စွပ်ပြုတ် zucchini - ပဲကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများအောက်ပါအသုံးပြုပုံသင်တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့်အရသာဟင်းချက်ပြုတ်ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများကနေ - သငျဆက်ဆက်စိတ်တော်နှင့်အံ့အားသင့်လိမ့်မည်ဟုတစ်ပန်းကန်။ ငါ့ကိုမယုံကြည်ပါသလား ထိုအခါကိုယ်အဘို့ကိုကြည့်ပါ။
မုန့်အတွက် braised Courgettes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- courgettes - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ။ အပူပိုင်း oregano - 1 Tsp,
- နံ့သာမျိုး,
- သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပေါင်း zucchini ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်ရှင်းရေးဆေးကြောပါနှင့်အလတ်စားဖြာ။ ဒယ်အိုးသံလွင်ဆီလောင်းကတွင်စတင်, squash ပျံ့နှံ့သူတို့နံ့သာမျိုးကိုအချို့ဆားထည့်ကြော် 10 မိနစ်ဖြန်း, နှိုးဆော်။ သူတို့ပျော့များမှာအခါ, တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ် 10-15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, မီးလျှံကိုလျှော့ချခြင်း, ညှစ်ကြက်သွန်ဖြူ add, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ဂရုတစိုက်အပူကနေပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။
စွပ်ပြုတ် zucchini အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငယ်ရွယ် courgettes - 3 PCs; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန့် - 100 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- နံ့သာမျိုး,
- ဇီယာစေ့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်တစ်နည်းနည်းလောင်းနှင့်မီးဖိုပေါ်အပူသည်။ ဤအချိန်, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိ Cube နှင့် passeruem သို့ခုတ်, ကြက်သွန် clean ။ ကျနော်တို့ပြားသို့ဖြတ်, မှိုလိုဆကျဆံနှင့်ကြက်သွန်နီမှပစ်။ ကျနော်တို့အစွန်အဖျားကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Cube ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် zucchini ။ ကပိုလျှံအရည်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်ငါတို့ရှိသမျှသည်အတူတူပြန်အတူတူဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ဖို့သူတို့ကိုပေးပို့ပါ။ ဖျက်စီးခရမ်းချဉ်သီးအချပ်, မုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေတစ်ပန်းကန်၌အိပ်။ နေ့စဉ် 10 မိနစ်ထို့နောက်နူးညံ့သော, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်နှင့်ပန်းကန်ပေါ်မုန့်ညက်ကိုပြိုကွဲခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းသည်အထိ Protushivaem ။
မှိုနှင့်အတူ Stewed zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes - 2 PCs; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့် - 100 ml ကို;
- ဘူဂေးရီးယားအစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
လူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆေးကြောလုပ်ငန်းများ၌နှင့်ထုခုတ်နေကြသည်။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley ဖျက်စီးဓါး။ ကြီးမားသော skillet ခုနှစ်, ထောပတ်နှင့် ပတ်သက်. 2 မိနစ်အဘို့သံလွင် passeruem ပထမဆုံးကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်တက်နွေး။ ထိုအခါမှို add အရသာအချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ parsley တစ်နည်းနည်းပစ်နှင့်နေဆဲ 3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ နောက်တစ်ခုကျွန်တော်တစ်ဦးပန်းကန်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ပြောင်းလဲရန်နှင့်ပျော့မှီ, ကျန်ရှိသောရေနံဒယ်အိုးကြော်နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသွန်းလောင်း။ အခုဆိုရင်, ခရမ်းချဉ်သီးဟာ zucchini add နှိုးဆော်, ရေအနည်းငယ်လောင်းနှင့်ပါးပျဉ်းအောက်တွင် 1 မိနစ်အဘို့အညှဉ်းဆဲ။ မီးမနုတ်ပြီးနောက်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပူလောင်နေကြပါတယ်ဒါကြောင့်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ထို့နောက်ယခင်ကကိုပြင်ဆင်ကင်ထုတ်ကို တင်. နှိုးဆော်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, zucchini လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအလှဆင်။
multivarka အတွက်စွပ်ပြုတ် zucchini အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
- zucchini - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ ဂျင်းအမှုန့် - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ နံနံ - 1 Tsp,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့သားအပေါင်းတို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပထမဦးဆုံးကိုကောင်းစွာဆေးကြောစင်ကြယ်။ ထိုအခါမုန်လာဥတဝက်ကွင်း, ကြက်သွန်ဖြူဖြတ် shinkuem