ကြက်သားမှိုနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်၏ဤပေါင်းစပ်ရာမှအရသာဟင်းလျာများထွက်။ အောက်တွင်ငါတို့သည်သင်တို့မှိုနှင့်အတူကြက်သားရင်သားများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများပြောပြပါလိမ့်မယ်။
ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူကျပ်မှို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- champignons (အကြီးစား) - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဒတ်ခ်ျဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- ချက်ပြုတ်ကြက်သားရင်သား - ဝက်;
- မုန့် - 40 ဂရမ်,
- ဆား Khmeli Suneli ။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်အတူအမဲဆီ။ မှိုနှင့်ငါ့ခြေထောက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အချပ် upwardly ပြင်ဆင်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ထုပ်။ သေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ဝေးလံခေါင်ဖျား, ခြေမှို, ထို့နောက်ကျွန်တော်အအေးတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။ ပြုတ်ရင်သားများနှင့်မြေပြင်နှင့်မှိုနှင့်အတူရောထွေး, အချဉ်မုန့်နှင့်ရောနှောထည့်သွင်း, hops-suneli နှင့်အတူအရသာနှင့်ရာသီအချို့ဆားထည့်ပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုမှိုဦးထုပ် minced အသားနှင့်အခြစ်ဒိန်ခဲတစ်နည်းနည်းအိပ်လေ၏။ နာရီဝက်အဘို့ 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။
ကြက်သားရင်သားမှိုနှင့်အတူ stewed
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 350 g နဲ့;
- ကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သားရင်ပုံ - 2 PCs; ။
- မုန့် - 200 ml ကို;
- ဆားအရောအနှောငရုတ်ကောင်း;
- ထောပတ် - 10 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 20 ml ကို;
- မွမ်းမံနေကြာဆီ - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါကိုအသုံးပြုပြီးနှင့်ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ် obsushivayut ငါ၏အမှို။ ခုတ်ကြက်သွန်နီ - Cube သို့မဟုတ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ ကြက်သားရင်ပုံ ။ အချပ် ထောပတ် , ကအရည်ကျိုသောအခါသံလွင်ဆီလောင်းဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကြက်သွန်နီကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူမှို, ရာသီထည့်ပါ။
အခြားဒယ်အိုးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်။ ယင်းမုန့်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်ငါသွန်းလောင်း, မှိုနှင့်အတူကြက်သားရောမွှေပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add နှိုးဆော်နှင့်ပါးပျဉ်းအောက်မှာနာရီဝက်မျှတည်ထားပါ။ ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူမှိုမှတစ်ဦးကအကြီးအများအပြင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ပေါင်းပါလိမ့်မယ်။
မှိုနှင့်အတူဖုတ်တဲ့ကြက်သားရင်သား, ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သားလွှာ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 150 ဂရမ်;
- မုန့် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီတန်ဖိုးကိုဆိုလို - 1 ps ။
- parsley - 1 စည်း;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ရင်သားဖြတ်, ဘောဇဉ်ဖြတ်ပြီးချပ် portioned ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအပိုင်းအစမုန့်ဖုတ်စက္ကူလူးဒါမှမဟုတ်စီတန်းနိုင်သည့်, တွန်းလှန်နှင့်ဗန်းပေါ်၌ထားလေ၏။ ကိုခွဲမှိုအသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်း, ပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ parsley ထုခုတ်။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, မြည်းစမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေဖို့ခြစ်ဒိန်ခဲ, Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကြက်သား cutlets အပေါ်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ် တင်. မိနစ် 30 200 ခန့်ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်။ မှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကြက်သားရင်သားတစ်ဦးအခြမ်း mashed အာလူးဟင်းသို့မဟုတ်ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
Marine မှိုနှင့်အတူကြော်ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ချဉ်မှို - 250 g နဲ့;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ - 60 ml ကို;
- မုန့် - 300 ml ကို;
- parsley, ဆလရီ, ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား, ကြက်သားအဘို့ရာသီ, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သား 1x1 စင်တီမီတာအကြောင်းကိုတိုင်းတာခြင်း Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်အပူဒယ်အိုးများတွင်သံလွင်ဆီလောင်းတန်းပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့သူတို့နှင့်အတူကြော်။ အသေးစားကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး Cube နှင့်ကင်အသားစေတော်မူ၏။ လည်းရှိပါတယ်ဆမ်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်။ ချဉ်မှို marinade ၏ထက်ဝက်ပေါင်းစည်းနှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖို့မှိုထည့်ပါ။ ထိုအခါပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အကြောင်းကို 8 မိနစ်, နှိုးဆော်, အနိမ့်အပူပေါ်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, protushivaem add ကိုမြည်းစမ်းဖို့မုန့်ကိုလောင်း။ သေးငယ်သောဆလရီ, parsley, ဇီယာစေ့ပြိုလဲသွားပြီနှင့်ကြက်သားရင်သားများနှင့် Marine မှိုနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်လေ၏။