အဆိုပါလက်၌ဖုတ် duck

အဆိုပါစွပ်အိတ်ထဲမှာဟင်းချက်အရည်ရွှမ်းကိုထိန်းသိမ်းရန်ခွင့်ပြုသည်နှင့်အရသာသူတို့ကိုချမ်းသာနှင့်ပိုပြီးဆွဲဆောင်မှုစေသည်။ ဒီနေ့ဒီတီထွင်မှုဘဲမီးဖိုချောင်နှင့်အတူဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

ပန်းသီးနဲ့စွပ်အိတ်အတွင်းမီးဖိုတဖို၌ကြော်ဖုတ်ဘဲ,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျမ်းမျှအားဖြင့်အသေကောင်ကိုဘဲ - 1.7-2 ကီလိုဂရမ်;
• စနစ်သည်ပန်းသီး - 220 ဂရမ်;
• လောလောလတ်လတ်အရောအနှောငရုတ်ကောင်း - 2-3 pinch;
• ဆား - 2-3 pinch;
• သင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုမွှေးအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 65 ml ကို;
• ဂျင်းအမြစ် - 25 ဂရမ်,
• soy ငံပြာရည် - 65 ml ကို;
• ပန်းပျားရည် - 40 ဂရမ်,
• ပိုးစာရှာလကာရည် - 5 ml ကို;
• အရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 25 ml ကို;
• လောလောလတ်လတ်အရောအနှောငရုတ်ကောင်း - 2-3 pinch;
• ဆား - 1-2 pinch ။

ပြင်ဆင်မှု

ယင်းအပေါက်တစ်ဘဲအဘို့မီးဖို၌ဖုတ်ဖို့, က pre-Marine ဖြစ်သင့်သည်။ အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေကြက်နှင့်အတူဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်ပြင်ဆင်ထားကြက်အသေကောင်အတွင်းပိုင်းနှင့်ပြင်ပ, ဆိုဒီယမ်ဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောပွတ်သပ်, ပြီးတော့ marinade ဖို့ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်ရာသီများအတွက်စပ်အရောအနှောရရှိခဲ့သည်။ ပလပ်စတစ်အိတ်ထဲမှာဘဲထားကာနေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာ၏အောက်ဆုံးထစ်ပေါ်မှာစွန့်ခွာ။

ဝမ်းဗိုက်ထားပန်းသီးချပ်, ထိုမတိုင်မီဆားနှင့်အတူရာသီသူတို့ကို, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သင့်ရွေးချယ်မှုနှင့်အရသာ၏လောလောလတ်လတ်မွှေးအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောအတွင်းငှက်ကနေချထားပေးအချိန် obsushivayut မျက်နှာပြင်အစိုဓာတ်ကိုရဲ့အဆုံးမှာ။

ဤကိစ္စတွင်အတွက်ဘဲမုန့်ဖုတ်ကျနော်တို့တွင်း၌ဖြစ်မည်, အဘယ်မျှကာလပတ်လုံးအဲဒါကိုယူနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ကဒီအပူချိန်မှာလိုအပ်အပေါ်ပြောပြလိမ့်မယ်။

သာထို့နောက်စတင်အများဆုံးဖို့မီးဖို preheat နှင့်ရန်, မုန့်ဖုတ်များအတွက်လက်၌အားမရ, တစ်ဦးငှက်နှင့်အတူကဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။ မိနစ်နှစ်ဆယ်အကြာတွင်ကျနော်တို့ 180 ဒီဂရီအပူများ၏ပြင်းထန်မှုကိုလျှော့ချနှင့်တစ်ပန်းကန်တစ်ဝက်နာရီပြင်ဆင်နေ။ အခုတော့ဖြတ်ထိပ်စွပ်အိတ်အစွန်းကိုဆင်းဖွင့်, အမြင့်ဆုံးတဖန်အပူချိန် mode ကိုတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်တဆယ်မိနစ် browned ငှက်ပေးပါ။

တစ်စာရွက် - တစ်အာလူးနှင့်အတူအပေါက်တစ်ဘဲကင်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျမ်းမျှအားဖြင့်အသေကောင်ကိုဘဲ - 1.7-2 ကီလိုဂရမ်;
• အာလူးဥ - 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 45 ml ကို;
• လောလောလတ်လတ်အရောအနှောငရုတ်ကောင်း - 2-3 pinch;
• ဆား - 1-2 pinch;
• အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အီတလီအရောအနှော - 1-2 pinch;
• အမွှေးအကြိုင်ရောနှော - 1-2 pinch;

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 65 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 7-9 PCs; ။
• Paprika မှုန့်ချိုမြိန် - 2-3 pinch;
• ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1-2 pinch;
• အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အီတလီအရောအနှော - 2-3 pinch;
• ကြက်အဘို့အမွှေးအကြိုင်ရောနှော - 2-3 pinch;
• သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
• လောလောလတ်လတ်အရောအနှောငရုတ်ကောင်း - 2-3 pinch;
• ဆား - 1-2 pinch ။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါ marinade အဘို့, ကြေမွကြက်သွန်ဖြူရောထွေး ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူရဲတိုက်ဟာရရှိလာတဲ့အရောအနှောတွေနဲ့နှင့်ပြင်ဆင်ထားသေကောင်ကို duck ပွတ်ပေးပါ။ ကြောင်းအထုပ်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်း, တစ်ရက်ငှက်စိမ်ဖို့စွန့်ခွာရန်စံပြ။

ရုံငှက်ဖုတ်မတိုင်မီသံလွင်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူအနံ့များစွာကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အာလူး, ဥ, clean ။ တစ်ဦးငှက်သို့အာလူးအချို့ပမာဏကိုရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်း, လက်ရှိအသေကောင်ကိုသွင်း ထား. , နှစ်ဖက်ပေါ်မှာကျန်ရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ်ရှိသည်။ စာရွက်အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့ပန်းသီးနှင့်အတူ ducks ၏ပြင်ဆင်မှုကာလ၌ရှိသကဲ့သို့တူညီထုံးစံ၌မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာစွပ်အိတ်အတွက်အာလူးနဲ့ငှက်ထားပါ။