chives - 1 ရောင်ခြည်;
• ဇီယာစေ့ - 100 ဂရမ်;
• parsley - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား - 1 st ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာအထုပ်ထဲတွင်နေရာသခွားသီးကိုဆေးကြော။
2. ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ဆားနဲ့ကြက်သွန်ဖြူပင်ပန်းကြမ်းတမ်းနှင့်အတူကောင်းစွာမြေဖြစ်ပါတယ်။
3. အိတ်အပေါင်းတို့နှင့်အတူလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့အရောအနှောကိုပေးပို့ခြင်း။
4. Pack ကိုတင်းကျပ်စွာ knotted နှင့် 12 နာရီချမ်းဖို့စေလွှတ်ခဲ့သည်။
5. ထို့နောက်အိတ်ထဲကယူကောင်းစွာလှုပ်ပြီးတော့ချမ်းသောကာလ၌ 12 နာရီရိတ်သိမ်း။

အထုပ်ထဲမှာသခွားသီးအရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး

ဆားနယ်သခွားသီးရိုးရှင်းစွာအဘယ်သူမျှမအစွမ်းသတ္တိကိုစောင့်ဆိုင်းဖို့ဒါကြောင့်လိုချင်နေလျှင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤစာရွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ကျနော်တို့ 5 မိနစ်များအတွက်အထုပ်ထဲမှာသခွားသီးငန်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုကြလိမ့်မည်အောက်တွင်။ ကြောင့်သခွားသီးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှသူတို့ချက်ချင်း prosalivayutsya ။ ရွေးချယ်စရာသင်ပိုမိုနံ့သာမျိုးကို add, ဒါပေမယ့်သူတို့မရှိဘဲ appetizing ဖြစ်ပါတယ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သခွားသီး - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ဇီယာစေ့,
• ဆား - 40 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. 4 အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့သခွားသီး, အထုပ်ထဲမှာပေးပို့ပါ။
2. ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားမှထည့်ပါ။
3. package ဂရုတစိုက်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အလှုပ်, knotted အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, - တစ်ဦးအဆင်သင့်အထုပ်ထဲမှာ crunchy ဆားသခွားသီး!