လိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်အတွက် Delightfully နူးညံ့သိမ်မွေ့သောငါး

လိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်အတွက်ချက်ပြုတ်ငါး, ပဲမီးဖို၌ဖုတ်ထက်အများကြီး tastier နှင့်ပိုပြီးမူရင်းထွက်လှည့် - အဲဒါကိုစပ်အချဉ်အရသာရရှိသည်အသီး marinade မှကျေးဇူးတင်စကားဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အထဲမှာအလွန်နူးညံ့အရသာအရည်ရွှမ်းသည်။ သင်ဤအလွနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းလျာများတချို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေကြရအောင်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်အာလူးနဲ့အဘို့အပြီးပြည့်စုံ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သော , buckwheat, ဆန်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာ။

လိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်အတွက်မရိန်းငါး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝါးတန်း - 600 ဂရမ်

ငံပြာရည် for:

• လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
• သံပုရာ - 0.5 ps; ။
• ။ Cornstarch - 1 Tsp,
• ရွှေဝါရောင် - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ရေ - 50 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• သံလွင်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
• လိမ္မော်ရောင်အခွံ;
• ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• parsley ။

ပြင်ဆင်မှု

ကျနော်တို့လိမ္မော်ဆော့စ်အတွက်ငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအခြား option ကိုဆက်ကပ်။ cornstarch ယူ. ဖုရှောင်ရှားရန်ရေအေးအတွက်ရွှေဝါရောင်နှင့်အတူကမှေးမှိန်။ လိမ္မော်သီးများနှင့်သံပုရာ၏ဂရုတစိုက်သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။

သံလွင်ဆီထဲမှာချက်ပြုတ်ပြီးပူနွေးတဲ့ပန်းကန်ပေါ်လွန်သည်တိုင်အောင်အချို့ဆားငါး, ကြော်ထည့်ပါ။ တူညီသောဒယ်အိုးထဲမှာလျင်မြန်စွာ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley ကြော်ဖျော်ရည်လောင်း။ ရေထဲမှာပျော်ဝင်အနည်းငယ်အရည်အငွေ့ပြန်နေတဲ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းငံပြာရည်ရရှိရန်, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, အနာစိမ်းမှငါဆောင်ခဲ့မည်ကစီဓါတ်ရွှေဝါရောင်သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်အနည်းငယ်ခြစ်လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ငါးပြုတ်ငံပြာရည်ရေလောင်း, စားပွဲပေါ်မှာဖို့ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

လိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်အတွက် Pollock အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Pollock - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• နှမ်းရေနံ။

ငံပြာရည် for:

• လိမ္မော်ရောင် - 1 pc; ။
• သံပုရာ - 0.5 ps; ။
• ။ သကြား - 1 Tsp,
• ကစီဓါတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 100 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ။ လတ်ဆတ်သောငါး, စကေး၏သန့်ရှင်း eviscerated, ကောင်းစွာလျှော်အကြောင်းကို 2 စင်တီမီတာတစ် width ကို၏ဝေမျှသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်နေသည်ကို ယူ. ကောင်းစွာကြက်ဥရိုက်နှက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ Pollock ထို့နောက်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ပြန့်နှံ့နှင့် 5 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ထို့နောကျတစျခုစီအပိုင်းအစ, မုန့်ညက်သို့နှစ်ပြီးသောအဆိုပါကစီဓါတ်နှင့်အတူရောနှောလျက်, ဒယ်အိုးထဲမှာအလွန်ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ရွှေအညိုသည်အထိအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ငါးကြော်။

ယင်းနောက်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ go: လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာဖျစ်ညှစ်ဖျော်ရည်ကနေ, ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း, crystals ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းသည်အထိသကြားနှင့်အပူထည့်ပါ။ ထိုအခါသတိရေနှင့်ရောလျက်နှင့်အရောအနှော thickens အထိကစီဓါတ်သည်အထိနှိုးဆော်သွန်းလောင်းလေ၏။ တစ်ပန်းကန်ပေါ် Pollock ပြန့်ပွား၏ချောကိုအပိုင်းပိုင်း, ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

လိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်အတွက်အနီရောင်ငါး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆော်လမွန်တုံး - 2 PCs; ။
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• လိမ္မော်ရောင် - 2 PCs; ။
• မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် ဆော်လမွန်၏ကင် လိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်နှင့်အတူတဦးတည်းယူ ကထဲကဖျော်ရည်လိမ္မော်ရောင်နှင့်ညှစ်။ အဲဒါကိုသံပုရာ၏ဖျော်ရည် Add အနည်းငယ်မုန်ညင်းနဲ့အချောသည်အထိမွှေပေးပါ။ အဆိုပါငါး, obsushivayut ကောင်းစွာဆေးကြောပါသည်နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ ထိုအခါကျွန်တော်တစ်ဦးပန်းကန်ထဲမှာဆော်လမွန်၏ချပ် shift နဲ့အစောပိုင်းချက်ပြုတ် marinade လောင်း။ 10-15 မိနစ် Leave, ငါးစနစ်တကျပြုလုပ်သစ်သီးဖျော်ရည်စိမ်။

ဤအချိန်အားဖြင့်, ဒယ်အိုးထောပတ်နှင့်အတူသတ္တုပါးနှင့်အမဲဆီများနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပါးလွှာစက်ဝိုင်းနှင့်ပြန့်ပွားသို့ဖြတ်ကျန်ရှိနေသေးသောလိမ္မော်ရောင်သတ္တုတွင်း။ အခါငါး Marine, ညင်ညင်သာသာဖောဖောသီသီကျန်ရှိနေသေးသော marinade လောင်းထိပ်ပေါ်မှာ, Citrus အချပ်ဖို့က shift ။

မီးဖိုယခင်က 180 ဒီဂရီအထိအပူ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိ 15-20 မိနစ်ပန်းကန်ဖုတ်။ အဆင်သင့်လုပ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော်လမွန်သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ဦးအခြမ်းပန်းကန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။