Cisco က - ချက်ပြုတ်နည်းများ

ကျနော်တို့ whitefish များအတွက်ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။ အမြင့်ဆုံးသောအဆီအကြောင်းအရာကြားမှ၌ဤငါး၏အသားကိုအလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်ကြေညက်ခြင်းနှင့်ကယ်လိုရီအနည်းငယ်သာငွေပမာဏပါရှိသည်။ ဒါ့အပြင် omul အလုပ်ကနေစလောင်းများကိုထုတ်သင်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောကျွန်ုပ်တို့၏အကြံဉာဏ်ကိုလိုက်နာခြင်းအားဖြင့်ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့မြင်အိမ်မှာသူတို့ကိုကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်တစ်ဘုရားသခင်အရသာ။

မီးဖို၌တစ်အရသာ whitefish ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - တစ်စာရွက်?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငှက် Cisco အလတ်စားအရွယ်အစား - 1 pc; ။
• အာလူး - 890 ဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 90 ဂရမ်,
• အစိမ်းရောင်ပဲ - 65 ဂရမ်,
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 5-6 PCs ။
• ဖမ် "Orlyak" (အညွန့်) - 5-6 PCs ။
• သံပုရာ - 160 ဂရမ်;
• အရသာသို့မဟုတ်နေကြာခြင်းမရှိဘဲသံလွင်ဆီ - 25 ml ကို;
• ကြီးမားတဲ့ပင်လယ်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း (svezheperemoloty) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• မဆိုအစိမ်းရောင် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

1. အေးစက်နေတဲ့ omulja ပိုင်းတွင်ညင်ညင်သာသာရေခဲသေတ္တာ၏အောက်ဆုံးထစ်အပေါ်ပြောင်းလဲ, mode ကို defrost ရမည်ဖြစ်သည်။
2. အခုတော့အသေကောင်ကို, ချိန်ခွင်ကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရအူနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်းဖြစ်သည်။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပူးတှဲအဖြစ်ကျနော်တို့ကြမ်း peeled နှင့်အန်စာတုံးအာလူးနှင့်မုန်လာဥနီကိုသုံးပါနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ဖမ်၏နုပျိုအညွန့်ဖြတ်မည်။ အဝတ်လျှော်မကြာမီကနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အပေါ်အချို့သောရေပြောင်းလဲနေတဲ့ဖွငျ့အခြိနျမှနျမှတစ်နေ့အဘို့ရေ၌စိမ်။
4. မီးဖို omulja svezheperemolotym အတွက်ဖုတ်မတိုင်မီနာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းပွတ်သပ်နှင့်လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
5. အဆိုပါပန်းကန် Making, ကျနော်တို့ဖြတ်တော၌ထားသောသတ္တုပါးပေါ်မှာ Cisco ရှိသည်နှင့်ဖမ်၏စိမ် sprig နှင့်ကြိုတင်အချို့ချက်ပြုတ်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံထဲသို့သွင်းထား။
6. နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ၏ငရုတ်ကောင်းချပ်နှင့်အတူတစ်ဦး savory အရသာများနှင့်ဝါရင့်ရှိသည်, ပြီးတော့သတ္တုပါး၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒုတိယစာရွက်နှင့်အတူငါးပုံဖျက်ကာသုံးဆယ်မိနစ် preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။
7. ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ sprig ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှက်နှင့်အတူ whitefish ကင်အဖြည့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။

အဖြူ whitefish saguday အိမ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• omulja လွှာ - 500 ဂရမ်;
• သုပ်ကြက်သွန်နီ - 130 ဂရမ်;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 10 ml ကို;
• သံလွင်ဆီသို့မဟုတ်နေကြာအနံ့ - 20 ml ကို;
• ပင်လယ်ဆားကြီးမားတဲ့နှင့်ငရုတ်ကောင်း (svezheperemoloty) ဖြစ်ပါသည် - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဆိုက်ဘေးရီးယား saguday မီးဖိုချောင်ထဲမှာလူကြိုက်အများဆုံးနှင့်ဆည်းကပ်-ပြီးနောက်ဟင်းလျာများတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်မည်သည့်အားလပ်ရက်ပြုကြနှင့်, ပတ်အတွင်းမကြာခဏရေစာပြင်ဆင်နေပါဘူးမပါဘဲ။ စည်းကမ်းနှင့်အမျှလောလောလတ်လတ် sagudaya ချက်ပြုတ်ဘို့ငါးဖမ်းမိသုံးပေမယ့်တဦးတည်းမပါလျှင် - သင်ကောက်များနှင့်အေးခဲနိုင်ပါတယ်။

1. အသေကောင်ကိုနောက်ပိုင်းတွင်အကြောင်းကိုတဦးတည်းစင်တီမီတာ၏အချပ်သို့ဖြတ်ခဲ့သောလွှာကနေသူတို့ကိုခွဲထုတ်, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရမည်ဖြစ်သည်။
2. ကြက်သွန်သုပ်ကိုရေညှစ်ခြင်းနှင့်ယိုစီးမှုပေးသောအပြီး, shinkuem chetvertkoltsami သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အဆူရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
3. အဘယ်သူမျှမအရသာနှင့်အတူသံလွင်သို့မဟုတ်နေကြာဆီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို component တစ်ခုခြင်းနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူဖြန်းအဆိုပါပြင်ဆင်ထားကြက်သွန်ပျော့ဖတ် Cisco မှအလေးချိန်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အရသာအချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
4. မိနစ်နှစ်ဆယ်အကြာတွင်ပြုတ်ရည် saguday နှင့်ထသတ်တဲ့နိုင်ပါတယ်။

အစောပိုင်းကသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရေနံများထို့အပြင်မပါဘဲပြင်ဆင်ထား saguday နှင့်ဇာတိပကတိရုံမြည်းစမ်းကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရောထွေးအချို့ဆားထည့်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်ကမူရင်းတစ်ပန်းကန်ကြိုးစားနိုင်ပါ။

ဒယ်အိုးထဲမှာ omul ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငှက် Cisco အလတ်စားအရွယ်အစား - 1 pc; ။
• သံပုရာ - 160 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ သို့မဟုတ်နေကြာအနံ့ - 25 ml ကို;
• ကြီးမားတဲ့ပင်လယ်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း (svezheperemoloty) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဂျုံမုန့်ညက် - 160 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အများစုကတော့, Cisco နေဆဲသတ္တုပါးထဲမှာဒါမှမဟုတ်ကင်ပေါ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်နှင့်ဆား saguday သို့မဟုတ်ရုံကနေချက်ပြုတ်နေသည်။ သို့သော်ငါးချစ်သူများကြော် whitefish နှင့်တစ်ဦးဒယ်အိုးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

1. Eviscerated အသေကောင်ကို, စင်ကြယ်သောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လျှော် a la လှည်းအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်တို့သည်လည်း, ထိုတန်းမှသူတို့ကိုခွဲထုတ်, အရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။
2. ဆားနဲ့အချပ် whitefish ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ, မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီနှင့်သံလွင်သို့မဟုတ်နေကြာဆီ-အခမဲ့အမွှေးအကြိုင်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနဲ့ preheated ဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။
3. နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေသည်အထိငါးကြော်နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။