တိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကအမြဲတမ်းဧည့်သည်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလှပသောသာအံ့သြဖို့လိုသည်။ မရှိတော့စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းရုံစားပွဲပေါ်သုပ်တစ်ပန်းကန်ထားရန်။ မျက်စိမှနှစ်သက်ထိုကဲ့သို့သောသေးငယ်တဲ့အချက်အပြုတ်အနုပညာ, အပေါ်ကြည့်ဖို့အများကြီးပိုကောင်းသလို။ ဤအဟင်းလျာများများထဲမှတစ်ငါးကြက်တံခွန်၏ပုံစံအတွက်တစ်ဦးသုပ်ပါဝင်သည်။ သူမသာအရသာပင်လယ်စာကျေးဇူးတင်စကားဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်လည်း, သင်တန်း, မည်သည့်အားလပ်ရက် table ၏အလှဆင်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- crabsticks - 250 ဂရမ်;
- အနီရောင်ငါး - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - 250 ဂရမ်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်အာလူးနဲ့ဆန်ခါပြုတ်။ ကြယ်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်တစ်ခုအပြားပြားပေါ်အနည်းငယ် Mayonnaise နှင့်နေရာနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ သခွားသီးသည်လည်းသေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ထို့နောက်အာလူး၏ထိပ်ပေါ်တွင်တင်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်း။ ကဏန်းချောင်းတွေ, ထုသခွားသီးနှင့်အနည်းငယ်ဆား၏ထိပ်ပေါ်မှာနေရာအရပ်ခုတ်။ ဒါ့အပြင် Mayonnaise သွန်းလောင်း။ ပြုတ်ကြက်ဥ Mayonnaise နှင့်ကဏန်းတုတ်ပေါ်တွင်တင်အနည်းငယ်ဆားနှင့်အတူရောထွေး, ခြစ်။ သုပ်၏ထိပ်တွင်ညင်ညင်သာသာအင်္ကျီအနီရောင်ငါး၏အပိုငျးပိုငျး။ သင့်ရဲ့အရသာဖို့သုပ်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
သုပ် "ငါးကြက်တံခွန်ပုဇွန်"
အဖြစ်ကိုလည်း "Royal ငါးကြက်တံခွန်။ " သုပ်ကိုခေါ်ပုစွန်နှင့်အတူဤအရသာသုပ်, ကပြင်ဆင်နေသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်, ထိုရလဒ်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်လွယ်ကူပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် (စင်ကြယ်) - 300 ဂရမ်;
- အနီရောင်ငါး - 300 ဂရမ်;
- သံလွင်သီး (ချွတ်ချွတ်) - 150 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
လွင်ပြင်ကိုရေ၌ပုစွန်အနာစိမ်း, အေးမြနဲ့ထုခုတ်။ သံလွင်နှင့်ခုတ်။ ဒိန်ခဲနှင့်ပြုတ်ကြက်ဥဆန်ခါ။ အချဉ်ရောနှောနှင့်အတူ Mayonnaise နှင့်တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင် podsolite ။ ပုစွန်, ဒိန်ခဲ, သံလွင်သီး, ဥတစ်ပန်းကန်ထဲမှာရောထွေးနှင့်ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ နောက်တကြိမ်, ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့်ကြယ်များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်တစ်ခုပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်ထားပါ။ အနီရောင်ငါး၏ပါးလွှာချပ်နှင့်အတူထိပ်တန်းအင်္ကျီကိုသုပ်။ သံပုရာပြင်ဆင်ပြီးသုံးခြင်းနှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူသုပ်အပါအ။
သုပ် "caviar နှင့်အတူငါးကြက်တံခွန်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုစွန် - 300 ဂရမ်;
- အနီရောင်ငါး - 200 ဂရမ်;
- အနီရောင် caviar - 30 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး -100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သံလွင်ချွတ်ချွတ် - 100 ဂရမ်;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပုဇွန်ကိုပြုတ်, အေးမြနဲ့ထုခုတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကွင်းသို့ဖြတ်နှင့် 20 မိနစ်ခန့်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥဆန်ခါများအတွက်ချက်ပြုတ်။ ကြွင်းသောအရာခုတ်ထု, သံလွင်သီးများနှင့်ပုစွန်၏စုံတွဲတစ်တွဲဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲ, ပုစွန်များနှင့်သံလွင်သီးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပါ။ အချဉ်မုန့် Mayonnaise, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်အနည်းငယ် podsolite နှင့်အတူရောနှော။ ပန်းကန်ထဲမှာငံပြာရည်ထည့်ပါ။ အားလုံးသည်ပန်းကန်ပေါ်မှာကြယ်ပွင့်နှိုးဆော်နှင့်ထားပါ။ သုပ်အဖုံးငါး။ tentacles အားဖြင့်ကြယ်ပွ caviar နှင့်အတူ Mayonnaise နဲ့ထိပ်တန်းနှင့်အတူကလောင်းခရမ်းချဉ်သီးထားပါ။ ပုစွန်သုပ်နှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူအပါအ။
အရသာဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပြင်ငါတို့သည်အချို့သောစိတ်ဝင်စားဖို့ "ပင်လယ်" သုပ်အကြောင်းပိုမိုပြောပြပါလိမ့်မယ်။
သုပ် "ပင်လယ်ရေမြှုပ်"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါး - 1 ဘဏ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဆော်လမွန်သမင်ဒရယ် - 25 ဂရမ်,
- Mayonnaise 250 ဂရမ်;
- 3 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါလင်ပန်းတွင်တစ်ဖန် ထား. , အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများသူ့ကိုန်းကျင် Lay ။ ပြုတ်ကြက်ဥခြစ်ခြင်းနှင့်ပထမဦးဆုံးအလွှာထားပါ။ sagging ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Mayonnaise ရောထွေးနှင့်ကြက်ဥသွန်းလောင်း။ ကုန်တယ်ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူထိပ်တန်းထို့နောက် Mayonnaise သွန်းလောင်း။ ပြုတ်မုန်လာဥဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ခြစ်ထိပ်တန်းပေါ်တွင်ပြည်ကြီးငါးဝတ်နှင့် Mayonnaise သွန်းလောင်း။ နောက်ဆုံးအလွှာဒဏ်ငွေ grater အပေါ်လည်းပြီးလျှင်, ဒိန်ခဲအိပ်လေ၏။ ယခုမှာအနီ caviar နှင့်အတူအနည်းငယ် Mayonnaise နှင့်အပါအ။
သုပ် "ပင်လယ်ဘုရငျ"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြည်ကြီးငါး - 700 ဂရမ်;
- ငါးတန်း - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ပင်ပေါက် - 350 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- Mayonnaise - 250 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားရေ, အခွံနှင့်ဖြာထဲမှာပြည်ကြီးငါးအနာစိမ်း။ Cube သို့ဖြတ်ချက်ပြုတ်မုန်လာဥနှင့်ကြက်ဥ။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်ခြင်းနှင့်ကောင်းသောကိုယ်လက်ဝါးကိုချထား၏။ သေးငယ်သောရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သွန်ကြော်ကုန်တယ်, အဲဒီနောက်ကုန်တယ်ငါးတန်းမှထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်, အေးမြသည်အထိကြော်နှင့်ရေနံယိုစီးမှု။ Mayonnaise နဲ့ပန်းကန်များနှင့်ရာသီအတွက်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။